圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台第4章维生素和辅酶一、选择题1．参与血液凝固的维生素是（A．维生素BB．维生素CC．维生素KD．维生素A【答案】C【解析】A项，维生素B主要以辅酶的形式参与酶的组成，在代谢中起作用；B项，维生素C又称抗坏血酸，具有防治坏血病的功能；C项，维生素K又称凝血维生素，具有促进凝血的功能；D项，维生素A又称视黄醇，是构成视觉细胞内感光物质的成分，具有视觉功能）。2．以NADP＋为辅酶的酶是（A．苹果酸脱氢酶B．苹果酸酶C．丙酮酸脱氢酶D．6-P-葡萄糖脱氢酶【答案】D）。【解析】AB两项，苹果酸脱氢酶和苹果酸酶的辅酶都是NAD＋；C项，丙酮酸脱氢酶的辅酶有TPP、FAD、硫辛酸、CoA、NAD＋和Mg2＋。1/88圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台3．多食糖类需补充（A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B5D．维生素B6【答案】A）。【解析】维生素B1主要以辅酶焦磷酸硫胺素（TPP）的形式参与代谢，而TPP是丙酮酸脱氢酶系、α-酮戊二酸脱氢酶系和转酮醇酶等酶的辅酶。因此维生素B1与糖代谢关系密切，多食糖类食物消耗的维生素B1增加，需要补充。4．有促进生长发育和预防骨质疏松作用的脂溶性维生素是（A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D【答案】D）。【解析】维生素根据其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，其生理功能分别为：①维生素A，与视觉有关；②维生素D，促进钙和磷的吸收，促进生长发育和预防骨质疏松；③维生素E，保护膜脂质、抗氧化剂；④维生素K，促进肝脏合成凝血酶原及凝血因子；而维生素B和维生素C都是水溶性维生素，多以辅酶和辅基形式存在。2/88圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台5．下列关于维生素的叙述中，正确的是（A．维生素是一类高分子有机化合物B．维生素是构成机体组织细胞的原料之一C．酶的辅酶或辅基都是维生素D．维生素在机体内不能合成或合成量不足【答案】D）。【解析】维生素是维持机体正常生活或细胞正常代谢所必需的一类营养素，它们是体内不能合成或合成量很少、不能满足机体需要而必须靠食物供给的一类低分子有机化合物。6．维生素（）。A．是人类必需的营养素，需要量大B．分类的依据是其化学结构和性质C．有些溶于水，有些溶于脂肪D．全部要由食物供给人体需要【答案】C【解析】维生素根据溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。因此答案选C。7．下列叙述中哪一项是正确的？（A．所有的辅酶都包含维生素组分）B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分3/88圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分【答案】C【解析】A项，辅酶不仅仅包含一些维生素，还有些辅酶不含维生素组分；B项，脂溶性维生素中，维生素A就不能作为辅酶形式；D项，脂溶性维生素中维生素K可以作为凝血酶原的辅酶。8．维生素B1的生理功能是（）。A．增加胆碱酯酶活性R构成转氨酶的辅酶B．参与糖代谢过程中的氧化脱羧反应C．促进肝脏凝血酶原的合成D．参与氧化呼吸链氢的传递【答案】B【解析】维生素B1的生理功能有：①维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢；②有保护神经系统的作用；③能促进肠胃蠕动，增加食欲。9．构成需氧脱氢酶辅酶的维生素是（A．生物素B．硫胺素C．谷胺素D．磷酸吡哆醛E．核黄素【答案】E）。4/88圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台【解析】核黄素又称维生素B2，主要生理功用是作为辅酶促进代谢。核黄素和磷酸及一分子蛋白质结合成为黄素酶，这一类酶又称脱氢酶，其介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。10．维生素A存在于自然界黄色、红色植物中，最主要的是（A．β-胡萝卜素B．α-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．视黄醇E．视黄酸【答案】A）。【解析】植物来源的β-胡萝卜素及其他胡萝卜素可在人体内合成维生素A，β-胡萝卜素的转换效率最高。11．维生素B1缺乏时，出现的消化道蠕动慢、消化液比较少、食欲不振等症状，原因是（）。A．维生素B1能促进胰蛋白酶的活性B．维生素B1能促进胃蛋白酶的活性C．维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性D．维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性E．维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性【答案】C5/88
生物化学考研章节题库-第四章至第七章【圣才出品】
