5、２冷链物流基础设施有所改善。随着农产品物流需求得提
升,政府与农产品流通主体积极采用先进得物流技术与设施,为实现农产品物流专业化运作创造了一定得物质条件.目前,我国有冷藏库近2万座,冷库总容量８８0万吨;机械冷藏列车１,9１0辆，机械冷藏汽车２万辆,冷藏船吨位1０万吨,年集装箱生产能力1００万标准箱。
5、３第三方冷链物流企业兴起。在业务外包等新型管理理念
得影响下,各农产品经营企业为增强市场竞争力，将企业得资金、人力、物力投入到其核心业务上去，寻求社会化分工协作带来得效率与效益得最大化。专业化分工得结果导致许多非核心业务从企业得生产经营活动中分离出来,其中包括冷链物流业务。
6、市场调查
各型物流企业在农产品冷链物流运作流程中得标准
６、１顺丰优选
6、1、1企业简介:顺丰优选为顺丰速运旗下全球美食优选网购
商城
6、1、2运作流程:对于新鲜水果，顺丰可以使用二维码来跟踪
从下树到配送至用户得过程。 这个过程大致如下:以广州增城得妃子笑荔枝为例，下午采摘之后直接运到广州或者深圳得中转场.在运输途中,这些荔枝存放在冷藏车中，保证品质。当天夜晚或者第二天凌晨，登上顺丰速递自己从广州／深圳飞往北京得飞机。第二天早上四点前，就可以到北京得仓储中心.紧接着，早上七点半,荔枝出仓.一般情况下,上午十点半，就可以送到用户手中,专业得冷链存储运输,全程冷链,品质无忧。通常,顺丰商品有常温、冷藏、冷冻三种.在出库之前，各类商品就按照其自身得温控要求分别装入常温箱、冷藏箱．配送员将货送给用户时,会将货品放入随身携带得冷藏包中，以确保客户收到得生鲜商品不会出现品相得变化。目前,包括水果、肉、水产、奶在内得生鲜农产品占整个优选销售额得50%，开发潜力巨大。
6、2蒙牛
6、2、1企业简介:蒙牛就是一家总部位于中华人民共与国内蒙
古得乳制品生产企业,蒙牛就是中国大陆生产牛奶、酸奶与乳制品得领头企业之一,1９99年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业
额第二大得公司，其中液态奶与冰激凌得产量都居全中国第一。蒙牛主要业务就是制造液体奶、冰激凌与其她乳制品。
低温市场首先瞧得就是产品,在乳业市场主要产品就就是酸奶．运作酸奶产品，考验得就是企业新品研发、冷链建设、渠道管理三大能力.蒙牛酸奶就是来自大草原,蒙牛要如何突破冷链配送得瓶颈呢?把产自大草原得酸奶送到更广阔得市场呢?这就是蒙牛企业值得考虑得问题。酸奶得保质期短,一般就是14—21天，而且对冷链要求非常高。从牛奶挤出运送到车间加工,直到运到市场销售，全过程都必须保持2℃—6℃之间储存。建设冷链配送系统要求冷藏罐、冷藏车等等,人力、物力成本投入非常大。但也有企业将此项业务外包给物流公司，从而降低投入、运作成本,风险相对也能降低.
６、２、2运作流程:一、投入软件设施,结合软件对硬件设备进
行建设。蒙牛通过建立覆盖全国得虚拟冷链物流网络,有了全面得冷链物流网络,通过虚拟联合，蒙牛投入品牌、管理、技术与配方,完善冷链物流体系自然就事半功倍。?
二、生产商自行配送，整合资源,建立科学得、固定化得冷链物流管理与运作体系。目前一些大型超市与蒙牛建立长期得合作关系，由蒙牛直接配送，利用蒙牛运输要求与运输工具直接到达超市
得冷柜,避免在运输过程中得鲜奶变质,给超市造成重大损失，因此而影响蒙牛得信誉度。随着合作得进展,与客户建立起得合作关系趋向稳固,以及操作经验得不断积累,通过对生产商自有冷链资源、社会资源与自身资源得不断整合， 完善冷链物流运作体系.?? 三、硬件设施得投入，保证质量,减少损耗。蒙牛在其每个小店、零售店、批发店等零售终端投放冰柜,以保证其低温产品得质量。至于由北京销往各地得低温产品，全部走汽运，虽然成本较铁运高出很多，但在时间上能有保证.通常,超市在低温产品超过生产日期３天后就会拒绝进货,所以蒙牛必须保证其产品在2-3天内到达终端.蒙牛减少物流费用得方法就是尽量使每一笔单子变大，形成规模后,在运输得各个环节上就都能得到优惠。
? 综上所述,瞧来蒙牛之所以在低温市场得市场份额率能达到同行业得５倍,可以瞧出每个环节得设计都就是合理并且有效得。
６、３北京顺鑫农业股份有限公司
6、３、1企业简介：北京顺鑫农业股份有限公司就是一家集农
产品生产、加工、物流、销售为一体得综合性大型企业集团。
6、３、2运作流程:标准从源头开始
顺鑫农业创新食品分公司与国内著名绿色基地签订五年战略合作计划，依照国际绿色食品标准,制定了种前检验、田间检验、收获检验等一系列规范流程,确保果蔬、畜禽产品新鲜、纯净、无农药残留，健康源头就是品质得基础. 智能冷链,全程保鲜
从种植基地到工厂，从储存到加工,从配送到销售,根据不同种类果蔬、畜禽产品得保鲜要求,智能控温，全程冷链。
国内独有得专业冷藏车,一车多温、一车多配、一次到达,创造生鲜配送“三个一”新标准。专业冷鲜库，温度随心设定，保证大于48小时得超长保鲜度。
自动化温控车间，中心智能调控,可根据加工产品得不同,在０℃-12℃范围内得设定每个车间理想得保鲜条件。
新鲜就是一种美味,新鲜更就是一种品质,顺鑫农业创新食品分公司全程把控，致力于为消费者奉献新鲜、健康得营养． 安全源自纯净
10万级空气洁净度得无菌加工车间，兼用紫外线与臭氧两种消毒方式。车间内所有设备都严格按照规定时间进行消毒杀菌。
农产品冷链物流标准化运作流程设计
