砧木对‘赤霞珠’葡萄生长和果实品质的影响

砧木对‘赤霞珠’葡萄生长和果实品质的影响

牛锐敏; 许泽华; 黄小晶; 沈甜; 陈卫平

【期刊名称】《西北林学院学报》 【年(卷),期】2020(035)001

【摘要】以5个砧木(110R、1103P、3309C、SO4、5BB)嫁接的‘赤霞珠’及自根苗为试验材料,研究不同砧木对‘赤霞珠’生长势、光合特性、果实品质及产量的影响.结果 表明,砧木110R显著提高‘赤霞珠’主干粗度,1103P显著降低叶面积,SO4显著降低主干和新梢粗度及叶面积,3309C和5BB对主干粗度、新梢粗度及叶面积均无显著影响.110R提高了‘赤霞珠’净光合速率和水分利用效率,SO4显著降低光合和水分利用效率,5BB显著提高了蒸腾、降低了水分利用效率,1103P和3309C对光合和蒸腾速率无显著影响.砧木1103P、3309C、SO4嫁接的‘赤霞珠’还原糖含量显著＜自根苗,110R和5BB嫁接苗糖含量与自根无显著差异;SO4、3309C和110R显著提高了果实可滴定酸含量,1103P和5BB对酸含量影响不明显;3309C和SO4嫁接苗糖酸比显著＜自根苗.5种砧木均提高了‘赤霞珠’果实总酚、单宁和花青素含量,其中以5BB和3309C为砧木果实总酚含量与自根差异显著,5BB明显提高了果实单宁含量,5种砧穗组合果实花青素含量均显著＞自根.5BB和3309C嫁接的‘赤霞珠’亩产量较高,分别比自根增产9.88％和8.00％,SO4嫁接苗与自根产量接近,110R和1103P分别比自根减产13.72％和22.66％. 【总页数】6页(124-129)

【关键词】赤霞珠; 砧木; 生长; 品质; 葡萄 【作者】牛锐敏; 许泽华; 黄小晶; 沈甜; 陈卫平