[高中化学]第1章 第1节 化学实验基本方法 第1课时

第一章 从实验学化学

单元规划

化学是一门以实验为基础的科学,要让学生学好化学,首先要了解化学学科的这一特征,并引导学生通过实验去学习化学.实验是了解物质性质的最好方法,也是认识元素周期律的最佳途径；通过实验可以感受化学反应与能量的关系,认识并研究能量的利用问题；通过实验还能切实了解材料、环境、绿色化学等问题.教科书把化学实验列为第一章体现了课程标准所反映的教学思想.此外,教科书不仅把“化学实验”作为专题内容,还把它安排在第一章,突出了化学实验的基础性,既起到与初中化学实验以及化学知识的衔接,又为高中化学新知识的学习穿针引线,通过实验把学生引入化学世界,由此决定了本章教学内容的基础性和重要性. 第一节：化学实验基本方法.在强调化学实验安全性的基础上,通过“粗盐的提纯”实验,复习过滤和蒸发等操作.对于蒸馏,则是在初中简易操作的基础上,引入使用冷凝管这一较正规的操作.在复习拓宽的基础上又介绍了一种新的分离和提纯方法——萃取.本节还结合实际操作引入物质检验的知识.这样由已知到未知,由简单到复杂,逐步深入.

第二节：化学计量在实验中的应用.在化学基本概念的基础上,通过实验介绍一定物质的量浓度溶液的配制方法.溶液的配制方法是化学实验基本方法和技能,也是对化学知识的应用.而物质的量的有关知识,作为化学实验中的计量来呈现,从而突出实验主题. 教学重点

1.掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作,掌握蒸馏、萃取等分离方法. 2.理解物质的量的概念,掌握一定物质的量浓度溶液的配制方法和应用. 教学难点

物质的量概念及一定物质的量浓度溶液的配制. 课时安排

第一节 化学实验基本方法 3课时

第二节 化学计量在实验中的应用 3课时 复习课 1课时

第一节 化学实验基本方法

整体设计

从容说课

本节从实验室安全注意事项入手,主要提醒学生从实验室规则、安全措施和正确的操作方法等方面重视安全问题.并通过让学生讨论一些实际问题而加深对实验安全的认识.

初中化学已经介绍了药品的取用、物质的加热、仪器的洗涤、天平的使用等基本操作,也介绍了过滤、蒸发等分离方法.本节选择“粗盐的提纯”实验,其目的是：（1）学生已经做过粗盐的提纯实验,在此,从学生的经验出发,既可起到复习的作用,又可降低实验的难度,逐步深入；（2）粗盐的提纯实验中包含着较多的分离操作,而且过滤是所有分离方法中最常用的,有必要让学生掌握；（3）粗盐经溶解、过滤后所得的滤液并不只是NaCl的溶液,仍然含有少量可溶性杂质,需要进一步检验并除去.这样就可以利用这一实验进一步介绍离子检验的方法.

蒸馏的操作在初中只介绍了简易的方法,在此进一步介绍实验室较正规的操作方法,比初中有所提高.而且本节最后介绍了萃取这一新的分离方法,让学生对分离和提纯的方法有更进一步的认识,同时使实验技能进一步提高. 教学重点

混合物的分离与离子的检验

教学难点

物质检验试剂的选择,蒸馏、萃取的操作,分离与提纯过程的简单设计 课时安排 3课时

第1课时 教学设计

三维目标 知识与技能

1.了解实验安全的重要性.

2.了解一些常见安全事故的处理方法. 过程与方法

学会正确的操作方法. 情感、态度与价值观

认识实验安全的重要性,树立严谨的科学实验态度,掌握正确的科学实验方法. 教学重点

实验安全常识 教学难点

常见安全事故的处理方法 教具准备

多媒体课件,投影仪,一些常用危险化学品的标志图、卡片 教学过程 导入新课

师：在初中阶段,我们已经接触了化学,知道它是一门有趣的学科,与我们的生活密切相关.美国著名化学家、诺贝尔化学奖获得者西博格教授曾说过：“化学——人类进步的关键”,也许我们对这句话的含意还知之甚少,相信随着我们知识的丰富,你一定会同意西博格教授的观点,并对化学有一个全新的认识.

从今天开始,我们将在初中化学学习的基础上,去学习更多的化学知识,并学会用它解决更多的化学问题,解释更多的实验现象.只要我们带着探究的眼光去看,带着创新的精神去想,我们就会发现高中的化学更精彩！

化学是一门以实验为基础的自然科学,无论是学习还是研究化学经常要进行实验,因此,我们就从实验学化学.

［板书］第一章 从实验学化学 推进新课

师：“千里之行始于足下”,让我们就从化学实验基本方法学起吧. ［板书］一、化学实验基本方法

师：小明同学对化学实验有着强烈的好奇心,这不,他在家中进行了KMnO4制O2的实验,让我们一起来看看吧.

［多媒体设置情景］

一位学生用固体加热制气体,实验结束后,先撤去酒精灯,结果水倒吸至热试管中,引起试管炸裂. 师：我们一起来分析一下,为什么会出现这样的结果呢？

生：小明未将导管先从水槽中取出就撤去酒精灯,引起水倒吸至热的试管中,导致热的试管遇冷水炸裂. 师：无论是在化学实验室还是在家中进行实验或探究活动,必须注意安全,这是实验顺利进行和避免受

到意外伤害的保障. ［板书］（一）化学实验安全

师：我们在初中曾经学习过一些基本的化学实验操作,如固体和液体药品的取用、物质的加热以及一些基本仪器的使用等,在这些基本操作中要注意哪些安全问题呢？ ［思考与交流］

1.安全取用药品的注意事项有哪些？ 2.用酒精灯加热的安全注意事项有哪些？ ［多媒体展示］

1.安全取用药品的注意事项

实验室里所用的药品,很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的,因此,在使用时一定要严格遵照有关规定和操作规程,保证安全.为此,要注意以下几点：

(1)不能用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味,不得尝任何药品的味道. (2)注意节约药品,应该严格按照实验规定的用量取用药品.如果没有说明用量,一般应按最小量取用：液体取1~2 mL,固体取用量为盖满试管底部.

(3)实验剩余的药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器内. 2.用酒精灯加热的安全注意事项

(1)在使用前,要先检查灯里有无酒精.向灯内添加酒精时,不能超过酒精灯容积的2/3.

(2)在使用时,要注意几点：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹.不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应立即用湿布扑盖.

师：要做到实验安全,应注意哪些问题呢？ ［板书］1.遵守实验室规则. 2.了解安全措施.

3.掌握正确的操作方法.

师：当你走进化学实验室时,首先要认真阅读并牢记实验室的安全规则.下面是我校实验室的安全规则. ［多媒体展示］

1.实验室是学生进行化学知识学习和科学探究的场所,必须严肃、认真. 2.在进入实验室前必须要熟悉和遵守实验安全总则.

3.了解实验室水、电、气（煤气）总开关的地方,了解消防器材（消火栓、灭火器等）、紧急急救箱、紧急淋洗器、洗眼装置等的位置和正确使用方法以及安全通道.

4.了解实验室的主要设施及布局,主要仪器设备以及通风实验橱的位置、开关和安全使用方法.

5.做化学实验期间必须穿长袖、过膝的衣裤,戴防护镜或自己的近视眼镜（包括隐形眼镜）.长发（过衣领）必须扎短或藏于帽内,不准穿拖鞋.

6.严禁将任何灼热物品直接放在实验台上.

7.产生危险和难闻气体的实验必须在通风橱中进行.

8.取用化学试剂必须小心,在使用腐蚀性、有毒、易燃、易爆试剂（特别是有机试剂）之前,必须仔细阅读有关安全说明.

9.一切废弃物必须放在指定的废物收集器内.

10.使用玻璃仪器必须小心操作,以免打碎、划伤自己或他人.

11.禁止在实验室内吃食品、喝水、咀嚼口香糖.实验后,吃饭前,必须洗手.

12.实验后要将实验仪器清洗干净,关好水、电、气开关和做好清洁卫生.实验室备有公用手套供学生使用.