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酒店前厅部筹建期工作计划

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酒店筹建期工作计划(前厅部)

序号

11.11.21.2.11.2.21.31.3.11.3.21.3.31.422.12.22.32.42.52.5.12.5.22.5.32.5.43

人事

组织架构/人员定编/岗位级别/工资 员工招聘 公开大招聘

第二次面试和人员筛选 人员到位 各分部经理 各分部主管 普通员工

各级人事档案的建立培训

编写培训计划 培训场地的确定 准备部门入职培训内容

根据操作手册准备专业培训内容 各部分专业培训的开展

前台接待处/行政楼层/宾客关系部/预订部 电话房/商务中心 礼宾部/车队 模拟实操营运设备

任务名称

一月二月三月四月五月六月

1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周

B-1

酒店筹建期工作计划(前厅部)

序号

3.13.23.33.43.53.63.73.83.93.103.113.1244.14.24.34.455.15.1.15.1.2

编写营运设备采购清单 营运场地巡查/确定 各种营运设备的选样及确定 确定采购清单 确定变换设备的购置 提交采购清单

确定设备暂时存放位置 其它漏订设备的补选 各种营运设备的到货及领取 设备盘点入库 移动设备到实际位置 安装设备到位印刷品(对客)

编写各种印刷品的清单(附样本) 编写酒店服务指南

校对更新采购清单上印刷品内容 跟进交货日期内部使用印刷品

编写及打印各分部门操作手册 各级岗位职责描述 部门政策与程序

任务名称

一月二月三月四月五月六月

1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周

B-2

酒店筹建期工作计划(前厅部)

序号

5.266.16.26.36.46.56.5.1

任务名称

提交操作手册至总经理办公室审批前厅部办公室

审核所属部门办公室的图纸 准备部门操作手册

草拟部门开业所需物品清单

筹建期费用预算及开业后经营预算编写 与其它部门一起定立有关制度与程序 财务总监

一月二月三月四月五月六月

1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周4周

6.5.1.1 帐务流程

6.5.1.2 收银制度(备用金、短款、长款及超额收费)6.5.2

销售总监

6.5.2.1 房价特别折扣制度与程序6.5.2.2 贵宾规格及接待程序6.5.3

财务部/管家部

6.5.3.1 失物招领程序6.5.4

管家部/餐饮部

6.5.4.1 贵宾欢迎物品的种类及摆放6.5.56.5.66.5.76.6

与管家部沟通确立运作相关程序 与保安部沟通确立运作相关程序 与餐饮部沟通确立运作相关程序

与人力资源部协调前厅部的仪容仪表、化妆培训

B-3

酒店前厅部筹建期工作计划

酒店筹建期工作计划(前厅部)序号11.11.21.2.11.2.21.31.3.11.3.21.3.31.422.12.22.32.42.52.5.12.5.22.5.32.5.43人事组织架构/人员定编/岗位级别/工资员工招聘公开大招聘第二次面试和人员筛选人员到位各分部经理
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