南美白对虾小棚双茬养殖技术-畜牧渔业论文

南美白对虾小棚双茬养殖技术 -畜牧渔业论文

南美白对虾小棚双茬养殖技术

陈晓明，边绍新

（唐山市丰南区农牧局，河北唐山 066300）

针对当前海水养殖存在的单产水平低、效益差、对虾发病率高和风险大

等情况，我们在考察、学习了江苏如东地区养殖经验的基础上，积极引导当地养 殖户探索南美白对虾小棚双茬养殖模式，取得较好效果，现总结如下。

1池塘小棚改造 1.1池塘改造

将池塘“大”改“小”，改成 667m2左右东西走向的长方形小池，水

深在1m左右，池底从进水端向排水端带有一定坡度。|

1.2小棚建设

在改造后的每个小池上建设小棚，小棚骨架采用镀锌管搭建，上面用透

光较好的塑料布覆盖。在小棚的南北两侧安装卷帘式风口， 用于高温期通风。相 邻棚室间距1m左右，中间作出雨水排泄通道。

1.3进水设施

采用地下水水源，每1.33hm2左右配套地下浅水井1眼，井深110m，

出水盐度在5%。?10 %。，管道为2寸滑管。

由水源至每个小棚池塘铺设一条主管道，再由主管道向每个小棚池塘分

支出进水口。管道采用PVC管，主管道管径为4寸，分支管径为2寸。

1.4充气设施

寸，分支2寸，终端为气石与分支管道相连接。每池铺设双排气石， 气石安装量 为50个左右，气石间距2m。

2第一茬养殖 2.1清池进水

从3月初开始，小棚池塘进水消毒，使用生石灰带水清池，深度

0.5m

左右，使用生石灰1500 kg/hm2。待池水毒性消失后接入浓缩小球藻，每池 500mL。

2.2苗种选择和试水

选择健康的南美白对虾一代苗种。其主要特征是：体表干净透明，无附 着

物；肝区颜色黑褐色、边际明显；胃饱满、充实，肠线明显、粗细均匀、没有 断节现象；对虾反应灵敏，弹跳迅速；用手搅动形成水流后，虾苗溯水性强。

苗种规格须达到1cm以上，苗种盐度与小棚池塘盐度相差小于 5%。。 放苗

前先使用小棚池水放养少量虾苗进行试水试验，试水时间达到 试水成活率达到95%以上才可放养。

12h以上，

2.3放养时间与密度

放养时间在4月上旬，小棚池塘内水温稳定在 18 °C以上。虾苗放养密

度75万?90万尾/ hm2。

2.4水质调节

2.4.1池塘添加水当虾苗长至2 cm左右时开始给池塘添加水，每星期加 水

1次，每次5?10cm。当水位达到最高水位时，开始每日微流加水，加水量 以满足池

水自然消耗即可，整个养殖过程中基本不排水。

2.4.2泼洒微生态制剂 苗种放养后，每7?10d左右投放光合细菌、芽 抱

杆菌等微生态制剂，调节水质。

2.5饵料投喂

选择优质全价配合饲料。每个池塘设 1?2个饵料观察台，观察对虾饱 满度

及对虾摄食情况，并及时调整投喂量。放苗初期，每天投喂饵料 2次，随对 虾生长逐步增加到4次。

2.6增氧管理

虾苗放养后，鼓风机全天开机，且随着水体生物量的不断增加，气量逐 步

加大，保证水体的溶氧量。

2.7养成收获

从放养虾苗开始到养成出池一般需要 60d左右，收获规格可达60?80

尾/kg，单产 6000 ?10500kg/hm2

。

3第二茬养殖

其养殖技术流程与第一茬基本相同。

3.1养殖时间

虾苗放养时间大体在7月上旬，10月中旬前后对虾出池。

3.2通风调节

南美白对虾适宜生长温度为25?32 C,超过32 C,持续的高温会导致 虾塘

“倒藻”、底质败坏、对虾“应激”等情况，由于第二茬养殖开始阶段正值 高温季节，封闭小棚白天温度可以达到 40 C以上，池水温度也会随之升高，因 此要做好棚内温度的通风调节，为对虾生长营造适宜的水体环境，安全度过高温

3.3防“应激”措施

高温期间，对虾很容易处于“应激”状态，造成对虾体质减弱，引发各 种

疾病，对此要采取相应的防治措施：定期泼洒水质解毒剂、微生态制剂、底质 改良剂等，避免水质过肥，藻类繁殖过度而出现“倒藻”和底质败坏情况。 对虾 内服免疫蛋白、Vc等抗氧化免疫物质，维护对虾肝胰脏，增强对虾免疫力和抵 抗力。

4经验教训

在第二茬养殖过程中，水质和底质恶化非常严重，尽管增加了微生态制

剂和底质改良剂的使用频次和数量，仍然没有取得良好的效果，最终导致对虾生 长缓慢、收获规格和产量大幅下降。经过分析发现，造成这种后果的主要原因是 第一茬养殖结束后没有彻底清塘，以及第二茬开始阶段处于高温季节水质变化 快。对此，建议在今后的小棚第二茬养殖南美白对虾时，一定要彻底清塘，建议 使用泥浆泵将第一茬残留在池底的污物全部排出，再使用生石灰消毒，同时考虑 到第二茬经历高温期，在养殖过程中应根据水质情况进行适量换水，

和排污，建议将池塘建设成正方形，池底成锅底形，中央设排污孔。

为方便换水

（收稿日期：2015-12-22）