幼儿园10项卫生保健制度
一、一日生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据龄幼儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征,订出具体一日生活作息制度,要注意动静结合,要有充足的户外活动时间,以及各项活动的内容,并提出质量指标。要求做到:
1、 幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。
2、幼儿户外活动时间,在正常情况下,每天不得少于3小时。 3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时到。 二、膳食管理制度 (一)儿童营养管理要求:
1、幼儿的伙食应有专人负责,民主管理建立膳管会(园领导,炊事员,保健人员,保教人员)定期开会,研究伙食问题。
2、制定采购验收制度,建立出入库帐目。 3、成人与儿童的伙食帐及物品严格分开。
4、每天各班统计出勤,报告厨房,以便按量做饭,做到少剩饭,不浪费。
5、准时开饭,两餐间隔不少于三小时。
6、伙食费专款专用,计划开支,出入库帐目清楚,每月结算,全年伙食费盈亏不超过2%。
7、每两周换一次食谱,根据幼儿年龄特点,制定合适的食谱,
使儿童能吃到各种各样的食物,以保证得到各种营养素和足够的热量。
8、食谱要科学:
(1)注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制食品。 (2)午餐都要按食谱做饭,买不到所定食品可以用同类食物代替,并要在食谱上更改。
(3)注意干稀搭配,荤素搭配,少吃油炸和甜食。 (二)饮食卫生:
1、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,以后每年体检一次,炊事员要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。上班前、入厕所后要用肥皂洗手,入厕前脱掉工作服,工作服要保持干净。操作时不吸烟。
2、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,厨房用具(刀、案板、盆、筐、抹布等)要做到生熟分开,洗刷干净。
3、食具每餐用后洗净消毒,消毒方法参照区卫生监督所的要求。 4、不买、不加工腐烂变质的食物,买来的熟食要加热处理后再吃。水果要先用食物洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,或洗净削皮后再吃。预防食物中毒及肠道传染病发生。
(三)积极做好儿童进餐护理工作:
1、儿童在饭前不作剧烈活动,避免过度兴奋。
2、饭前组织儿童用流动水洗水,随洗随吃,年幼体弱儿和吃饭 慢的幼儿要先洗先吃,洗手和吃饭时都要有人照顾。
3、掌握进食量:进餐时间不少于20分钟,保证每餐吃饱、吃好。不催饭,对食欲不好的儿童要分析原因给予照顾。 4、培养幼儿自己用勺,学会独立吃饭,培养独立进餐能力。 5、纠正偏食,培养不挑食的好习惯。
6、吃饭过程中不擦地、扫地、不铺床,保证吃饭时的卫生。 三、体格锻炼制度
1、 有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动,幼儿每天做1-2次体操或活动性游戏。
2、在正常天气下,有充足的户外活动时间,每天坚持二小时以上户外活动,并加强冬季体育锻炼。
3、充分利用本园的环境条件,利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼应适合年龄组的特点,要循序渐进,并考虑运动项目与运动量,对个别体弱的幼儿给予特殊的照顾。 四、卫生与消毒制度 (一)环境卫生
1、建立健全室内外环境清扫制度,每天一小扫,每周一大扫,每月彻底扫,分片包干,定人,定点,定期清除垃圾,每月检查评比项。 2、幼儿教玩具,要保持清洁,保健医生和助理教师每天做好消毒,清洗工作。
3、经常保持室内空气流通,阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气,室内有防蚊济,防暑设备。
4、 厕所清洁通风,助理教师每日打扫并消毒。 (二)个人卫生
1、幼儿每人二巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。 2、幼儿饭前便后要洗手,用流动水或干净水洗手和洗脸,经常保持清洁。
3、饭后漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。 4、要求幼儿每周剪指甲1次,每天带干净的小手绢。 5、要求儿童服装整洁,勤晒被褥,床单每月洗一次。 6、保护幼儿视力,室内要注意采光,损坏灯具等要及时修理,与幼儿无关的电视节目一律不看,每次时间不超过20分钟,幼儿与电视机的距离2米以上。
7、工作人员要仪表整洁,勤洗头,洗澡,剪指甲,做到四洗手(进园后洗手,饭前便后洗手,给孩子开饭前及削水果前洗手,倒垃圾桶、纸筐后洗手)。
五、入园及定期健康检查制度 (一)入园检查
1、新生入园前必须到县妇保院进行全身体格检查(包括化验肝功能,血色素)。如有传染病接触史,须待检疫期后无症状才可入园,同时了解幼儿疾病史,传染病史,过敏史,家庭史和生活习惯等。
2、园工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部X光线透视、肝功能及常规检查,健康检查合格,并且无严重生理缺陷者方可就职。
(二)定期体检
1、幼儿每年体检一次,每半年测身高体重一次并做好记录,进行健康分析、评析、疾病统计,及矫治缺陷,每个入园幼儿建立健康档案。
2、 工作人员每年全面体检一次,发现肝炎或其他传染病者必须立即离职治疗,待痊愈后,持县市以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾,乙肝表面抗原阳性,化脓性皮肤病,麻风病,结核病,精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察,认真做好一摸(有无发热),二看(咽部,皮肤,精神),三问(饮食,睡眠,大小便情况),四查(有无携带不安全物品),发现问题及时处理。
六、传染病预防与控制管理制度
1、 幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗,所在班彻底消毒,患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园。
2、 对患儿专人护理,仔细观察,按时服药和喂饭。 3、 对患传染病的幼儿所在班和与传染病口患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,幼儿不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离。
4、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导,采取必要措施。
七、常见疾病预防和管理制度
1、贯彻“预防为主”方针,做好经常性的疾病预防工作。 2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工