国家质量监督检验检疫总局关于2014年餐具洗涤剂等3种食
品相关产品质量国家监督抽查情况的通报
【法规类别】质量综合规定
【发文字号】国质检监函[2014]581号 【发布部门】国家质量监督检验检疫总局 【发布日期】2014.12.01 【实施日期】2014.12.01 【时效性】现行有效 【效力级别】XE0303
国家质量监督检验检疫总局关于2014年餐具洗涤剂等3种食品相关产品质量国家监督抽
查情况的通报
(2014年12月1日 国质检监函[2014]581号)
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团质量技术监督局：
2014年，质检总局组织开展了餐具洗涤剂、压力锅、工业和商用电热食品加工设备3类食品相关产品的国家监督抽查。现将抽查情况通报如下： 一、基本情况
(一)本次共抽查713家企业生产的791批次产品(不涉及出口产品)。经检验，671家企业生产的 748批次产品合格，监督抽查合格率为94．6％；检测43批次不合格，不合格产品检出率为5．4％，三类产品的不合格检出率均低于10％。其中：餐具洗涤剂抽查了 1 / 2
380家企业生产的438批次产品，包括手洗用餐具洗涤剂(含果蔬清洗剂)、机洗用餐具洗
涤剂两种产品单元，不合格产品检出率为6．4％；压力锅品抽查了46家企业生产的51批次产品，包括铝压力锅和不绣钢压力锅两种产品单元，不合格产品检出率为9．8％；工业和商用电热食品加工设备抽查了287家企业生产的302批次产品，主要包括商用箱式电烤炉、商用旋转电烤炉、商用热风电烤炉、商用烧烤炉、商用电炸炉、商用电热铛、商用电平锅、商用电炉灶、商用电蒸锅、商用电煮锅、商用电开水器和工业电烤炉产品共12个产品单元，不合格产品检出率为3．3％。
(二)按企业生产规模划分，本次抽查的大、中、小型企业数分别占抽查企业总数的8．3％、15．4％、 76．3％，不合格产品检出率分别为1．2％、2．2％、6．8％。 (三)本次抽查产品的主要特点有：一是全部都是获证的产品。本次抽查的3种产品全部为实施食品相关产品生产许可管理的产品，占所有发证产品种类的60％。二是获证企业全覆盖。本次抽查对所有获证企业进行全覆盖式的抽查，除了关、停、并、转等情况外，其它所有企业均进行了抽样检验。
(四)本次抽查共发现43批次产品不符合标准要求，主要质量问题是
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