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惠民食用菌标准化示范园区 项目建议书
桲椤树镇人民政府 二〇一四年六月
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第一章 总论
一、项目概况 1、项目名称
惠民食用菌标准化示范园区项目 2、项目建设地点
河北省承德市平泉县桲椤树镇于杖子村 3、项目建设内容
新建出菇棚1200个、发菌棚130个，保鲜库1600平方米，灭菌室1600平方米，生产车间2000平方米，办公室及库房2000平方米，作业路3千米， 500V变压器一台及配套设施，水利配套设施，购置安装搅拌机、装袋机、冷冻机组、锅炉等各种生产设备。 4、项目投资情况
该项目总投资5000万元，其中，固定资产投资3800万元，流动资金1200万元。 5、当前进展情况
现已开始征地，8月开工建设，2015年9月中旬投产。
二、项目申报单位概况 1、单位概况
平泉县百盛食用菌有限公司成立于2014年1月，是一家专门从事食用菌标准化种植、加工的专业化公司，主要经营人工培植的食用菌鲜品，种植的主要品种为香菇。 范文word
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现已在桲椤树镇桲椤树社区建有食用菌标准化示范园区一处，占地75亩，示范园区现有员工80人，其中管理及技术人员15人。种植的食用菌鲜品销往北京和周边的大中城市，深受广大消费者欢迎。 2、管理制度
公司按现代企业要求制定了完备的生产管理制度、销售管理制度、企业财务管理制度等各项管理制度，明确了各岗位的管理职责。特别是在财务上企业成立了财务部，明确一名副总经理直接负责财务管理，并对财务人员进行了明确分工，各负其责，严格按财务管理有关制度进行。 3、项目运行管理模式
一是实行企业化、市场化运作。由公司牵头组建，与入驻农户签订合同，采取统一租地、统一建棚、统一生产菌棒、统一技术管理、统一产品销售、统一核算成本、贫困户统一租赁发菌出菇设施，分户经营，独立核算的“七统一分一独立”
的经营管理方式组织生产。
二是创新合作模式，农户收益保底。公司按照“自愿合作、利益共享、风险同担”的原则，吸纳200户入住园区，其中贫困户80户、大学生不少于10人、残疾人不少于10人。公司投入设施和设备，同时为入驻户提供担保借贷款，农户根据自身资金情况和劳动力情况确定合理生产规模。公司保证每袋食用菌产值不低于2元，农户负责出菇管理。双方各
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自分段负责，统筹各类生产要素，有效降低生产成本，农户分户经营，提高单棚管理水平，较好地解决了生产技术和产品质量安全等问题，达到农户与企业双赢。
三是统一技术指导，强化农户培训。由公司聘请专业技术人员统一进行技术指导，采用立袋栽培，推广使用新品种和新的栽培消毒技术，避免病虫害问题，确保长期生产。通过阳光工程等开展技术培训：（1）集中培训：对食用菌生产园区乡镇农技人员、专业大户、农户技术员集中进行3次培训。主要培训菇棚建设、原料制备、菌种制作、灭菌、接种出菇管理、采收加工与储藏等技术。培训采取技术讲解和实习操作相结合的方式，力争通过3次集中培训与自学，使乡镇农技人员及村农民技术人员基本达到具备入户指导生产和解决生产中一般技术问题的能力。（2）现场培训：在生产与管
理的关键季节，根据情况不定期召开食用菌生产现场会，重点在于现场解决生产和发展中的一些具体问题。（3）送科技入户：在食用菌生产阶段，继续推行技术人员包户驻点和科技承包的办法，确保菌袋成活率和单产的提高。 四是坚持择优入驻，严格收益分配。由镇政府负责，帮助公司审查入驻户资格，在全镇贫困户中选择有具有一定经济基础、创业积极性较大、参与工作热情较高、重合同守信用的贫困户50户；吸纳引导知识结构丰富、创业思维灵活、有一定创业条件的毕业大学生和返乡创业人员入驻园区；扶 范
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持积极向上、有致富梦想的残疾人和妇女，帮助弱势群体实现创业梦想，脱贫致富。镇政府协调公司和农户进一步明晰利益分配机制，公司通过大棚租赁（每个3000元）、食用菌销售提成（每斤0.3元）实现收入；贫困户租棚后，在公司帮助下组织生产，并按市场价由公司统一组织销售，剔除租棚费用、销售提成和菌袋成本后，其余全部为其纯收入。
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第二章 项目申报的理由
一、项目背景
食用菌标准化园区项目实施建议书
