一、填空题(每空0.5分，共10分)
1、蛋白质在等电点时，以_________离子形式存在，净电荷为______________。 2、维持DNA双螺旋稳定的力是_____________和__________。
3、缺乏VitB1可能引起___________疾病，夜盲症是由于缺乏__________引起的。4、蛋白酶按其化学组成可分为____________和____________。
5、糖酵解途径中的关键酶是__________、_____________、和_______________。 6、脂肪酸β—氧化包括__________步连续反应，其产物是_______________。 7、脑中氨的主要去路是_________________。
8、体内高能磷酸化合物的生成方式有_________________和______________。 9、体内胆红素的主要来源是______________随______________排泄。
10、血浆中调节酸碱平衡最重要的缓冲系统是_______________其缓冲固定酸的主要物质是_____________。
二、是非判断题
(每题1分，共10分)
)
1、含有两个氨基的氨基酸，其PH值大于7.0。( 2、DNA变性的实质是磷酸二酯键的断裂。( )
3、酶的必需基团全部都位于活性中心外，可分为结合基团和催化基团。( ) 4、葡萄糖是小分子有机化合物，它进入细胞是通过简单的扩散过程。( ) 5、人体对维生素的需要量很少，但由于机体不能合成或者合成量较少，必须经常由食物供给。( )
6、糖无氧氧化能够产生ATP，故糖酵解是正常人获得能量的主要方式。( ) 7、所有的肝外组织都能生成酮体，也都能利用酮体。( ) 8、胆固醇在体内不能彻底分解为CO2＋H2O。( )
9、食物蛋白质营养价值的高低取决于含必需氨基酸的种类、数量和比例。( ) 10、成人每日需饮水1200ml，才能维持体内水平衡。( )
三、名词解释(每个2分，共20分)
1、电泳 2、酶的竞争性抑制作用 3、DNA变性 4、呼吸链 5、糖异生 6、脂肪动员 7、乳酸循环
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8、结合胆红素 9、氮总平衡 10、必需氨基酸
四、选择题 (每题1分，共30分)
A型题 （选择一个正确答案) 1、下列属于亚氨基酸的是
A、甘氨酸 B、脯氨酸 C、组氨酸 D、色氨酸 E、谷氨酸 2、测定血清标本的含氮量为10g／L，蛋白质的含量是多少 A、10g／L B、16g／L
C、62.5g／L D、45.5g／L E、72.5g／L 3、DNA双螺旋结构错误的是 A、二条链方向相反
B、螺旋的直径为2nm
C、为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对 D、维持螺旋稳定的主要力量是肽键 E、螺旋每上升一圈高度为3.4nm
4、某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是
A、两价阳离子 B、还原型谷胱甘肽 C、尿素 D、氧化型谷胱甘肽 E、胱氨酸 5、关于糖酵解的描述正确的是
A、糖酵解过程所有反应都是可逆的 B、最终产物是丙酮酸
C、能产生36或38个ATP D、其反应过程都是在线粒体中进行的 E、其反应过程都是在胞液中进行的
6、糖酵解时哪一对代谢物提供～P使ADP生成ATP A、3—P—甘油醛及磷酸果糖
B、1、3—二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 C、1、3—二磷酸甘油酸及3—P—甘油醛 D、6—P—葡萄糖及1、3—二磷酸甘油酸 E、1、6—二磷酸果糖及1、3—二磷酸甘油酸 7、催化底物直接以氧为受氢体的酶是 A、乳酸脱氢酶 B、过氧化物酶
C、琥珀酸脱氢酶 D、氨基酸氧化酶 E、细胞色素氧化酶
8、一分子丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成C2O和H2O产生多少分子ATP A、12 B、14 C、15 D、18 E、38 9、在线粒体中进行脂酸碳链加长时，二碳单位的供体是 A、乙酰CoA B、琥珀酰CoA
C、丙酰CoA D、丁酰CoA E、丙二酰CoA 10、一分子软脂酸彻底氧化生成ATP分子数是
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A、129 B、130 C、131 D、12 E、15 11、酮体合成过程中的关键酶是
A、HMGCOA合成酶 B、HMGCoA裂解酶
C、HMGCoA还原酶 D、硫解酶 E、脱羧酶 12、含有较多稀有碱基的是
A、DNA B、tRNA C、mRNA D、rRNA E、cAMP
13、有机磷农药可与酶活性中心上的哪种基团结合，使酶的活性受抑制 A、—SH B、NH3 C、—OH D、—COOH E、—CH3 14、 下列可能影响氧化磷酸化运行的因素是
A、NAD+量 B、FAD量 C、ADP/ATP比值↑ D、草酰乙酸的量 E、葡萄糖 15、DNA分子中的碱基特点是
A、A＝T G＝C B、G与C之间有二条氢键 C、C＋G＝A＋T D、A与T之间有三条氢键
E、A＝U G＝C
X型题（选择二个或二个以上正确答案） 16、酶的活性中心哪些正确 A、酶的必需基团都位于活性中心内 B、有的酶活性中心外也存在必需基团
C、抑制剂都是与酶活性中心的必需基团结合
D、有的抑制剂与酶活性中心外必需基团结合也可抑制酶活性
E、构成酶活性中心的必需基团在一级结构上彼此都是相邻的 17、糖酵解途径的关键酶是
A、已糖激酶 B、3-P-甘油醛脱氢酶
C、丙酮酸激酶 D、烯醇化酶 E、磷酸果糖激酶 18、氨的运输形式是
A、NH3 B、谷氨酰胺 C、尿素 D、谷氨酸 E、丙氨酸 19、下列关于三羧酸循环正确的是 A、此循环有三个关键酶催化
B、经一周循环，乙酰COA的二个碳被消耗掉 C、循环过程中，没有脱下CO2 D、此循环是糖有氧氧化的必经途径
E、每循环一周产生15分子ATP
20、胞液中NADH通过何种途径进入线粒体
A、3—磷酸甘油穿梭 B、柠檬酸—丙酮酸穿梭 C、苹果酸—天冬氨酸穿梭 D、葡萄糖—丙酮酸穿梭 E、草酰乙酸—α—酮戊二酸穿梭
21、肝脏对物质代谢的作用有
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A、维持血糖浓度的平衡 B、维持酸碱平衡
C、合成尿素 D、合成脂肪酸 E、合成多种蛋白质 22、磷酸戊糖途径的生理意义是
A、产生NADPH＋H+ B、产生NADH＋H+
C、产生核糖 D、提供少量能量 E、合成肝糖元 23、脂肪酸的活化需
A、HSCoA B、乙酰CoA C、ATP D、NAD E、NADP+
24、下列哪些是酮体
A、乙酰CoA B、乙酰乙酸 C、γ-氨基丁酸 D、β—羟丁酸 E、丙酮 25、合成脂肪酸需要
A、乙酰CoA B、NADPH＋H+ C、NADH＋H+ D、ATP E、GTP 26、下列哪些为非必需氨基酸
A、赖氨酸 B、甲硫氨酸 C、甘氨酸 D、亮氨酸 E、谷氨酸 27、结合胆红素的叙述错误的是
A、凡登白试验直接阳性 B、水溶性较大 C、可随尿液排出 D、易透过生物膜 E、与血浆清蛋白结合 28、哪些维生素与能量代谢有关
A、VitB2 B、VitB6 C、VitPP D、VitB12 E、叶酸 29、参与体内酸碱平衡调节的有
A、肝 B、肾 C、心 D、肺 E、血液 30、无机盐的生理功能是
A、构成组织和体液的成分 B、维持酸碱平衡 C、维持神经肌肉的应激性 D、维持酶活性
E、参与体内某些主重要化合物的合成
五、问答题（共30分）
1、糖有氧氧化的基本过程和生理意义。（8分） 2、 脂肪酸是如何进行氧化的。（8分） 3、酮体生成和利用的生理意义 。（7分）
4、蛋白质a-螺旋结构的特点。（7分）
湖北中医学院生物化学标准答案1（62）
一、 填空题（每空0.5分，共10分）
1、 兼性离子 零
2、 氢键 碱基堆积力 3、 脚气病 Vit A
4、 单纯蛋白酶 结合蛋白酶
5、 己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶
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6、 四步 乙酰CoA 7、 合成谷氨酰胺
8、 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 9、 血红蛋白分解 胆汁 10、NaHCO3 / H2CO3 NaHCO3 二、 是非判断题（每题1分，共10分）
1、 √ 2、 × 3、× 4、× 5、√ 6、 × 7、 × 8、√ 9、√ 10、√ 三、名词解释（每个2分，共20分）
1、电泳：带电的颗粒在电场中向电性相反的方向移动的现象。 2、酶的竞争性抑制作用： 抑制剂与底物结构相似与底物共同竞争酶的活性中
心，从而阻碍底物与酶的结合，使酶的活性受到抑制。
3、DNA变性： DNA的双螺旋结构在某些因素的作用下分开成两条单链，使
理化性质改变和生物学活性丧失。
4、呼吸链：线粒体内膜上一组排列有序的递氢体和递电子体构成的功能单位。 5、糖异生：由非糖物质转变成糖的过程。
6、脂肪动员: 指脂库的脂肪分解成甘油和脂肪酸的过程。
7、乳酸循环：肌糖原分解产生的6-磷酸葡萄糖，经糖酵解途径变成乳酸，乳
酸可经血循环到肝脏，通过糖异生作用合成葡萄糖，经血循环回到肌肉重新合成糖原。此循环称为乳酸循环。
8、结合胆红素:未结合胆红素在肝脏内与葡萄糖醛酸结合，生成胆红素-葡萄
糖醛酸酯，能随胆汁排出。
9、氮总平衡：正常健康成人每日摄入的氮量与排出的氮量大致相等。 10、必需氨基酸：体内不能合成或合成量少，必需由食物提供的氨基酸。 四、选择题(每题1分，共30分)
A型题 (选择一个正确答案)
1、 B 2、 C 3、D 4、B 5、E 6、 B 7、 E 8、C 9、 A 10、A 11、A 12、B 13、C 14、C 15、A K型题 （选择二个或二个以上正确答案）
16、 B D 17、A C E 18、 B E 19、A B D 20、 A C 21、A C D E 22、 A C 23、A C 24、 B D E 25、 A B D 26、 C E 27、 D E 28、 A C 29、B D E 30、A B C D E 五、问答题（共30分）
1、糖有氧氧化的基本过程及生理意义。(8分)
糖的有氧氧化大致分为三个阶段。①葡萄糖循酵解途径分解成丙酮酸；②丙酮酸进入线粒体内，氧化脱羧生成乙酰CoA；③三羧酸循环及氧化磷酸化。（3分） ⑴ 酵解途径中有三步不可逆反应：己糖激酶（肝葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶
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《生物化学》试卷
