分散系及其分类教案 人教版(新教案)

分散系及其分类

三维目标 知识与技能

1. 了解胶体及其分散系的概念;了解胶体与其他分类分散系的区别;了解胶体的重要性质和实

际应用.

2. 实验能力的培养.培养学生根据实验现象探究分析、推理和判断的能力 过程与方法:

在胶体的学习中,学会运用观察、实验、查询资料等多种手段获取信息,并运用比较、分类、归纳、情感、态度与价值观 情感、态度与价值观

2、通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感. 3、培养学生严谨求学、勇于探求的科学态度.

教学重点、难点

重点: 胶体的概念及性质 难点: 胶体的概念及性质

教学工具:

只的小烧杯,蒸馏水溶液,泥水饱和溶液,胶头滴管,激光笔(或手电筒) 教学方法：实验演示法 对比法

教学过程:

[新课导入] 上一节可我们已经学习了简单的分类法,我们已经将化学物质分为分为纯净物和混

合物,我们已经对纯净物进行了再分,但我们却没有对混合物再分.那么这节课,我们来根据一定的标准对混合物进行分类.

[板书] 〈二〉 分散系及其分类

[教学推进] 同学们现在讲台上有两个装有蒸馏水的烧杯，往这两只烧杯中分别加入和 泥浆，搅拌，请同学们对比观察，可以看到什么现象呢？ 生： 对比观察，讨论，回答教师问题。

[新课推进] 回忆一下，初中时我们学过的溶液的概念。请一位同学来回答。 生：溶液就是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一稳定的混合物。 师：那老师手上的两杯混合物，那一杯是溶液呢？ [学生回答]

[进入新课] 这一节课我们就来学习新的内容——分散系。 [板书]

一．分散系：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。

[过渡] 我们知道，溶液中一定含有溶质和溶剂。那么分散系呢也含有被分散的物质和起分散

作用的分散剂。

[板书] 分散质：被分散的物质 分散系 分散剂：起分散作用的物质

[举例说明] 例如我们常见的空气、雾、烟、汽水、酒精的水溶液、合金等，是不是一种分散

系呢？其中的分散质是什么呢？分散剂又是什么呢？其中分散质和分散剂各是什么状态？

[学生] 思考、交流、 讨论

[过渡] 既然我们知道生活中各处都是分散系，且它们都可以存在固、液、气三种状态。那 么它们按照所处的状态，能组合成多少种组合呢？ [板书] 分散质 分散剂 气 气 液 液

固 固 共有种组合 举例： 分散质 分散剂

气 气 空气 液 气 雾 云 固 气 烟

气 液 泡沫 汽水 液 液 酒精的水溶液 固 液 糖水 盐水 气 固 泡沫塑料

液 固 珍珠（包着水的） 固 固 有色玻璃 合金

（引导学生思考讨论举例，扩展知识面，认识到分散系在生活中的普遍性，进一步了解分散 系）

[课堂推进] 以前我们已经学习了溶液和浊液，那么大家看看小黑板上的表格。 [小黑板] 分散系 溶液 浊液 稳定性 均一 稳定 不均一 不稳定 颗粒大小 ＜ ＞ 能否透过滤纸 是否有丁达尔效应 实例 请同学们将溶液和浊液的稳定性和颗粒大小补充完整。

[过渡] 溶液和浊液都是以液体或水为分散剂的。当分散剂是水时，可以按照分散质的颗粒大

小将分散系分类。溶液的颗粒大小为＜而浊液为＞，那么处于和之间的是什么呢？接下来我们来重点研究一下另一种分散系——胶体。

[板书] 二. 胶体：把分散系的粒子大小介于之间的分散系。 （利用坐标直观得将分散系进行分类）

[课堂推进] （将表格再加多一行，进行胶体、溶液和浊液的性质的对比）好，胶体的颗粒大

小就介于之间，那么它肯定有它自己的性质。接下来我们继续来研究胶体的性质。 分散系（分散稳定性 剂为液体或水时） 溶液 浊液 胶体 均一 稳定 不均一 不稳定 较稳定(介稳） 颗粒大小 能否透过滤纸 能 不能 能 是否有丁达尔效应 没有 没有 有 实例 ＜ ＞ 盐水、糖水 泥水、油水 ()胶体、牛奶 [实验探究] .制备()胶体,拿出上课之前做好的但是已经聚沉的()胶体与新制备的()胶体作对比。

从而得出胶体的稳定性——较稳定（介稳），结合表格补充完整。

.进行丁达尔效应的实验。从而得出丁达尔效应是区分溶液和胶体的一种常用的方法。

.进行对胶体和溶液还有浊液的过滤实验，从而可以知道胶体和溶液由于颗粒较小

可以透过滤纸，而浊液就不能。

（教师引导学生认真观察实验，由实验现象完成上述表格） 生：认真观察，讨论，总结。 [板书] 胶体性质：丁达尔效应

丁达尔效应：一束光通过胶体时，可以观察到一条光亮的通路的现象。

[教学推进] 丁达尔效应就是一束光通过胶体时，可以观察到一条光亮的通路的现象。那么我

想问同学们一个问题了，丁达尔效应是化学变化还是物理变化？为什么溶液和浊液都没有这样的现象产生呢？

生：回答

[总结] 对了，很好！胶体颗粒的大小就是产生丁达尔效应的本质原因，因为光线通过时

由于发生了散射，所以就产生了丁达尔效应。由于并没有发生化学反应，所以丁达尔

效应是一种物理现象。

[板书] 注：. 丁达尔效应是一种物理现象 . 是光的散射形成的

[提问] 那么利用丁达尔效应有什么用呢？ 生：讨论 回答

[板书] . 可以区分溶液和胶体 . 能证明颗粒大小

[提问] 在我们身边，有没有丁达尔效应呢？

生：讨论、回答 （例如：日光从空隙透过暗室；放电影时，放映室射到银幕上的光柱的形

成；太阳射进茂密的森林而形成的光束都是丁达尔效应。

[课堂小结] 这节课我们就了解了一种新的体系——分散系，还知道了生活中常见的分散系。 最重要的是学习了胶体的性质。这些都是要求同学们掌握的。 [布置作业] (小黑板) .下列事实与胶体性质无关的是( )

A. 在豆浆里加入盐卤做豆腐 B. 在河流入海洋处形成沙洲

C. 一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一束光亮的通路 D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液,出现红褐色沉淀

.纳米材料由于具有许多优异的性质而成为材料新宠,纳米材料性质主要是因为 ( )

采用新工艺生产 .用贵重材料

.材料中粒子大小在范围 材料特别贵

.下列有关胶体的说法中正确的是 ( ) .胶体外观不均一 .胶体外观不均匀

.胶体做不停的,无秩序的运动 .胶体不稳定,静置后容易沉淀

[板书设计] 〈二〉 分散系及其分类

一．分散系：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。 分散质：被分散的物质 分散系 分散剂：起分散作用的物质 二. 胶体：把分散系的粒子大小介于之间的分散系。 胶体性质：丁达尔效应（由胶体粒子大小决定的）

丁达尔效应：一束光通过胶体时，可以观察到一条光亮的通路的现象。 注：. 丁达尔效应是一种物理现象 . 是光的散射形成的 . 可以区分溶液和胶体 . 能证明颗粒大小

虽然在学习的过程中会遇到许多不顺心的事，但古人说得好——吃一堑，长一智。多了一次失败，就多了一次教训；多了一次挫折，就多了一次经验。没有失败和挫折的人，是永远不会成功的。 快乐学习并不是说一味的笑，而是采用学生容易接受的快乐方式把知识灌输到学生的大脑里。因为快乐学习是没有什么大的压力的，人在没有压力的情况下会表现得更好。青春的执迷和坚持会撑起你的整个世界，愿你做自己生命中的船长，在属于你的海洋中一帆风顺，珍惜生命并感受生活的真谛！ 老师知道你的字可以写得更漂亮一些的，对吗,智者千虑，必有一失；愚者千虑，必有一得,学习必须与实干相结合,学习，就要有灵魂，有精神和有热情，它们支持着你的全部！灵魂，认识到自我存在，认识到你该做的是什么；精神，让你不倒下，让你坚强，让你不畏困难强敌；热情，就是时刻提醒你，终点就在不远方，只要努力便会成功的声音，他是灵魂与精神的养料，它是力量的源泉。