肉鸡的饲养管理与疾病防治
一、肉鸡品种及肉仔鸡生产特点
（一）肉鸡品种
目前我国饲养的快大型肉鸡品种有美国的爱拔益加，艾维茵、哈巴德、印第安河、英 国的罗斯，法国的明星等。我省主要饲养的有爱拔益加、艾维茵等主要品种。
1、爱拔益加（简称
AA） AA 肉鸡是由美国 AA育种公司育成的 A、B、 C、 D 四系配套的肉用种鸡。其父母代种 鸡 66 周龄总产蛋 193 枚，合格蛋 185 枚，总孵化率
159 只，产蛋期死亡率
88%，高峰期产蛋率可达 90%，每只入
舍母鸡可提供雏鸡 2－ 4%，肉仔鸡公母混养 7 周龄，体重公斤，饲
料转化率。该鸡生长快，肉质细嫩，肉色好，很受外商欢迎。因此，在所有肉鸡品种中存 养量最大。 2
、艾维茵肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的优良肉用种鸡。其父母代种鸡产蛋多、 孵化率高， 65 周龄产蛋 185 枚/ 只，合格蛋 175 枚，平均孵化率 86%，提供雏鸡 151 只， 高峰期产蛋率达 85%，产蛋期死亡率 3－ 7%，肉仔鸡具有成活率高、增重快、耗料少等优 点。 7 周龄体重公斤，饲料转化率，成活率
（二）肉仔鸡生产特点
98%以上。
肉鸡生长快、产肉多、饲料转化率高、饲养周期短、效益好。如何保证肉鸡的快速生 长，就要根据其生长快、 营养要求高、疾病多等特点进行科学的配方设计， 快速生长遗传潜能的发挥。 环山牌肉鸡系列饲料正是根据这一特点，
确保肉鸡这一
采用进口维生素、 氨
多年的市场使
基酸、 酶制剂及促生长抗菌素、 抗球虫药，经专家潜心研究科学组方而成。
用证明：营养丰富合理，可以满足肉鸡各阶段的营养需要，增重快、饲养周期短、成活率 高。 42 天体重达公斤，料肉比： 1，成活率 98%，环山饲料现已通过 准体系认证，环山饲料优质高效，用环山饲料，带给您是满意与回报。
ISO9002 国际质量标
二、饲养肉鸡前的准备
（一）选择合适的饲养方式
1、地面平养 在地面上铺
2－ 3 寸厚的垫料，加保温伞育雏，保温伞的外围米处加护围，放足料槽
与水槽。以后随鸡只的增大，扩大护围面积，提高保温伞的高度，增加料水槽。此方式优
点为：投资少、方便易行，减少软腿病及脚趾瘤病，也可使用煤炉取暖，但要注意防止炉
边垫料燃引起火灾。
2、土火炕保温法
在鸡舍设置地下火道， 火道上面再装置塑料棚， 使有效热皆能控制在棚内， 温度可达
35℃ , 此法育雏投资少，成活高，在电源无保证农村可采用此法。
3、网上平养 在鸡舍离地面
40－60 厘米高处，铺设竹排，上铺塑料育雏网，小鸡在网上饲养，粪
便从网上漏下，节省垫料与劳力，提高饲养密度减少疾病，但投资较大。
4、 笼养与地面平养结合
21 天前在地面平养， 21 天后上笼。 （二）做好接鸡前的准备
1、备齐饲养器具 名
称 规 格 使 用 备 注
3 公斤真空饮水器
1－ 7 日龄用
50只鸡 1个
饮水器
6 公斤自动饮水器 开食盘Φ 30 厘米
8 日龄－出栏 1－ 7 日龄用
70只鸡 1个 90只鸡 1 个
料 槽
大号料槽 10 公斤
8 日龄－出栏
35只鸡 1 个 离地面 2m
灯 头
20m2 安装 1 个
光照设施
每个灯头各备 1 个 7 日龄后换 15 瓦 500 只鸡提供 1 个 500－600 只提供 1 个
灯 泡
40瓦、15瓦
温度计 取暖设施
100℃ 电保温伞Φ－ 2m
若无电保温伞，可用火炕、煤炉等取暖设施。
垫料：用新鲜无霉菌的木屑、刨花或稻壳较好。也可据当地条件选择无霉变、无病
菌的柔软麦秸、 稻草、 豆壳、 杨树叶、 槐树叶、 河沙、海沙等。 上述垫料也可混合使用，
如底下铺一层沙，上面再铺一层麦秸等。
2、鸡舍和饲料的准备
①清扫消毒： 所有进场处都要设置消毒池， 进大门要有深消毒池， 进鸡场要有浅消 毒池， 所有进场人员都要进行强制消毒，
鸡舍应先将垫料、粪便清净运走，
用高压水冲
刷后，再用 3%火碱喷洒消毒。
②用清水清洗一切曾用过的用具，干燥一日，
将饲养用具放入舍内，闭密鸡舍，然
后按 21g/m3 高锰酸钾（或
42g 漂白粉）、 42ml 福尔马林进行熏蒸消毒。 10 米一个熏蒸盆，注意盆内先放高锰酸钾或漂白粉，然后从
速度要快， 以防刺激眼鼻。 加完后， 鸡舍中间走廊上，每
距舍门最远端的一个熏蒸盆开始依次倒入福尔马林，
迅速撤离封严门。熏后
24 小时打开门窗、 通气孔， 充分换气， 但人员进入要穿消毒鞋、
衣。
③将全部准备齐全的鸡舍在进雏鸡前关闭
3－4天。
30℃ , 夜间 32℃。 ④在进鸡前 2－ 3 天，通过供温设备，对鸡舍升温，白天达到
⑤备足育雏料。
3、选雏、育雏
选择眼大、有神、活泼好动、叫声宏亮、对音响反应敏感、脐部无血斑、钉脐、蛋
黄吸收良好、绒毛生长适中、有光泽，握在手中感到饱满有力，极力挣脱的健雏鸡进行
育雏。运雏时，应用特制的运输工具，最好用消毒过的带空调的保温车，春、秋季节在
上、下午，夏季在早晨，冬季在中午为好。并且冬季要盖上棉被或毛毯，以免冻死。在
保温的同时，要注意通风，经常检查，如发现有张口气喘的，应立即上下倒换位置，防
止热死、闷死。
三、肉用仔鸡的饲养管理
1、 1－3 日龄
①饮水：水分占雏鸡身体的
60－ 70%，存在于鸡体组织中。由于长途运输和排泄加
雏鸡接回后，应先给雏鸡饮水，
2 小时后
上育雏室温度高，很易造成雏鸡脱水。因此，
开食。头 7 天采用 20℃左右温开水，水中加入 5%葡萄糖、电解多维、抗生素等要有足
够的水槽及饮水位置，防止水溢出污染饲料。
对饮水器周围污染的垫料要经常更换。
应喂易消化
②开食： 雏鸡饮水 2 小时后，开食给料。 由于小鸡消化机能尚不健全，
的粉料或环山 301 小鸡料， 应少喂勤添，昼夜饲喂 ，一般每 2 小时饲喂一次，并且头 3
天一定要在平面上饲喂，用饲料盘或塑料布上均可。渐过渡到
301 号料。
③调温：在头 3 天，通过供暖设备，一定要使保温伞（或塑料棚）下的温度达到并
保持在 33－ 35℃，因为温度每变化
1℃，到 8 周龄时，体重就会降低 20 克，若降低 1℃ ,
会多耗料 50 克，造成饲料浪费。因此，要严格控制温度。
④通风：在能够保证鸡舍温度的情况下，应保持空气流畅。在中午可短时间开窗，
但要防止贼风吹入。更不可让强风直吹鸡的头部。
⑤光照：雏鸡视力差，为便于认食饮水，在
1－ 3 日内昼夜光照，光照强度以鸡刚
能看到饲料即可。 也可采用 21h 光照， 2－ 3h 黑暗，有节奏地开关和喂料， 效果比较好。
2、 4－ 14 日龄
鸡的消化系统趋于健全，且生长快。要求营养丰富容易消化的全价饲料。
①采食与饮水： 每天给料 7 次，每次给料量不宜过多，在鸡只同时采食的情况下，
半小时吃完为宜。 此时应改变饲喂用具， 将平盘或塑料布换成料槽或吊桶。 饮水应充足、
清洁，用具要每天清洗，数量要适当增加。
②温度：此阶段的鸡能自身产热，周围温度可降至
30－ 32℃ , 夜间比白天稍高些。
③通风：在保持温度的情况下，适当通风，每天开窗约半小时，使空气流通，但不
能让强风直吹鸡身。
④光照：光照时间较前三天缩短，每天
20 小时即可。光照强度 2－ 3 瓦 /m2 。7 日
龄新城疫 IV 系一传支 H120 二联苗免疫， 可滴鼻点眼或饮水皆可。
14 日龄法氏囊疫苗饮
水免疫。
3、 15— 28 日龄
① 饲喂： 开始逐渐过度换料 ，每天饲喂六次，料量不宜过多，避免饲料浪费，保
证充足、清洁的饮水。
②温度与通风
调节室内温度，保持在
。
28-29 ℃，加强通风换气。
2 小时。 ③光照：此阶段对光照要求不甚严格，除白天自然光照外，夜间开灯
④若采用床网上饲养，夏季可考虑落床转移到地面垫沙平养。
4、 29— 42 日龄 ① 饲喂与饮水
每日饲喂 6 次，适当调整料槽或料桶高度，水槽及饮水器高度与鸡背平齐为度。
②温度：控制温度在
20-25 ℃之间。
③免疫：在 30 日龄进行新城疫 IV 系苗饮水二次免疫。
④注意更换垫料，注意 预防球虫。
5、 43 日龄—出栏
①饲喂与饮水： 每日饲 6 次以上， 适当增加饲喂次数可增加鸡的出栏体重，
桶与水槽高度超过鸡背。
调整料
②温度：保持 21℃。
③通风：此时鸡日龄较大，密度大，代谢旺盛，换气量大，鸡舍内氨气浓度等有害
气体浓度增加，要注意加强通风换气，防止引发呼吸道疾病。
④光照：每天早晚各增加
2 小时光照。
将鸡舍彻底清扫消毒，空舍
15
⑤在鸡将出售时，预订下一批雏鸡，鸡只出售后，
天，再进雏鸡。
6、 日常管理工作 ①喂料： 1— 3 日龄
4— 21 日龄 22 日龄—出栏
每隔 2 小时给料一次 每隔 3 小时给料一次 每隔 4 小时给料一次
槽内脏物随时清理，料量
要求：每次给料控制准量，使用规定的时间内刚好吃完。
按每日标准量均分成数次给饲。
肉鸡饲养管理手册.doc
