Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚的条件优化
韩伟;汪佳丹;徐婷
【期刊名称】《徐州工程学院学报》 【年(卷),期】2016(031)002
【摘要】The total polyphenol in Flammulina velutipes was determined by Folin-Ciocalteu method, and the stuitable chromogenic conditions for determination were optmized by quadratic orthogonal rotation combination
design
which
was
based
on
the
single-factor
experiments.Results showed that the optimum chromogenic conditions were as follows:2 mL Folin phenol reagent,2.4 mL 15% Na2CO3 at 45 ℃ for 70 min,and the detection wavelength was 730 nm.%采用Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚,在单因素基础上,利用二次正交旋转组合设计,优化测定金针菇多酚含量的条件．结果表明,利用Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚含量的最佳条件：添加2 mL的福林酚试剂以及2．4 mL的15％ Na2CO3溶液,反应时间为70 min,温度45℃,测定波长为730 nm． 【总页数】9页(26-34)
【关键词】金针菇;多酚;Folin-Ciocalteu法;二次正交旋转组合设计 【作者】韩伟;汪佳丹;徐婷
【作者单位】华东理工大学 药学院 中药现代化工程中心，上海 200237;华东理工大学 药学院 中药现代化工程中心，上海 200237;华东理工大学 药学院 中药现代化工程中心，上海 200237 【正文语种】中文
Folin-Ciocalteu法测定金针菇多酚的条件优化
