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讲师教案
【课程名称】:服务礼仪 【培训时数】:120分钟
【培训目标】:了解服务礼仪的概念及日常工作实操经验的积累,使员工服务礼仪得到规范统一,提
升公司产品质量。
【培训讲师】:XXX 【培训对象】:XXX 【培训人数】:待定 【培训日期】:待定 【培训内容】: 1、服务礼仪概述 2、服务礼仪的原则 3、服务人员的仪容礼仪 4、服务人员的服饰礼仪 5、服务人员的仪态礼仪 6、服务人员的语言礼仪
【培训方法】:本课程使用以下方式进行培训:讲授、角色扮演、现场示范等。
第一部分:服务礼仪概述 时间 方式 器 材 阐述 礼仪是人类社会在长期社交活动中所形成的行为规范。 一、服务礼仪的本质 (一)、服务礼仪的重要性 1、 既是行业自身发展的需要,也是消费者满足消费需求的需要 幻 10 内容灯 片 5—6 2、 有助于提高服务人员的个人素质 3、 有助于对服务对象表示尊重 4、 有利于提高服务水平和服务质量 5、 有助于塑造服务单位的整体形象 6、 有助于服务单位创造更好的紧急效益和社会效益 (二)、服务礼仪的本质 服务礼仪在服务行业中的具体运用,是从事服务行业的人员在自己的岗位完 成本职工作所应具备和严格遵守的行为规范 分钟 导入 文案大全
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(三)、服务态度 1、礼待宾客(尊重、关心、热爱;一视同仁——生人与熟人;大人与小孩;异性与同性;地位高与地位低;本地人与外地人;外国人与中国人;消费多的人语消费少的人) 2、注重质量(经营范围内服务项目齐全,有特色;确保服务内容现代化、系列化、规范化——正常服务、专项服务、多功能服务与现代技术服务) (四)、职业道德 (五)、服务的定位 1、 明确服务者与被服务者之间应有的关系 2、 分工有不同,角色有贵贱 3、 克服轻视服务劳动的思想。 二、服务礼仪的基本要求 1、文明服务: (1)、规范服务 ? 待客“三声”(来有迎声、问有答声、去有送声) 幻 10 内容灯 片 5—6 ? 做到“四个不讲”(不尊重对方的、不友好的、不客气的、不耐烦的语言) (2)、科学服务 ? 练好基本功(掌握好基本的服务技能和基本的服务意识) ? 洞悉顾客心理(了解社会学、了解心理学) ? 掌握正确的方法(了解产品与服务的特点) (3)、优质服务 ? 尽心尽意 ? 尽力而为 ? 力求完美 ? 争取满意 2、礼貌服务 (1)、聚精会神,动作规范 ? 讲话要轻声细语 ? 操作动作要轻盈利索 (2)、衣着整洁,合乎规范 (3)、服务系列化,操作有检查 3、主动服务:服务在顾客没有开口之前(提拿重物等)了解真正需要不自作主张 4、热情服务:精神饱满、热情好客、动作迅速、满面春风 5、周到服务:想业主之所想,急业主之所急 第二部分:服务礼仪的原则 分钟 导入 文案大全
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幻 15 内容灯 分钟 导入 片 7—11 文案大全 一、“3A”原则 1、接受服务对象——来者不拒,积极、热情、主动接近服务对象 2、重视服务对象——`对其表示警重的具体化 ? 牢记服务对象姓名(VVIP、VIP、IP、SP)——不记错、不读错 ? 善用服务对象尊称——对对方准确的角色定位 ? 倾听服务对象要求——禁忌弄虚作假,敷衍了事 3、赞美服务对象 ? 适可而止——有所控制,限量使用 ? 实事求是——与吹捧及所谓的拍马屁有本质区别 ? 恰如其分——真正了解对方实际情况及对方易于接受的语言 二、首轮效应 1、至关重要的第一印象——3秒时间:公众印象,从业人员人员面对顾客的印象 2、心理定势的形成:一个人在一定的时间内所形成的一种具有一定倾向性的心理趋势(肯定式和否定式) 3、制约的因素 ? 自身的制约因素(仪容、仪态、服饰、语言、应酬) ? 客观环境的制约因素(观感、氛围、传播、人员) 4、最佳的第一印象 ? 形象是一种服务 ? 形象是一种宣传 ? 形象是一种品牌 ? 形象是一种效益 三、亲和效应:由彼此共同或相似之处引起相互之间容易接近的现象(“自己人”) 1、亲和效应的产生(缘分关系、兴趣、利益、组织等) 2、间隔性特征(见面初期不可能发生亲和效应,称为间隔性) 3、亲和力的形成 ? 待人如己 ? 出自真心 ? 不图回报 四、末轮效应 1、抓好最后环节 ? 不断完善“硬件”设施 ? 服务人员始终如一保持服务热情 2、做好后续服务 3、着眼两个效益(经济效益与社会效益) 五、零度干扰 1、创造无干扰环境(环境卫生、陈设与装潢、控制噪声、气象条件、光线色调) 2、保持适度距离 实用标准文档
? 服务距离:0.5——1.5米之间 ? 展示距离:1——3米 幻 灯 片7—11 ? 引导距离:距服务对象左前方1.5米左右 ? 待命距离:3米以外 ? 信任距离:禁忌不监视,不复返 4、 热情有“度” ? 注意语言 ? 注意表情(眼神、笑容) ? 注意举止(不卫生、不文明、不敬人、不负责) 第三部分 服务人员的仪容礼仪 一、面部修饰 1、基本要求 ? 注意面部洁净(干净、清爽:无灰尘、无污垢、无汗渍、无分泌物、无其它一切被人们视为不洁之物的杂质——平时勤于洗脸:早上起床后、外出归来、午休完毕、流汗流泪、接触灰尘、晚上睡觉前) ? 讲究面部卫生(面部健康状况) ? 面部的自然修饰(讲究美观、合乎常情) 二、局部修饰 提问/讲解 1、眉(眉形美观、眉毛梳理、眉部清洁) 幻灯片12—15 2、眼(眼部保洁、眼病的防治、眼镜的配戴) 3、耳(耳部的除垢、耳毛的修剪) 4、鼻(鼻涕的去除、“黑头”的清理、鼻毛的修剪) 5、口(刷牙——每日三次;每餐后三分钟;每次不少于三分钟、洗牙、禁食、护唇、剃须) 二、发部修饰 1、发部的整洁 ? 定期清洗 ? 定期修剪 ? 每天梳理(不当众、不直接下手、不乱扔) 2、发型选择 ? 长短适当(前发不覆额、侧发不掩耳、后发不触领) ? 风格庄重 3、头发的美化 ? 正确护发 15 分钟 提问/讲解 15分钟 文案大全
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? 适当染发 ? 慎重烫发 ? 配带假发 ? 配带帽子 ? 配带发饰 三、肢体修饰 1、手臂(保洁;保养;妆饰——不蓄长甲、不涂画艳妆、腋毛未外露;防病) 15分钟 提问/讲解 幻灯片12—15 2、下肢 ? 勤于清洁 ? 适当遮掩(不光腿、不光脚、不露趾、不露跟) ? 适度美化(注意腿毛、修剪趾甲、禁忌彩妆) 四、化妆 1、化妆的意义 ? 有助于表现服务人员的自尊自爱 ? 有助于表现服务人员的爱岗敬业精神 ? 有助于表现服务人员训练有素 2、 化妆的守则(淡雅、简洁、适度、庄重、避短) 3、 化妆的禁忌(离奇出众、技法拙劣、以残妆示人、在岗位上化妆、随意指教他人)不要用力太大。 第四部分 服务人员的服饰礼仪 10分钟 提问/讲解 幻灯片16—19 一、穿着正装——正式场合的着装 1、正装的作用(标志;激励;保护——身体、尊严、区分身份;宣传) 2、正装的选择(正式、角色、实用、规范) 3、正装的穿着 ? 制作精良,外观整洁(不洁的正装不穿着——布满摺皱、出现残破、遍布污渍、沾有脏物、充斥异味;健全制度,严格执行) ? 讲究文明,雅观大方(避免出现——过分裸露、过分透薄、过分瘦小、过分艳丽) ? 便于服务,协调得体 二、便装的穿着 1、便装必须合宜(性别、年龄、身材) 2、便装的使用场合(非正式场合——正式场合:公务场合——上班办公;社交场合——人际交往活动及工作之余与他人之间的应酬活动) 在工作过程中着便装的情形——工作性质特殊单位统一将某种便装规定为正装。 4、 便装的搭配(风格协调、色彩和谐、面料般配、力戒犯规——上下衣搭配、内外衣搭配、衣服与鞋袜搭配) 三、饰品的配带 文案大全