大家都知道空运的速度是非常快的，所以海鲜空运是相当的常见，但是要注意就是如果说海鲜离开了大海，那么其新鲜度是很难得以保证的，所以即便是采用空运的方式来进行海鲜运输，同样是有很多注意事项，这样才能够保证这个海鲜的新鲜度和安全性。下面就来简单的给大家介绍一下海鲜进行空运要注意的一些问题。
一、运送过程当中的存放的问题
在存放的时候，大多数的海鲜都是不能够离开新鲜的海水，如果离开了新鲜的海水的话，海鲜很快就会死掉。在保鲜的过程当中采用两种常见的方法，第1种方法就是直接使用海水来进行保险，但是这种保险的方法成本是比较贵的。第2种比较常见的方法是通过冰箱来进行保险，也就是通过冰箱冷藏，或者是采用大的冷藏柜来进行保险，这种保险的方法一般可以保证海鲜拥有两天到三天的新鲜度。对于大批量的海鲜空运来说，采用冰箱保鲜的方法是最为可取的，但如果是小批量的海鲜运送的话，就没有必要采用冰柜或者冰箱来保鲜了，采用传统的毛巾打湿海水，直接覆盖在海鲜表面进行保鲜就已经可以了。
二、保存问题
如果是小批量的海鲜进行空运，直接采用塑料桶或者是采用质量相对轻一点
的桶来进行存放就可以了，但如果是进行大批量的海鲜空运就需要选择专门的容器来进行保存，并且容器上方应该开口，这样才不会让海鲜因为缺氧窒息而死亡。
三、温度问题
海鲜对于气温是比较敏感的，在进行运送的过程当中，中途停留的时间最好不要超过5天，如果超过5天就很容易导致海鲜不适应气温变化而在运输的途中腐烂或者死亡。
只要我们可以成功解决这些问题，海鲜空运就是相当靠谱的，可以吃到新鲜的海鲜，需要引起我们的高度注意。
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海鲜空运需要注意的常见问题
