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教师 师彦星 学科 高一化学 2014年11月14日 班级：高一年级 教材章节 第二章 课题 分散系及其分类 课型 新授 教 学 目 标 1 逐步探究胶体与浊液、溶液的区别。 能力目标 2 发展学生的学习兴趣，乐于探究物质变化的奥秘，感受化学世界的奇妙，能解释身边的化学现象。 过程 1 运用比较、分类、归纳等自主学习分散系的概念。 与 2 以探究实验的形式让学生主动学习胶体的性质，并分析实验结论，避免枯方法 燥讲解。 情感 1通过实验、联系实际等手段，激发学生的学习兴趣。 态度 2培养学生严肃认真、一丝不苟的科学态度。 与 价值观 3培养学生观察、实验、归纳比较等方法。 课 题 概 述 胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。因此，胶体知识与学 生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的重要性质——丁达尔现象。目的是使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓展学生的视野。值得注意的是，教科书最后有意识地点明了胶体化学原理和方法与纳米科技发展的关系，让学生理解化学的基本原理和高科技的发展是息息相关的。 对于胶体这部分内容，教科书只介绍了丁达尔效应。布朗运动、电泳现象以及胶体的介稳性和胶体的聚沉只是在科学视野栏目中作了简单的介绍，并不要求做具体的展开。所以，在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。 知 识 与 能 力 知识内容 1 了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之间的区别。 2 了解胶体的重要性质丁达尔效应。
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教 学 活 动 设 计 在上一节课的学习中，我们已经感受到分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用，下面，请同学们将所列物质按照它们的组成进行分类。 投影片： 实物。 同学们回答得很好，我们可以按照组成将上述物质分为混合物和纯净物。那么，这些混合物具有怎样共同的特点呢？请同学们认真思考。 通过以上的分析，我们知道，这些混合物都是一种物质分散在另一种物质中得到的体系，所以，我们将它们称作分散系。 板书：二、分散系及其分类 1 定义：一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中得到的体系，叫做分散系。 前者属于被分散的物质，叫做分散质；后者起容纳分散质的作用，称作分散剂。 分散质 2 组成 分散剂 请同学们分析所列分散系的组成。 以上分散系都是液态的分散系，但是物质有固、液、气三种状态，其它状态的物质同样可以组成分散系。 那么，按照分散质和分散剂的状态，相互之间可以组成多少种不同类别的分散系呢？ 请同学们来分析下列常见的分散系。 空气是一种非常复杂的分散系，因为空气中既有多种气体，也有少量液体，还有极少量的尘埃，所以，它是一种复杂的分散系。 投影：有色玻璃。 有色玻璃是现代装饰和科学研究中经常用到的，是某些固体金属氧化物颗粒均匀地分散在玻璃中得到的分散系。 图片：蓝色钴玻璃，茶色玻璃，绿色玻璃等。 请你将所列液体分散系进行分类。 2
学 生 活 动 设 计 将样品分类。 体会“分类”的方法在研究中的具体应用。 思考 思考 教 学 环
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节环学教教 学 活 动 设 计 学 生 活 动 设 计 思考 学生将实物分类。 提问：你是根据什么来进行分类的呢？ 请同学们现在阅读教材25页相关内容，再来验证刚才的分类是否正确。 板书：按照分散质粒子的大小 溶液（<1nm） 胶体（ 1nm-100nm） 浊液（>100nm） 刚才同学主要是按照分散系的外观来分类，浊液由于分散质粒子较大，所以在重力的作用下沉降下来。但是，有些液态分散系外观均一透明，很难用肉眼来区分是溶液还是胶体，例如我现在展示的样品。 展示氢氧化铁胶体样品。 那么，用什么方法来区分胶体和溶液呢？ 请学生用激光笔分别照射样品，观察，并记录现象。 通过上面的实验可以得出：当一束光照射胶体时，在垂直于光束的方向上可以看到一条光亮的“通路”，这种现象叫做“丁达尔效应”。 为什么胶体会产生丁达尔效应而溶液不会呢？因为分散质粒子的大小对光的传播起到了作用。胶体粒子的大小在1nm-100nm之间，对光的散射明显，所以可以在垂直于光的各个方向都看到“光路”。这种现象由英国物理学家丁达尔发现而得名。而溶液对光的散射很弱，所以看不到光路。 因此，丁达尔效应是胶体特有的性质。 上面的实验都是液态的胶体，其它状态的胶体能够产生丁达尔效应吗？ 演示1：用激光笔照射加湿器产生的雾； 演示2：用激光笔照射浓氨水与浓盐酸产生的烟。 通过上面两个实验可以进一步证明：丁达尔效应是胶体特有的性质，与胶体的状态无关。 请同学们想象一下，如果没有丁达尔效应地球上将是什么情形？ 展示图片。 3
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节环学教教 学 活 动 设 计 学 生 活 动 设 计 上面我们非常直观地了解了胶体与溶液的区别，那么，胶体和浊液之间是否也能直观地来研究呢？ 下面我们先来制备氢氧化铁胶体。 演示实验。 制得的分散系是不是胶体呢？如何验证？ 向氢氧化铁交替中加入适量Na2SO4溶液。 请同学观察分析。 我们得到的是氢氧化铁胶体和氢氧化铁沉淀的混合体系。 下面我们请同学将它们进行过滤，看一看会有什么样的结果呢？ 实验。 由此不难证明：浊液的分散质粒子较大，不能透过滤纸，而胶体的粒子较小，可以透过滤纸，所以，可以用这种方法粗略分离浊液和胶体。 那么，如何将胶体和溶液分开呢？请同学课下查阅有关资料加以研究。 胶体粒子的直径在1nm-100nm之间，而纳米材料粒子的尺度正好与此大致相当，所以纳米材料就产生了许多与众不同的性质，越来也被世人瞩目。 纳米技术应用前景十分广阔，经济效益十分巨大，美国权威机构预测，2010年纳米技术市场估计达到14400亿美元，纳米技术未来的应用将远远超过计算机工业。纳米技术目前已成功用于许多领域，包括医学、药学、化学及生物检测、制造业、光学以及国防等等。 通过上面的学习我们发现，分散质粒子的大小对分散系的性质有着直接的影响，这是分散系本质的不同。所以，我们在研究物质的时候，一定要紧紧抓住其本质。
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分散系及其分类(最新)详细版
