食堂采购员岗位说明书
修订日期:2010年5月21日 岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 食堂采购员 机关服务中心 食堂管理员 无 岗位编号 薪酬类型 间接上级 所辖人数 AY-JG-GS-009 机关服务中心主任 无 本职工作概述: 在机关服务中心主任食堂管理员的领导下做好食堂物资的采购等相关工作;负责发票的购进保管及流向记录。严格执行财务制度及时处理清帐手续。 工作描述:
职责内容:食堂采购 职责表述:做好食堂日常物资的采购,合理采购,降低采购成本。 占所有工作的比重:90% 1、遵守国家法令、财务管理制度和采购管理规定,广开门路、组织货源、保证供给。 2、按采购申请单品种数量、按询价单价格、勤跑、勤问及时掌握市场信息,了解市场行情,精打细算,努力降低伙食成本。 3、严格执行《食品卫生法》,不购假冒伪劣物资和霉变食品,确保饮食安全,杜绝饮食事故发生。 职 责 一 4、负责采购食堂主副食品,调料、辅料、炊事用具,以及食堂所需的物品。 工作内容 5、主动了解食堂所需用料和库存情况,即要做到保证食堂需要,又要防止仓库物资积压,减少损失,避免浪费。 6、将采购凭证交食堂出纳付款。 7、采购物品必须由采购员签名交保管员验收合格凭证完善,核对无误后才能入库。 8、增强服务意识,虚心听取意见,主动、热情当好食堂的参谋。 9、每天将采购物资价格进行张贴,征求职工意见。 关联单位 1、本部门 2、供应商 3、机关职工 工作联系 发生频率 1、经常 2、经常 3、经常 备注:部门廉洁风险防范职责: 1、组织员工开展反腐倡廉教育,提高廉洁从业意识; 2、遵守党纪政纪、行纪行规,规范员工行为; 3、加强监督检查,防止和纠正不廉洁行为的发生。 岗位廉洁自律风险防范职责: 1、遵守党纪政纪、行纪行规,履职尽责,廉洁从业; 2、遵守《两烟生产经营明示承诺》规定; 3、加强学习,自觉接受监督、检查,规范个人行为; 4、加强预防,杜绝不廉洁行为发生。 职责内容:其他 职责表述:协助做好食堂安全、物资管理、厨房设备管理等。 占所有工作的比重:10% 职 责 二 1、监督检查餐具消毒、取样、防鼠、防虫、防蝇、防腐等工作。 工作内容 2、负责食堂的食品,燃料的管理,做到物品中管理得当,不霉烂不丢失。 3、督促食堂员工合理使用厨房设备,经常注意设备的保养维护。 关联单位 1、本部门 工作联系 发生频率 1、经常
工作规范: 职责权限 1、职责程度 2、业务权限 3、财务(部门资金调用)方面 独立负责 共同负责 完全按指标执行 建议 4、对下属的考核与奖惩(资金分配) 无 5、对下属的任免 6、对下属的工作安排 所遵规章 所受监督 任职资格: 教育水平 中专及以上学历 公司的相关规定 机关服务中心食堂管理员 无 无 专业 技能与职称 经验 所需培训 性别要求 其它 无要求 无要求 相关工作经验 安全等相关业务培训 无要求 语言要求 良好的汉语表达能力 使用工具设备 计算机、电话、网络等一般办公设备 工作环境 出差情况 办公室、户外 无 所需记录文档