第四章 天然蛋白质纤维
教学目标：
1、了解羊毛的基本知识，熟悉羊毛纤维的主要性能，了解羊毛的主要性能与纺纱工艺及成纱质量的关系，了解羊毛主要性能的测试，了解特种动物毛绒纤维及其主要特征。
2、了解蚕丝的种类，蚕丝的特征、主要性能及其应用情况，了解蚕丝的品质评定方法。
第一节 毛纤维wool
一、羊毛概述
羊毛为角蛋白物质，分为高硫角蛋白、存在于羊毛的无序和基质部分；低硫角蛋白，存在于原纤有序结构中，为典型的?螺旋角蛋白分子。
羊毛截面为圆形或椭圆形，外向内分为鳞片层、皮质层和髓质层。
毛是指主体支撑的毛发较长和粗硬，绒是簇生的纤维较短和细软。 二、. 羊毛纤维的结构特征 1．羊毛纤维的组成
羊毛纤维的基本组成是α氨基酸螺旋大分子，α氨基酸是哺乳动物组织的基本组成。羊毛角蛋白大分子的构成及相互链接作用如图2-11所示，是多交联的结构，尤其是二硫键(－S－S－)。
图2-11 角蛋白大分子的构成及分子间作用
2．羊毛纤维的组织结构
羊毛纤维是多细胞结构体，有两类细胞：鳞片细胞和皮质细胞。
每一个鳞片是一个细胞，称为表皮细胞(cuticle cell)，由细胞间质CMC(cell membrane complex)粘结组合成羊毛表面的连续覆盖层。
皮质细胞(cortex cell)有正皮质(ortho-cortex)细胞和副皮质(para-cortex)细胞之分。 羊毛的髓质层。
图2-12 羊毛纤维各层次结构综合示意图 3．羊毛的鳞片
鳞片为角质化细胞，在成形后失去了细胞核和原生质，形成为死细胞组织的角质薄片。
图2-13 羊毛鳞片表层膜结构示意图
4．羊毛的皮质细胞
由于正、副皮质的结构差异，导致一刚一柔，一伸一缩，是羊毛的整体外观形态呈弯
曲状。正皮质位于弯曲的外侧；副皮质位于弯曲的内侧。
正皮质 副皮质
图2-14 羊毛纤维的天然卷曲
纺织材料学第4章动物纤维
