装瓶年无关。
葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，91和92年的葡萄就不够甜，葡萄皮薄，葡萄酒酿造后，其单宁含量明显不足而口感差。 葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......
同一葡萄年对不同地区可能好坏差异，要根据葡萄酒所属地区来查年份表。
即使同一年份的同一产区，也可能有所不同。例如，1997年是公认的葡萄大年，但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。
图释葡萄酒酒标
葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是“葡萄酒的身份证”。
葡萄酒的酒标，一般记载名称、品质等级、产地、生产者、年份、酒精浓度及容量等，这些都可以帮助我们去认识这瓶酒。欧洲葡萄酒几乎都是用产地名来命名的，因为酒的风味与特色因地而异，产地名的范围越小，表明它更具特色，这瓶酒也越高級，相反，产地名的范围越大越显不出葡萄酒本身独具的特色。
由于酒标的格式种类非常多，不仅国与国之间不同，甚至在同一国中，也因地区不同而有不同的标示方法，无法一一介紹，这里只对法国葡萄酒酒标做一些介紹，列出一些法国葡萄酒标用语。
法国波尔多地方（Bordeaux）梅铎克（Medoc）地区的拉图堡（Chateau Latour）所产的葡萄酒酒标，画有高塔，“Latour”在法文中的意思即是指高塔。
可以参考法国葡萄酒酒标上的用语，来认识酒标。
１－波尔多地方梅铎克地区的玛歌村的ＡＯＣ酒，以村落为名是ＡＯＣ酒中的顶级品。
２－等级标示＝Premier Grand Cru Class 酒庄酒中品质优良的等级标示。
３－玛歌产
４－装瓶者「酒庄装瓶」的意思。
５－年份〈葡萄酒采收年份〉
６－优良酒的意思
７－酒名，以酒庄（葡萄园）名做葡萄酒名，是最高级的ＡＯＣ级葡萄酒。
１－波尔多地方波慕罗地区〈ＰＯＭＥＲＯＬ〉的Ｍａｚｅｙｒｅｓ村所产的葡萄酒。
２－品质分类名，波慕罗地区的ＡＯＣ酒，取自地区名，在ＡＯＣ酒中算是中级酒。
３－年份〈葡萄酒采收年份〉。
４－容量（一般分为７５０ＭＬ和３７５ＭＬ两种）
５－法国产。
６－酒精浓度。
７－装瓶者「酒庄装瓶」的意思。
苏杨古道
A.法国葡萄酒饮用时的最佳温度
红葡萄酒－室温，约18摄氏度左右
一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为\醒酒\。 对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。 白葡萄酒－10至12摄氏度左右
对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1－2摄氏度，因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，一般在冰箱中要冰2小时左右。 香槟酒 (气泡葡萄酒)
8至10摄氏度左右。喝香槟酒前应该先冰镇一下，一般至少冰3小时，因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。
B.法国葡萄酒与酒杯的搭配
红葡萄酒－郁金香型高脚杯，——波尔多型与勃艮第型
郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不
2008-06-24 11:35
最完整详细的法国葡萄酒知识大全
