第2课 古代手工业的进步
课程标准 学法指导 1.运用列表法，识记古代中国冶金、制瓷、丝织业的技术成就。 列举古代中国手工业发展的基2.运用比较法，比较古代中国手工业的主要经营本史实，认识古代中国手工业形态、特点以及地位。 发展的特征。 3.理解古代中国手工业在世界的地位和广受赞誉的原因，归纳古代中国手工业发展的特征，分析其对世界的影响。 知识点一 素称发达的官营手工业 1.历程
(1)夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。 (2)春秋战国时期：官营手工业继续发展。
(3)西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。 2.特点
(1)由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。
(2)凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。 (3)素称发达，世界领先。 3.成就 (1)冶金业
领域 成就 原始社会晚期，掌握冶铜技术；商周时代，青铜冶铜 铸造进入繁荣时期，代表有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等 西周晚期已有铁器；两汉时有高炉炼铁和炼钢技钢铁冶炼 术，东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具；南北朝时的成就是灌钢法 (2)制瓷业
①商朝：已烧制出原始瓷器。 ②东汉：烧出成熟的青瓷。
提高了生产力水平 影响 创造辉煌灿烂的青铜文明 ③北朝：烧出成熟的白瓷。
④唐朝：形成南青北白两大制瓷系统。 ⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，出现了五大名窑。
⑥明清：瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。江西景德镇是著名的瓷都。 (3)丝织业
①距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。 ②商朝时已有了织机，能织出多种丝织品。 ③西周时能生产斜纹提花织物。
④西汉政府设在长安的东西织室有数千工人。 ⑤唐朝丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格。
⑥宋朝丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。
⑦明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代。 知识点二 艰难经营的民间手工业 1.经营形式
(1)家庭手工业：以纺织为代表，产品主要供交纳赋税和家庭消费，剩余出售。 (2)民营手工业：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。 2.曲折历程
(1)春秋战国和秦汉时期得到发展。 (2)魏晋南北朝时遭受摧残。 (3)隋唐时期得以恢复和发展。
(4)两宋以后，民间手工业在曲折中继续艰难发展。 (5)元朝时，纺织能手黄道婆推广先进的棉纺织技术。
(6)明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系，学术界称之为“资本主义萌芽”。
知识点三 中国古代手工业享誉世界
1.地位：长期领先于世界，产品远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。 2.表现
(1)西汉时期，中国丝绸远销亚洲、欧洲，为中国获得“丝国”的誉称。 (2)唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。
(3)明清时，通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大。西方国家称中国为“瓷器大国”。 【概念阐释】 盐铁官营
汉武帝时，为增加政府财政收入，打击工商业者，实行盐铁由国家垄断经营，并设置行政机构具体管理。盐铁官营虽然有利于增加国家财政收入，抑制商人势力，但亦带有封建官营事业共有的弊病。 【图画语言】 鼓风冶铁工具——水排
*东汉时期南阳太守杜诗发明。水排的发明，使中国的冶炼技术在16世纪以前一直处于世界领先地位。
【历史纵横】 (教材第9页)本段材料阐述了汉至明清我国丝织业的发展状况，我国古代丝织业技艺水平高超，花色品种多，分布范围广，丝织中心随我国经济重心的南移而转移。
【名师点拨】 民间手工业包括家庭手工业和民营手工业。在小农经济占主导地位的古代社会，家庭手工业是民间手工业的重要形式。
【历史纵横】 (教材第10页)从材料中我们可以看出春秋战国时期民营手工业的发展状况以及特点。春秋战国时期，民营手工业发展受到政府的鼓励。民营手工业在当时一度很发达，形成了独立经营的生产部门。
【图示巧记】 古代手工业的经营形态、成就及特点 【图解历史】 资本主义萌芽的产生
【名师点拨】 资本主义萌芽的产生是商品经济发展的结果，但其力量远不足以瓦解封建生产方式，直到新中国成立前夕，就全国而言，自然经济仍占据主导地位。
主题
古代手工业的主要经营形态
[史料探究]
1.官营手工业
史料 凡执技以事上者：祝、史、射、御、医、卜及百官①。凡执技以事上者：不贰事，不移官②。
——《礼记·王制》
注：①体现了古代手工业的分工。②说明受官府控制。 思考 史料体现了哪一种手工业经营形态？有何特征？ 提示 形态：官营手工业；特征：分工细致，受官府控制。 2.民营手工业
史料 明初……官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去……与此同时，从事商品生产的民窑迅速
高中历史古代中国经济的基本结构与特点
