河南省田野常见杂草野菜图谱1

河南省田野常见杂草野菜图谱

播娘蒿:十字花科植物一年生草本，又称米蒿。

黄花蒿：菊科，又名黄蒿、黄香蒿、臭蒿、香蒿。

豚草：菊科，普通豚草、艾叶破布草、美国艾，来自北美的入侵物种，能引起过敏性哮喘和过敏性皮炎，是一种影响人类健康和农牧业生产的危险性杂草 。

荠菜为十字花科植物，遍布全世界。其营养价值很高，具有很高的药用价值。

藜:为藜科的植物。

小藜

灰绿藜

麦家公:紫草科

扁蓄:蓼科,生于田野、路旁。产于全国大部分地区。

地肤：藜科,别名：扫帚苗、扫帚菜.幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅，也可烫后晒成干菜贮备.茎可做扫帚。果实叫地肤子，扁圆形，有翅，可入中药。

马齿苋：马齿苋科该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主，我国台湾省正大力推广人工栽培。

小蓟：刺儿菜（学名：Cirsium setosum）为菊科蓟属的植物。

大蓟

旋覆花,菊科。

山苦荬

猪毛菜，藜科。

绿苋菜（野苋）：苋科。