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宴请礼仪案例分析
篇一：礼仪案例与分析 礼仪案例与分析
1、有一位先生为外国朋友订做生日蛋糕。他来到一家酒店的餐厅，对服务员小姐说：“小姐，您好，我要为一位外国朋友订一份生日蛋糕，同时打一份贺卡，你看可以吗?”小姐接过订单一看，忙说：“对不起，请问先生您的朋友是小姐还是太太?”这位先生也不清楚这位外国朋友结婚没有，从来没有打听过，他为难地抓了抓后脑勺想想，说：“小姐?太太?一大把岁数了，太太。”生日蛋糕做好后，服务员小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕。敲门后，一女子开门，服务员有礼貌地说：“请问，您是怀特太太吗?”女子愣了愣，不高兴地说：“错了!”服务员小姐丈二和尚摸不着头脑，抬头看看门牌号，再回头打个电话问那位先生，没错，房间号码没错。再敲一遍，开门，“没错，怀特太太，这是您的蛋糕”。那女子大声说：：“告诉你错了，这里只有怀特小姐，没有怀特太太!”啪一声，门被大力关上了。
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请问：
（1）这位先生的做法为何引得外国朋友不满？ （2）称呼他人时应避免哪些禁忌？
在这个案例中，服务员在没有弄清客人婚姻状态的前提下，选择了错误性的称呼，造成外国朋友的强烈不满。 在人际交往中，错误性称呼是一定要注意规避的问题。而基于被称呼者的年纪、辈分、婚否以及与他人关系做出错误判断就是一种典型的错误性称呼。
在案例中，这位先生凭推测称呼客人“太太”，而在在西方，“女士”是对成年女性的通称，一般冠以她自己而非丈夫的姓名；“夫人”，“太太”是称呼已婚女性，冠以丈夫的姓名或丈夫的姓以及她自己的名；已离婚的妇女可冠以她自己的姓名或前夫的姓以及她自己的名，而不能仅用前夫的姓；成年而未婚的女子称“小姐”，冠以她的姓名；而对于不了解其婚姻状况的女子可泛称“小姐”或“女士”，已婚的女性被别人称作“小姐”时，会愉快地接受这一“误称”。相反，未婚的女性被别人称作“太太”时，都会格外介意的。 错误性称呼、过时性称呼、不通行的称呼、不当的行业称呼、使用庸俗低级的称呼、使用绰号作为称呼。 2、某公司新建的办公大楼需要添置一系列的办公家具，价值数百万元。公司的总经理已做了决定，向A公司购买这批办公用具。
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这天，A公司的销售部负责人打电话来，要上门拜访这位总经理。总经理打算，等对方来了，就在订单上盖章，定下这笔生意。
不料对方比预定的时间提前了2个小时，原来对方听说这家公司的员工宿舍也要在近期内落成，希望员工宿舍需要的家具也能向A公司购买。为了谈这件事，销售负责人还带来了一大堆的资料，摆满了台面。总经理没料到对方会提前到访，刚好手边又有事，便请秘书让对方等一会。这位销售员等了不到半小时，就开始不耐烦了，一边收拾起资料一边说：\我还是改天再来拜访吧。\
这时，总经理发现对方在收拾资料准备离开时，将自己刚才递上的名片不小心掉在了地上，对方却并没发觉，走时还无意从名片上踩了过去。但这个不小心的失误，却令总经理改变了初衷，A公司不仅没有机会与对方商谈员工宿舍的设备购买，连几乎到手的数百万元办公用具的生意也告吹了。请问：
（1）A公司的生意为何告吹了？
1、拜访，它一般是指前往他人的工作地点或私人居所会晤对方，或是与之进行
的接触。预约拜访时，要重视有三个方面的具体问题，一是约定时间，二是约定人数，三是如约而至，如约而至是指最好准时到达，既不早到，让对方措手不及；不不要迟到
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令对
方望眼欲穿。显然A公司的销售部负责人比比预定的时间提前了2个小时，而没有提前通知对方，令对方措手不及。2、接过他人的名片看过之后，应将其精心放入自己的名片包、名片夹或上衣口
袋内，切勿放在其他地方，而A公司这位销售人员却随意存放他人名片，掉在地上而浑然不知，这是对对方不敬，不尊重的表现。而且在等在客户的过程中，举止烦躁，给人一不耐烦的感觉，这显然给人一种一是对此生意的无所谓态度，二是对对方造成不尊重对方的感觉。此生意告吹也情有可原了。
（2）拜访他人应该注意哪些问题？
拜会，又称拜见或拜访。它一般是指前往他人的工作地点或私人居所会晤对方，探望对方，或是与之进行的接触。拜访他人应注意一、有约在先，一般应提前有所约定，不提倡随意进行顺访，尤其是对待一般关系的交往对象不宜充当不邀而至、打乱对方计划的不速之客。协商议定到访的具体时间与停留的具体时间长度，及届时到访的具体人数及其各自的身份，约定拜会时间之后，必须认真加以遵守，轻易不再改动。二是上门有礼，抵达主人办公室或私人居所门外后，应首先采用合乎礼仪的方法，向对方通报自己的到来，与主人相见，应向对方主动问好，并与对方握手为礼。三是为客
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有方，任何一次登门拜访，都必然有其目的性，围绕着自己进行拜会的主旨而行，别“跑题”欲使拜会围绕主题而行，客人应自觉地限定个人的交际范围与活动范围。拜会之时，务必要主要适可而止，通常一次一般性的拜访应以一小时为限，初次拜访时，则不宜长于半个小时。
3、小顾有心让朋友老张和自己的新朋友小朱认识，正好一次小朱陪小顾看展览，遇到了老张。小顾马上热情地招呼老张。小顾先对小朱说：“这就是我常和你提起的老张，是泥塑高手。”随即对老张说：“老张，这是我新认识的朋友，小朱，对泥塑挺有研究的。”人到中年的老张见小朱只是个20多岁的普通青年，不禁感到被介绍给他很丢面子。打个哈哈就走了，不仅没接受小朱这个朋友，把小顾也被冷落到一边儿去了。
请结合所学知识分析，小顾的此番介绍为什么以失败而告终？
介绍他人，又称第三者介绍，它是第三者为彼此不相识的双方进行引见的一种介绍方式。在为他人作介绍时，先介绍谁？后介绍谁，向来都是一个十分敏感的礼仪问题。根据社交礼仪的规范，处理这一问题时必须遵守“尊者优先了解情况的法则”其含义是：在为他人作介绍前，首先要确定双方地位的尊卑，然后先介绍位卑者，后介绍位尊者，这样做，可以使位尊者优先了解位卑者的情况，以便见机行事，在交
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宴请礼仪案例分析
