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(整理)农家乐立体生态旅游科技示范可行研究报告 

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谁投资、谁受益”的原则,统筹规划,科学管理,特色经营,故其成熟度与先进性主要表现在继承、整合、发展和创新的过程实践中。

二、现有基础与保障条件 1.基础设施

梅岭“灌田”立体生态、观光农业、科技示范园又称“百果生态园”,位于昌北开发区蛟桥镇前进村,距市中心25公里。园区三面环山,四周植皮,进出口一面紧靠梅岭环山水泥公路,交通便利,环境幽雅,四季纳客,游人不断,整个园区总面积300余亩。

园区由南昌市百果园生态旅游开发有限公司承办,于2003年5月动工,至今投资已达120万元。园区将生态型农业、观光休闲型农业、都市农业、现代高科技农业融为一体,通过鱼、禽、瓜果、蔬菜、再结合都市农业的特点,进行搭配布局,有机地构成了极具趣味性、观赏性的一副副生态图画。

目前园区主要景观有:美国黑桃、布郎李、红提、黑提等各类果树100余亩,颜色丰富,蔬菜皇后、特优辣椒、瓜果等蔬菜50余亩,1000米长廊,奇瓜异果琳琅满目,盛夏来临,每日前来生态参观、旅游的团体、单位及个人络绎不绝。

目前园区已建成十个功能区:

①园艺观赏区; ②果园功能区;③生态竹亭区;④棋牌娱乐区;⑤高科技现代农业设施展示区;⑥垂钓休闲区;⑦草坪绿化区;⑧疗养健身区; ⑨小木屋景区;⑩生态大棚餐饮区等,可同时接待200人进园参观,并可容纳100人同时就餐。

2.生产条件

“百果生态园”把农村特有的人文风情和自然山水、蓝天绿树、空气阳光当作资源来经营,以提供价廉、舒适、随意的消费为经营策略,以原汁原味的农家饭菜为经营特色,以参与体验、融与自然的休闲方式为活动载体,形成了独具自身魅力的个性和特色,成为梅岭旅游景区的一道亮丽的风景和众多市民耳熟能详的品牌。

由于定位明确,规划合理,“百果生态园”同时具备了可持续发展的生产条件,如:将山村独特的自然景观与各类农业科技示范园区有机结合,以资源可持续利用和农业生态良性循环作为主要示范内容,注重传统农业精华与现代科技的结合,采取系统整合、循环利用的手段,实现资源多层次综合开发和系统化深加工,通过废物弃物的资源化利用,实现经济增值,改善农村生态环境,提高林草

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覆盖率,减少水土流和污染,提高农产品安全。

3.产业化经营基础

“百果生态园”地处梅岭山脚灌田腹地,园区面积大,植被保护好,生态环境优良,四周易扩展,资源可开发,其经营模式为自我投入、自主经营、自负盈亏。随着“农家乐”形式和内容的不断丰富,乡村特色旅游项目的不断引进开发,“百果生态园”呈现了迅速发展的势头,短短几年,已经实现了由零星产品经营向规模化产业经营、从无序竞争到规范化服务的转变,具备了产业化经营的基础,主要表现在:

①由于经营机制灵活,有游客时可商,无游客时可农,从事旅游服务和务工务农两不误,因此扩大生产成为必然。

②由于把生态农业和休闲旅游结合在一起,形成了新型的产业分工,一部分人经营“农家乐”,一部分人则发展加工业和种养业,专为“农家乐”提供配套服务,实现了专业化、职业化的转变。

③由于市场竞争带来的压力和挑战,园区的基础条件建设得到了全面完善,配套经营设施业已齐全,产业化手段增强,并形成了规模化、规范化生产经营模式。

4.承担单位、协作单位基本情况

南昌市百果生态旅游开发有限公司是以旅游产品开发为主导的股份合作式公司,位于南昌市昌北经济技术开发区蛟桥镇,成立于2002年11月,注册资本100万元,现有员工30人,均为中专以上学历,主要管理人员5人,都具有大专以上学历,平均年龄35岁,管理、开发、服务人员比例约为1:2:3。

公司高层管理人员均一直从事农业生态旅游的研究、开发和市场调研工作,从2002年起合作至今,彼此之间分工明细、合作默契,工作协同性高。同时,通过几年共同的创业积累,在公司发展方略上形成了高度一致的认同,把“特色、创新”做为公司发展的源动力,精心架构了全方位人才的吸纳、培养、培训体系,形成了良好的企业文化氛围,企业的凝聚力使企业从冰封的初期起步阶段迈上了快速发展的轨道,成为昌北经济技术开发区里的骨干企业。

公司自创立以来,建立、健全了各项规章制度,吸引并凝聚了一批具有多年农业生产和旅游服务经验的人才,形成了能熟练进行各类农业生产管理和乡村旅游市场开发的专业服务队伍。在公司成立不到一年的时间内,自主开发的乡村特色旅游项目多达20余项,先后被省科技厅、市科技局给予立项支持,承担并完

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成了2003年市级农业项目“生态农业观光示范园”项目的实施,并通过验收。

三、建设方案

1.建设地点、规模和布局

本项目建设地点为昌北开发区蛟桥镇前进村“灌田”山拢,是在原“百果园”农家乐的基础上,开发并引进新的生态旅游项目,使之成为集饮食、观赏、休闲、渡假、博览、垂钓、娱乐为一体的全方位立体生态旅游景点和科技示范园区。总体规划面积为300亩,分8个景点,16个功能区。

“百果生态园”将按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原则,充分考虑生态环境的承载能力和当地旅游发展等因素,使园区发展与旅游总体规划相协调,与新农村建设规划相衔接。在房屋建筑、环境营造、活动设计等方面弘扬特色、大做文章,逐步形成一个景点一种风格、一条道路一道风景,做到朴素、自然、协调,杜绝大兴土木,重复建设。在此基础上,通过建立完善科学高效的管理和服务体系,强化安全、卫生等日常管理工作,购置必要的卫生消毒设施,落实各项卫生防范措施,为游客创造一个良好的旅游和生活环境,并对本地风土人情、典故传说、农业生产知识等进行统一包装和推介,增强趣味性和吸引力。

此外,“百果生态园”建设还将重点突出个性,形成特色,发挥梅岭独特的自然禀赋和交通、区位优势,重点在民俗、休闲、生态上做文章,努力把“百果生态园”打造成市民城郊游的首选地。

2.建设内容

本项目的主要开发内容有:

①基础改造:对园内基础条件设施和院落进行改造升级、绿化美化,发展花卉园艺,进行厕栏改造,配套沼气池建设,推广“猪-沼-菜”生态模式,改善卫生和经营环境。具体包括:建环行公路及人行青石小道1公里;建设观景台1个;建停车场1个;建设招待所1个;建娱乐中心1个等。

②景点建设:突出生态优势和农家特色,具体包括:建人工湖1个,桥1座,占地1。5亩;建阶梯式瀑布1条;建盆景根雕、奇花异草、蔬菜园艺、果树竹林等观赏区6个;建人造竹林、桃花等观赏林5个;建设特色冷水鱼养殖池塘及垂钓区3个;建设竹木渡假休闲屋10套;建设竹制特色酒楼1家;开发花卉种植园1个;开发中草药种植园区1个等。

③旅游项目开发:引进新的“农家乐”旅游项目,不断开发具有本园区特色的旅游产品,如:充分利用“百果园”丰富的果蔬资源、鱼塘资源、竹林资源等,

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提供游客自摘自采、自渔自乐、攀岩娱乐等服务项目。

④景观包装:对园区内原生态景点、景物进行策划包装,挖掘民间传说、历史典故、名人胜迹、道观佛寺等人文景点,开展民俗风情表演,如:南昌采茶戏表演、景物介绍等。

3.计划进度

2007年1月-6月 完成园区基础改造 2007年7月-12月 完成园区景点建设 2008年1月-6月 完成园区旅游项目开发 2008年7月-12月 完成园区景观包装 四、组织管理与运行机制 1.实施指导思想

本项目将按照“科学规划,注重特色,强化管理,规范服务”的指导思想进行项目建设和实施。以创建“旅游城”为契机,以休闲式旅游开发为重点,以生态优势和农家特色为依托,以农家院落为载体,以促进农民增收为目标,通过政府引导、业主负责,大力发展“农家乐”立体生态旅游,拉动城乡居民旅游消费,逐步提高旅游经济在区域经济中的份额,并做到与社会主义新农村建设、扶贫开发、资源保护、打造生态个性相结合。

2.领导与协调

成立“‘农家乐’立体生态旅游科技示范”项目实施小组,组长:宋美芳,成员:程年根、徐志明、熊运福、廖大贵、黄银奎、李杰等。

本项目的运作和实施接受南昌市科技局农村与社会发展处的管理与协调,并接受新建县旅游局的行业指导。

3.组织体系与任务分工

宋美芳:负责项目的总体布局、规划,统筹项目实施。 程年根:负责园艺类子项目的实施和技术指导。 徐志明:负责畜禽类子项目的实施和技术指导。 熊运福:负责瓜果类子项目的实施和技术指导。 廖大贵:负责土壤环保类子项目的实施和技术指导。 黄银奎:负责水产类子项目的实施和技术指导。 李杰等:负责生态环保类子项目的实施和技术指导。

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4.运行管理机制

本项目将按照按照“谁投资、谁受益”的原则,完善经营机制,科学规划,系统实施,规范管理。在项目实施过程中,通过建立一套行之有效的内部管理机制和员工培训机制,加强对员工旅游知识、管理知识以及本地民俗文化和风土人情等方面的培训,帮助他们更好地了解当前旅游业发展的趋势,更好地掌握当地民俗风情和乡土文化,从而抓好日常管理和经营。同时,强化规范服务,结合园区实际情况,加强接待服务方面的管理,提高接待水平和服务质量。

五、投资估算和资金筹措 1.资金概算

本项目总投资为60万元,其中:基础改造20万元;景点建设30万元;旅游项目开发5万元;景观包装5万元。

2.投资预算 具体分项投资如下:

单位:万元

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.................谁投资、谁受益”的原则,统筹规划,科学管理,特色经营,故其成熟度与先进性主要表现在继承、整合、发展和创新的过程实践中。二、现有基础与保障条件1.基础设施梅岭“灌田”立体生态、观光农业、科技示范园又称“百果生态园”,位于昌北开发区蛟桥镇前进村,距市中心25公里。园区三面环山,四周植皮,进出口一面紧靠梅岭环山水泥
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