****大学
现代生活与化学 期末论文
题 目：化学使明天的生活更美好 课程名称：现代生活与化学 学 院：****学院 专 业：*** 班 级：*** 姓 名：*** 学 号：***
考核学期：*至*学年 第*学期
1
化学使明天的生活更美好
姓名 ***
﹙学院：****学院 专业：**** 班级：**** 学号：****﹚
摘要： 化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社会的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。 随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学技术不断应用于现实生活中，使未来的生活更加美好。 关键字： 化学 发展 服饰 健康 环境
正文：
化学与服饰
生活水平在不断提高,人们已不满足于吃饱穿暖,而是追求更高层次的享受,表现在穿着上的是“穿得漂亮,穿出个性”。但在选择满意面料的同时很少有人考虑到它可能含有的有害物质。但是事实证明服装如果在生产、选择、保存过程中稍有不慎就会对人体造成危害，有些危害还是十分严重的！而要了解并避免这种危害首先必须了解服装的原料。
服装的原料具体来说就是纤维。纤维的种类众多,性质各不相同。但基本可分为两大类:天然纤维和化学纤维。
天然纤维有植物纤维、动物纤维和矿物纤维。我们熟悉的棉、毛、丝等都是天然纤维。天然纤维具有良好的吸湿性,手感好,穿着舒适,但下水后会产生收缩现象,易起皱。经太阳光的作用会质地变脆,颜色发黄,强力下降,减少使用寿命。
棉和麻是植物性纤维,主要成分为纤维素。纤维素是自然界中分布最广的多糖,它的基本结构是葡萄糖。纤维素分子有极长的链状结构,属线性高分子化合物,其分子式（C6H10O5）n，n的数值为几百至几千甚至一万以上，纤维素分子的长链
2
能依靠数目众多的氢键结合起来而形成纤维素。几个纤维素绞在一起形成绳状结构,再定向排列就形成肉眼可见的纤维。
丝和毛是动物纤维，最常见的丝和毛是蚕丝和羊毛,它们的主要成分是蛋白质,通常称为蛋白质纤维,在羊毛蛋白质中还含有硫元素,而蚕丝中没有硫元素。由蛋白质构成的纤维,弹性都较好,织物不易产生折皱,它们不怕酸的侵蚀,但碱对它们的腐蚀性很大。
化学纤维是利用天然的高分子物质或简单的化学物质,经过一系列化学加工,使之成为可以使用的纤维,如人造棉、人造丝、人造毛、涤纶、锦纶、丙纶等。化学纤维可分为人造纤维和合成纤维。人造纤维有吸水性大、染色好、手感柔软的特点,但易起皱,易变形,不耐磨。合成纤维强度高,耐磨,但吸水性小。
由此可见,不同的原料具有不同的特点。服装的特殊功能大部分是对服装的原料进行人工处理后取得的。了解服装的原料对预防危害和适当挑选都有帮助。
人们为了使服装挺括漂亮,色彩绚丽,不起皱、防霉、防蛀、防火等,通常在服装的生产加工和保存过程中添加或使用各种化学品,如纤维整理剂、防火阻燃剂、杀菌剂、干洗剂、防霉防菌剂和染料等,使其满足人们的需要。如不加注意,这些化学品就可能对人体产生危害。
通过服装对人体的危害主要以接触后引发的局部损害为常见,严重也可有全身症状,局部损害则以接触性皮炎为主。(1) 刺激性接触性皮炎,皮损仅在接触部位可见,界限明显。急性皮炎可见红斑、水肿、丘疹或在水肿性红斑基础上密布丘疹、水疱或大疱,并可有糜烂、渗液、结痂、瘙痒等症状。慢性者则有不同程度的浸润、脱屑或皲裂。(2) 变应性接触性皮炎,皮损表现与接触性皮炎相似,但以湿疹常见,自觉瘙痒。慢性患者的皮肤可有增厚或苔癣样改变。红素的浓度升高后就会出现黄疸,严重者可发生脑核黄疸病,引起死亡。
要预防这些危害，其实也并不是十分困难。对日常服装内可能含有的化学物质我们要有所了解,尽量使用天然纺织品,避免使用或接触有害物质,加强防护意识。
家庭使用的防霉、防菌、防虫剂应放在小孩拿不到的地方,避免小孩把这类物质放入口中;用防虫剂等化学物质处理过的服装使用前应在阳光下充分晾晒。如果发生问题不要惊慌,及时去医院治疗。只要治疗及时,一般不会造成严重后果。
3
人们往往是单纯的正面防护，而忽略了服装的妥善保存，殊不知正确的保存服装也是十分重要的。而对于不同质地的服装也是有不同的收藏方法的。
由于棉布上残留的氯(漂白) 及染料(硫化色布)的缘故,棉布服装存放时间过长,会影响牢度,甚至变脆，应清洗晾干再收藏。
丝绸服装与其他服装混放时,应用白布包好。柞丝绸因用硫磺熏过,可使桑丝绸及白色或浅色衣服发黄,应避免混放。
而合成纤维服装由于耐霉、抗蛀性能较强,不需放樟脑丸,以免影响牢度。如与棉、毛织品混放,可放包好的防蛀剂。最后是毛料服装，要洗净晾干,单放,放包好的防蛀剂。新毛衣一定要晾透后再收藏,切不可直接放入衣箱内。“佛要金，人要衣装”，服装的确是人们保暖和凸现美的重要手段，而只有正确认识了服装的构成和可能造成的危害才能更好的让它物尽其用，发挥价值，而不是适得其反。服装中的化学常识与构成就帮助了我们对服装有了更正确更深入的了解，生活中化学无处不在，我们离不开化学！
化学与健康
健康长寿是人类的共同愿望。许多资料表明，危害人类健康的疾病都与体内某些元素的平衡失调有关。因此，了解生命元素的功能，并正确理解饮食、营养与健康的关系，树立平衡营养观念，对于预防疾病、增强体质、保持健康具有重要意义。
目前已经知道，人体内的营养素主要包含糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水等六类物质。糖类物质是人体重要的能源和碳源，对于人体正常生长发育起着重要作用。脂肪属于类脂物质。类脂包括的范围很广。共同特性：不溶于水，而易溶于乙醚、氯仿、苯等非极性溶剂。脂类具有重要的生物功能，它是构成生物膜的物质。蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子，它存在于一切活细胞中。每一个生命有机体必须摄取足够的量才能继续生存。维生素是维持正常生命过程所必需的一类有机物。需要量很少，但对维持健康十分重要。
从现代化学看，人体是一个巨大而精巧的化学反应器，生化反应速度及其控制是防范这部“人体机器” 出现故障的核心，也是宏观上预防和保健的重要内容，而膳食平衡是其关键关节, 对于营养的要求随年龄、性别、体质、体重、工
4
种而异。按照单位重量的糖、蛋白质和脂肪提供的热量及它们在总热量中应占的比例计算，一个成人每天的基本需要量大致为：碳水化合物300～400克，其中1/3为食糖，2/3为淀粉，占总能量的34～45%；蛋白质80～120克，大约相当于400克瘦肉或4个鸡蛋所提供的量，占总能量的20～35%；脂肪约需84～100克，占总能量的30～35%。其它如维生素、矿物质也应充分供应。对于运动训练者、重体力劳动者或各类膳食疗法用餐者，需要调整营养素配比。例如，重体力劳动者，应根据体力消耗强度增加10～50%的营养素；胆固醇偏高者应少吃蛋；高血脂患者宜用人造黄油或植物油部分代替动物油；需要低钠饮食者则应限制盐和味精的用量。
值得指出的是现在有些地方的食物消费上存在着明显的不文明饮食、营养过剩与营养不良、营养失衡的两极状况。在一些大中城市和富裕地区“高档膳食“备受推崇，暴饮暴食，越吃越高级，结果吃出了不少“肥胖儿“和“大肚皮“，甚至因此患病。另一方面，一些经济落后地区的农民到集市上卖了鸡蛋换回麦乳精、巧克力给小孩吃，非但没有补充营养反而造成营养失衡。专家认为，多样化的膳食是获得各种适量营养素的最好方法。随着对必需营养素及其相互关系知识的丰富和深入，对有效地利用食物资源、科学加工食品、合理调配膳食和充分发挥营养效能等提供了科学基础健康的饮食方法就是三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。还有我们要多食用一些绿色食品，绿色食品是指对人和环境无害、有营养、优质的食品。它的生产必须以生态环境较佳的地域为基地，采用绿色生产技术和工艺，努力做到生产流通使用及废弃物的后处理均对食品、人和环境无污染或尽可能的少污染。绿色食品是一项致力于环境保护，减少和消除食品污染的系统工程的产物。
化学与环境
人类在改造自然创造物质财富的进程中，特别是20世纪，随着有机化学工
5
现代生活与化学论文
