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高尿酸血症患者饮食指南

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痛风及高尿酸血症患者日常注意事项

1.遵从医嘱,定期复查随访,在医生的指导下用药。

2.饮食控制:避免高嘌呤饮食(具体见附表);少吃动物内脏、海鲜和浓肉汤;多食水果(特别是樱桃)、蔬菜(芦笋、紫菜、香菇等除外)、谷物、蛋类;维生素C、咖啡及乳制品有预防作用,建议适量服用。

3.严格戒饮各种酒类,尤其是啤酒。 4.大量饮水:每日>2000ml。

5.生活方式:保持理想体重,适当运动(游泳、散步等)。 6.监测血尿酸、血沉、C反应蛋白、肾功能等指标。

7.注意预防并控制高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化、冠心病和脑卒中等痛风常见的合并症。

附:食物嘌呤含量表:

1、高嘌呤食物(每100g食物中含嘌呤150-1000mg)(忌用) 动物内脏:牛肝、牛肾、胰、脑。

鱼贝类:鲢鱼、白带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼、凤尾鱼、草虾、牡蛎、蛤蜊、干贝、小鱼干、 扁鱼干等。 蔬菜:芦笋、紫菜、香菇等。 其他:肉汁、浓肉汤、鸡精、酵母粉等

2、中等嘌呤食物(每100g食物中含嘌呤25-150mg)

畜禽类:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。

鱼虾蟹类:草鱼、鲤鱼、鳝鱼、鳗鱼、乌贼、虾、螃蟹、鲍鱼、鱼翅、鱼丸、桂鱼、枪鱼等。

豆类:黄豆、豆芽、豆苗、绿豆、红豆、豆腐、豆干、豆浆。 蔬菜类:菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、龙须菜、茼蒿菜、海带、笋干、金针菇、银耳。

其他:花生、腰果、栗子、莲子、杏仁。

3、微量嘌呤食物(每100g食物中含嘌呤小于25mg) 谷类:精米、米粉、面条、通心粉、玉米。 根茎类:马铃薯、芋头等。 油脂类:植物油、动物油。

蔬菜类:白菜、苋菜、芥蓝、芹菜、韭菜、苦瓜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜、青椒、洋葱、 番茄、木耳、腌菜。 水果类:各种水果。

其他:乳类级乳制品、蛋类、猪血、海参、海蜇皮。

高尿酸血症患者饮食指南

痛风及高尿酸血症患者日常注意事项1.遵从医嘱,定期复查随访,在医生的指导下用药。2.饮食控制:避免高嘌呤饮食(具体见附表);少吃动物内脏、海鲜和浓肉汤;多食水果(特别是樱桃)、蔬菜(芦笋、紫菜、香菇等除外)、谷物、蛋类;维生素C、咖啡及乳制品有预防作用,建议适量服用。3.严格戒饮各种酒类,尤其是啤酒。4.大量饮水:每日>200
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