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2018年高中化学专题1认识有机化合物第二单元科学家怎
样研究有机物学案苏教版选修5
[选考要求]
1．有机化合物的组成、结构和性质特点(a) 2．研究有机化合物组成的常用方法(a)
3．根据1H核磁共振谱确定有机化合物的分子结构(b) 4．研究有机化合物结构的常用方法(b) 5．同位素示踪法研究化学反应历程(b) 6．手性碳原子与手性分子(a)
1.最简式，又称为实验式，指有机化合物所含各元素原
子个数的最简整数比。
2．只含C、H或只含C、H、O元素的有机物，完全燃烧生成CO2和H2O，先用干燥剂测出H2O的质量，再测定CO2的质量，然后根据有机物的总质量可知，有机物是否含有氧原子，根据C、H、O原子的物质的量之比，可以得出有机物的最简式。
3．常见的基团：羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、氨基(—NH2)、烃基(—R)。
4．1H核磁共振谱图中的峰代表有机物不同种类的氢原子。
红外光谱可以读出有机物中含有的基团。
5．手性分子中含有手性碳，手性碳是指某个碳原子连接的四个原子或原子团各不相同。
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People can't go to Sweet1．研究方法
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2．仪器——元素分析仪
(1)工作原理：使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分
①自动化程度高
??②所需样品量小
(2)特点?③分析速度快
??④可同时对碳、氢、氯、硫等多种元素进行分析
析。
1．3.2 g某有机化合物，完全燃烧测得生成8.8 g CO2 和7.2 g H2O，无其他物质生成。你能确定该有机化合物中是否含有氧元素
吗？
提示：8.8 g CO2中碳元素的质量为×12 g·mol－1＝2.4 g,7.2 g H2O中氢元素的质量为×2 g·mol－1＝0.8 g。因3.2 g＝(2.4 g＋
0.8 g)，故该有机物中不含氧元素。
2．有机物X是某抗癌药物中的一种有效成分，经测定该有机物只含C、H、O三种元素，其中碳元素质量分数为60%，氢元素质量分数
为13.33%,0.2 mol该有机物的质量为12 g，求它的分子式？
提示：M＝＝＝60 g·mol－1，含碳原子数为60×60%/12＝3，含氢原子数为60×13.33%/1＝8，含氧原子数为(60－3×12－8×1)/16
＝1，则分子式为C3H8O。
(1)有机物燃烧时会生成CO2和H2O，用浓硫酸(或高氯酸镁)吸收水，再用碱石灰吸收CO2，再分别求出两者的物质的量，即可得出C
和H的物质的量之比。
(2)确定有机物中是否含有氧原子的方法
由碳元素守恒，得出n(C)＝n(CO2)；由氢元素守恒，得出n(H)＝
2n(H2O)。
若m(有机物)－m(C)－m(H)＝0，则不含有氧原子；
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2018年高中化学专题1认识有机化合物第二单元科学家怎样研究有机物学案苏教版选修5
