养鹅户的创业计划书
篇一：养鹅成本投入预算表 养鹅成本投入预算表
鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不仅耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，产品绿色、安全。一般圈养肉鹅的料肉比在2.5:1之间，肉鹅饲养期75天左右，平均体重可达4.5千克以上。饲养一只良种优质肉鹅可获利在20元以上。因此，养鹅生产是一项短、平、快的致富项目，适宜于我国广大农村农户规模化养殖 一、肉鹅饲养的前期准备工作 1．确立饲养模式
（1）饲养方式选择：目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。种草养鹅不仅可节约劳力，节省饲料，降低成本，而且草质优良，草嫩干净，安全经济，投资少，效益高。在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式，而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式，养殖利润高
（2）肉鹅品种选择：选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。其主要品种有杂交白鹅、皖西鹅等。
专业大户每批饲养肉鹅3000-5000羽，一年养8-9批。一般的肉鹅饲养户适宜规模一般为3000羽，由2人饲养。这样的规模比较经济、适度，便于管理，适宜开展种草养鹅。 2．筹措养殖资金
要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模式。养殖3000羽肉鹅需固定资本3.6万元，鹅苗费3.6万元（按12元/羽计），饲养流动资金9.615万元，合计筹措养殖资金12万元，便可正常从事肉鹅养殖生产。 3．了解饲养效益
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为： （1）产出预算：
3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重4.5公斤/羽计算,共计13500公斤。每公斤肉鹅售价按15.5元/公斤计算,则总产值为13500×15.5=209250万元。 （2）投资预算：
① 鹅苗：12元/羽×3000羽=3.6万元。
② 饲料成本：
精饲料:1-7日龄： 0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48万元。
8-21日龄：0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585万元。
21日龄-上市：10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8万元。
青饲料:2元/羽×3000羽=0.6万元。 ③水电、防疫：2元/羽×3000羽=0.6万元。 ④人员工资：XX元/人、月×2人×3月=1.2万元。 ⑤鹅舍建设：1万元。
以上各项投入合计128650万元。
（3）纯利润：209250万元-128650万元=80600万元。 因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元一只左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量10000羽，净利润达XX00万元以上。（以上数据都是保守数据） 4．合理选择场址
鹅舍应建在地势高燥、背风向阳的平坦或缓坡地带，远离村庄、工厂，交通便利，相对封闭条件良好，土质以透水性好的沙壤为宜。广大养殖者可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养；也可利用河、沟等流动水源将棚舍建在河、沟边围养。
5．正确布局建舍
肉鹅场通常分为生产区和生活管理区。生活管理区主要包括居住用房和办公用房，生产区主要包括育雏舍、肉鹅舍、仓库、操作间等。肉鹅养殖户在规划布局时应充分考虑地形、面积、规模、坡度走向及全年主风向，合理安排。将生活管理区、饲料间、操作间等放在与外界接触最近的一端，且处于上风向；将鹅舍放在最里端，且处于下风向。鹅舍周围配置运动场，面积应为鹅舍面积的2～3倍，周围要建围栏。水上运动场的面积应大于陆地运动场，周围可用竹竿或鱼网围住，陆地运动场与水面连接处坡度约为25～35度。 鹅舍建筑总体要求不高，除育雏舍要求防寒保暖宽敞、通风外，肉鹅舍只要能遮雨挡风，就可达到基本要求。本地区一般选用简易鹅舍，它是由育雏舍、鹅棚、陆地运动场和水上运动场等部分组成。育雏舍使用毛竹、稻草和塑料膜搭建，鹅棚使用毛竹和石棉瓦搭建。其特点是投资省、建造快、经济实惠。鹅舍大小视养殖规模而定。以饲养3000羽/批肉鹅为例，需建育雏舍150m2左右，长30米，宽5米。肉鹅舍（鹅棚）可以简单一点，视情况而定 二、肉鹅规模化养殖技术要点 （一）雏鹅饲养技术要点
雏鹅是指从出壳到4周龄的鹅。该阶段小鹅生长发育快，消化能力弱，调节体温能力差，必须加以精心的饲养管理和
采取必要的防护措施。
1．选择健雏：选择体质健壮、站立平稳、出雏准时、个体大（ 100克 左右）、绒毛粗长、有光泽、眼大有神、无畸形、脐部收缩良好、腹部松软、挣扎有力、仰翻放置翻身快的雏鹅。
2．及早开口：雏鹅第一次饮水为 “开口”。一般雏鹅出壳后24—30小时，或运回后适当休息，绒毛已干能站立时便可给予。饮水的水温以 25℃ 为宜，水质要清洁，饮水中可加入0.05%高锰酸钾或5%-—10%葡萄糖和适量复合维生素B液。“开口”时轻轻将雏鹅头在水中按一按，让其自由饮水。饮水器固定，不要断水，逐步过渡到放水。 3．适时开食：“开口”后看到大部分雏鹅已经饮水即可开食（饮水后5—10分钟）。开食料用精饲料加上切细的少量青绿饲料。开食方法可将饲料撒在塑料布或席子上，引诱雏鹅自由吃食。精、青料比例一般为：4日龄前1：2，4—10日龄1：2.5，10日龄后1：4。青料可用嫩青草或菜叶，要洗净切碎。精料在育雏初期（前3天）主要是米饭，以后慢慢掺用配合料，1周龄后全部喂配合饲料。饲料饲喂次数一般3日龄前每天喂6—8次，4—10日龄喂8次，10—20日龄喂6次，20日龄后喂4次。
4．保温降湿：雏鹅保温根据育雏季节、气候而定，一般需人工保温3—4周。温度计数量按育雏室大小确定，温
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