夜来香的特征及栽培技术

夜来香的特征及栽培技术

夜香花：学名：Cestrum nocturnum，别名：月见草、夜来香、夜兰香、夜香藤、夜香树等，萝摩科夜来香属多年生藤状缠绕草本，原产美洲热带。喜温暖湿润和向阳通风环境，适应性强，但不耐寒，要求肥沃、疏松

和微酸性的土壤，冬季温度不低于5度。 分布于云南、广西、广东和台湾等地，是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。将花和花蕾洗净，撂去水分，与肉类或蛋类做汤或炒食，清香可口。夜香花具清肝明目去翳之功效，可治疗目赤肿痛、麻疹上眼、角膜去翳等。

1、特征特性

夜香花根系较强大，侧根多。茎蔓生，圆形，折伤时有少许乳汁逸出，分枝力强，左旋性缠绕生长，无卷须；嫩茎浅绿色，被柔毛，老茎灰褐色，无毛，有皮孔。叶为单叶，对生，膜质，长卵圆至宽卵形，绿色，叶柄长1．5--5.0cm。聚伞花序，腋生，总花梗短，被毛，花浅黄绿色，被毛。花萼5裂，雄蕊5枚，生于花冠基部，

雌蕊由2个离生心皮组成，柱头头状或圆锥状。果实为蓇荚果，披针状圆柱形，顶部渐尖。种子宽卵形，顶端具白色绢质种毛。

夜香花多生长在林地或灌木丛中。喜温暖、潮湿、阳光充足、通风良好、土地疏松肥沃的环境，耐旱、耐瘠，不耐涝、不耐寒，冬季落叶后停止生长；春暖后发枝长叶，每节有腋芽或花芽，随

着生长不断发生侧枝并抽生花序，一般在5--10月陆续开花，每花序着生5--45朵花，开花时气味芳香，夜间更香浓。冬季结果。习性：喜温暖、阳光充足，稍耐荫。要求疏松、肥沃、湿润的砂壤土。

2、栽培技术要点

夜香花繁殖采用扦插、压条、分株或种子育苗均可。多数用插条扦插繁殖，在冬春期间选半木质化、生长健壮的茎蔓，截长约30cm、具3--5个节的茎蔓作插条，在苗床育苗或直接栽于大田。压条繁殖是将近地面的茎蔓向下弯曲压入土中，覆土3--5cm厚，待长出新根后剪离母株栽种。分株繁殖只适用于近地面基部侧枝较多的植株，把侧枝连根挖取。夜香花结果少，一般不用种子繁殖。

春夏季栽培， 生长期要及时浇水，每半月施肥1次。花后将枯枝和过密枝条剪除，对徒长进行截短处理。冬季南京地区应搬入室内养护。选择排水良好的地块，施足基肥后起高畦，畦高30cm，栽植行距1．0--1．5m，株距50--70cm。在畦中开穴，将幼苗斜放在穴内，覆土，幼苗露出地面1／3，盖一层干杂草，淋水。以后保持土壤湿润即可。待幼苗长至1m时搭架引蔓。搭架方式与种瓜豆相似，引蔓时每棵留主蔓2--3条，多余的摘除。夜香花在增城地区4月上旬开花至10月中旬结束。当40％--50％的小花含苞待放，少数开花时采摘整个花序。一般每天摘1次，已开放的花朵要摘除，以免影响其他花蕾，降低品质，失去商品价值。夜香花一般667平方米产量为1200--1800kg。

每年3月上旬清园后，重施1次促梢肥，每667平方米施25kg复合肥、腐熟有机肥(土杂肥或农家肥)200--300kg，培土盖肥，促其早生快发，提高前期产量。以后每隔20--30d(天)每667平方米淋施复合肥水溶液15kg或腐熟农家肥500kg，培土盖肥，切勿偏施氮肥。

病虫害:常发生煤污染病和轮纹病，可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷酒。虫害有介壳虫和粉虱危害，用50%杀螟

松乳油1000倍液喷杀。目前发现为害夜香花的虫害主要有螨类和介壳类，病害有枯萎病。防治螨类可采用抗螨23乳油800倍液、73％克螨特2000倍液等。防治介壳虫，可用40％乐果乳剂600--800倍液。防治枯萎病，可采用枯萎立克600--800倍液、50％多菌灵600倍液等。如发现枯萎病株，应及时清除，带到园外烧毁，并翻开病株周围的土壤撒生石灰，1个月后再补种。

3.应用

夜来香树条细长，夏秋开花，黄绿色花朵傍晚开放，飘出阵阵扑鼻浓香，在南方多用来布置庭院、窗前、塘边和亭畔。

让夜来香变为全日香

摘要

夜来香总是在天黑以后才开始放出香气来的，而且天越黑香气越浓，浓郁的花香每个人都喜欢，可是到了日出之后，夜香就会渐渐消失，许多人都为此而感到遗憾。我们常想要是能把夜来香变味全天香那该多好呀！为此我们查阅了不少资料，对夜来香进行了研究，找出了把夜来香变成全天香的秘密，在研究的过程中我们体验到了生物科学研究的无限乐趣，领略到自然界植物的无限奇妙。

关键词 夜来香 夜间开花植物 湿润 一、引言 人们常说：\花不晒不香。\这是很有道理的，每当风和日丽，我们生物小组到中央公园进行观察实验时，在花丛中，在草坪上，总会闻到一阵阵沁人肺腑的芳香。可是我们在一次的研究探讨过程中，发现这句话又不是完全正确的，因为有同学提出她家种的夜来香总是在天黑以后才开始放出香气来，而且天越黑香气越浓。我们突发奇想：要是能让夜来香变成全天香那该多好呀！那

么，夜来香的香气又是否与黑暗有关系呢？带着这一问题我们展开了研究。

二、研究过程

为了验证夜来香的香气是否与黑暗有关系，我们把红领巾生物园里的夜来香搬进学校生物园旁那间放杂物的小黑屋里。根据我们的设想，这一回，夜来香一定会散发出浓郁的香气来。过了几个小时，我们来到花跟前，使劲地嗅了嗅，只闻到了一点淡淡的花香。中午快午睡的时候，我们小组一行5人再次来到小黑屋，花仍旧没有开，花香还是不大。难道夜来香的香气与黑暗没有关系吗？我们只好把花放回原处。

2001年10月，一连遇上了几个阴天气，一个多星期都不见到一缕阳光，天气潮得好像能在空中抓出水珠来。我们小组的同学突然发现夜来香的花开了，浓郁的香气弥漫着整个生物园。我们看着盛开的小白花，我们想：夜来香的开花与花香是不是和潮湿有关系呢？

在这以后，小组长把我们分成了3组，一连几天常给花浇水。结果花还是在晚上6点以后才开。看来光是潮湿也是没用的。可是我们还是不罢休，决心找出夜来香的秘密，让它变成全日香，为了实验观察的方便我们在老师的同意和支持下把夜来香搬到了张毅同学的家，因为我们发现她家厨房后面的小房子很潮湿，又很黑。当天，盼望已久的实验现象出现了。花搬进去后仅过了半小时，一阵阵花香飘出。

为了证明我们的实验，我们请教了老师和查阅了资料。夜香花有藤本和木本两种，老一辈的岭南人喜爱藤本的较多。属萝摩科多年生植物。其枝蔓只攀缘数米，显得柔弱潇洒。叶片心形，薄如绸娟，边缘披有柔毛。每逢夏秋之间，在叶腋就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，细如莲子，每簇二三十朵，构成聚伞花序，娟秀玲珑，温文尔雅，当月上树梢时它即飘出阵阵清香，令人舒心惬意。昔日羊城和珠江三角洲不少人家都在庭院或天台上种上一棚，当酷暑的夜晚，手摇葵扇，促膝谈心，在夜香中幽然安度那甜梦般的时光。

对夜香花的繁殖可采用分株法和压条法。分株法是从上一年的母株中，将多出的植株分离出来，一般可在每年2-3月进行。压条法是先选出一年以上的茁壮枝条，在靠近母株旁边放置一个有土壤的花盆，再将枝条压入土中，经过100天左右长出新根即可截出移植。

夜来香又名夜香树，原产美洲热带。喜温暖湿润和向阳通风环境，适应性强，但不耐寒，要求肥沃、疏松和微酸性的土壤。另外，夜来香这种夜间开花的植物是靠夜晚出来的飞蛾来传播花粉的。夜来香花瓣上的气孔有一个特点，空气湿度越大，它就张大，气孔张开了，蒸发的芳香油就多。夜间空气比白天潮湿，所以夜来香在夜间放出的香气就特别浓。

三、收获和建议

1、 整个研究和实验都是我们自行设计的我们为此感到自豪，同时我们也体会到在日常生活中只要我们用心去观察，大胆去实验，遇到困难时不轻易放弃，我们就能发现自然界植物的无限奇妙，并且充分利用它们的优点为我们自身造福。

2、 通过实验和查阅资料，使我们知道夜间开花的植物不仅仅是需要黑暗，也需要湿润，还需要夜间飞来的昆虫给它传播花粉。我们生物小组全体同学准备进一步请教有关的植物专家，为夜来香创造出这三个条件，使它能在白天开放，散发出浓郁的香气，供人们观赏，是夜来香变成真正的全日香！

夜来香的药理作用

性味归经 味微苦，性凉。归肝经。 化学成份 药理作用

功能主治 清热泻火，平肝明目。主治急慢性结膜炎引起的目赤肿痛，及热毒痈肿。

使用方法 采集：花，开时采摘；叶和根，春、秋季可采。 食疗：可蒸制成香油，或炒茶食。