2024年中国功能性饮料市场分析报告-行业规模现状与投资战略研究
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【目录名称】2024年中国功能性饮料市场分析报告-行业规模现状与投资战略研究
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一、市场现状分析
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,适宜于特定人群饮用,具有调节机体功能作用,不以治疗疾病为目的。
功能饮料分类 分类 运动饮料 内容 运动饮料为营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的软饮料 能量饮料为一种果汁风味或无果汁风味、能够提供能量的一类软饮料,多数充有碳酸气,但也有不充气以及粉状产品 营养素饮料是指在饮料中加入人体日常所需要的一些维生素及矿物质,具有和保健品类似的功效,大多以抗疲劳、提精神为主 除了上述主要的几种功能性饮料外,还有添加膳食纤维、低聚糖(双歧杆菌增殖因子)、活性益生菌饮料和微量元素(Zn和Se)等的功能性饮料统称为其他类功能饮料 表格来源:观研天下整理
能量饮料 营养素饮料 其他类型功能饮料 随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识,功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能。2012-2017年间,我国功能饮料行业零售额年均复合增长约为15%,预计2024年我国功能饮料零售额将突破450亿元。
2013-2024年我国功能饮料零售额统计情况
数据来源:中国饮料工业协会
二、行业所存在的问题
1、功能饮料价格偏高
一瓶普通饮料零售价大约2-3元,带有一点功能的饮料,如缓解疲劳的、迅速补充水分的、恢复体力的、有保健作用的,与普通饮料相比,都要贵得多,价格都比一般的矿泉水高出三倍左右。
2、功能型饮料多数未标注适宜人群
在市场上发现,大多数功能型饮料都没有标注适宜人群和食用方法,或者避重就轻含糊了事,更没有详细标明每一种成分及其具体含量。调查发现,仅有两款功能型饮料在外包装上标注了适宜人群,其中红牛在外包装上标注了少年儿童为不适宜人群。
3、市场监管有待加强
功能型饮料属于新产品,被纳入国家食品药品监督管理局的监管范围。目前由于尚未出台相关法规,功能型饮料还没有一个特殊衡量标准,至于它的特殊功效,还有待研究。而在《中国软饮料分类标准》中,也没有找到功能型饮料这一称谓,只有“特殊用途饮料”的提法。
三、行业未来发展趋势
1、市场需求不断扩大
随着人类需求的不断变化、消费升级,大众对于健康、功能的重视越来越高,功能饮料也因此越受消费者的喜爱。功能饮料最初只是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,形成千亿产值。但目前与世界发达国家相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,这意味着我国功能饮料市场仍存在着巨大的发展空间。
2、消费需求不断扩大助力行业发展
近年来,居民消费能力的不断提高,尤其是乡镇居民的消费能力的提升,未来功能饮料将被赋予更多健康功能的概念,这将为功能饮料的发展提供强劲动力。加之,随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识,功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能。此外,功能饮料市场的进一步完善和行业标准的规范化,我国功能饮料市场的发展环境将得到进一步的改善,这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展空间。(XY)
【报告大纲】
第一章 功能性饮料行业相关基础概述及研究机构 1.1 功能性饮料的定义及分类 1.1.1 功能性饮料的界定 1.1.2 功能性饮料的分类 1、营养素饮料 2、运动饮料
3、其它特殊用途饮料 1.1.3 功能性饮料的特性
1.2 功能性饮料行业特点分析 1.2.1 市场特点分析 1.2.2 行业经济特性
1.2.3 行业发展周期分析 1.2.4 行业进入风险 1.2.5 行业成熟度分析
1.3 功能性饮料行业研究机构 1.3.1 功能性饮料行业介绍
1.3.2 功能性饮料行业研究优势 1.3.3 功能性饮料行业研究范围
第二章 2015-2024年中国功能性饮料行业市场发展环境分析 2.1 中国功能性饮料行业经济环境分析 2.1.1 中国经济运行情况 1、国民经济运行情况GDP 2、消费价格指数CPI、PPI 3、全国居民收入情况 4、恩格尔系数
5、饮料工业发展形势
2.1.2 经济环境对行业的影响分析
2.2 中国功能性饮料行业政策环境分析 2.2.1 行业监管环境
1、国务院食品安全委员会 2、国家卫生计生委
3、国家食品药品监督管理总局 4、国家质量监督检验检疫总局 5、国家工商行政管理总局
6、中国食品工业协会及中国饮料工业协会 2.2.2 行业法规政策分析
1、《中华人民共和国食品安全法》 2、《食品经营许可管理办法》 3、《食品生产许可管理办法》 4、《饮料行业“
第十章 功能性饮料行业领先企业竞争力分析 10.1 杭州娃哈哈集团有限公司竞争力分析 10.1.1 企业发展基本情况 10.1.2 企业主要产品分析 10.1.3 企业竞争优势分析 10.1.4 企业经营状况分析 10.1.5 企业最新发展动态 10.1.6 企业投资前景分析
10.2 红牛维他命饮料有限公司竞争力分析 10.2.1 企业发展基本情况 10.2.2 企业主要产品分析 10.2.3 企业竞争优势分析 10.2.4 企业经营状况分析 10.2.5 企业最新发展动态 10.2.6 企业投资前景分析
10.3 乐百氏(广东)食品饮料有限公司竞争力分析 10.3.1 企业发展基本情况 10.3.2 企业主要产品分析 10.3.3 企业竞争优势分析 10.3.4 企业经营状况分析 10.3.5 企业最新发展动态 10.3.6 企业投资前景分析
10.4 广东健力宝集团有限公司竞争力分析 10.4.1 企业发展基本情况 10.4.2 企业主要产品分析 10.4.3 企业竞争优势分析 10.4.4 企业经营状况分析 10.4.5 企业最新发展动态 10.4.6 企业投资前景分析
10.5 大冢(中国)投资有限公司竞争力分析