毕业论文---主题酒店的创建与发展

毕业设计（论文）

题目：中国主题酒店的创建与发展

摘 要

近几年来，国内开始兴起主题酒店这种新的酒店经营模式，全国各地都在发展主题酒店，一时成为饭店业界的焦点，我国主题酒店虽然也取得了一些成就，但我国主题酒店人存在一些问题。本文主要对主题酒店的相关理论进行概述，然后对中国主题酒店的现状及其存在的问题进行了分析，其中本论文提出的问题主要有，主题酒店与特色酒店混为一谈，片面追求规模，过分西化，过多模仿，缺乏个性，宣传力度不够。最后提出中国主题酒店创建与发展的对策和方法，主要是强化主题定位的准确性，营造和谐的主题环境氛围，始终坚持主题酒店产品的主题化，重视文化管理，以主题文化提高酒店竞争力。

关键词：中国；主题酒店；创建；发展

I

Abstract

In recent years, began to rise in China-themed hotel Hotel of this new business model, throughout the country are developing theme hotel, become the focus of the hotel industry, theme hotels in China although it has made some achievements, but themed hotel there are some problems in our country.This article an overview topic Hotel theory and theme hotel in China's present situation and existing problems of the analysis, which the main issues raised in this paper are, confused topic featured hotels and hotel, one-sided pursuit of scale, too Westernized, too much imitation, and lack of personality, publicity is not enough.Concludes with theme hotel created in China and the development of strategies and methods, mainly strengthening the theme the accuracy of positioning, create harmonious themes of environment, always adhere to the topic theme of the hotel product, cultural management, theme culture to improve competitiveness of hotel.

Key words：china;theme hotel;creat;development

II

目 录

摘 要.............................................................. I ABSTRACT ........................................................ II 绪 论.............................................................. 1

1、问题的提出 ................................................... 1 2、国内外研究动态 ............................................... 1 3、选题意义 ..................................................... 4 4、研究框架 ..................................................... 2 一、主题酒店的概念、类型及特征...................................... 2

1、主题酒店的概念 ............................................... 2 2、主题酒店的类型 ............................................... 3 3、主题酒店的特征 ............................................... 4 二、中国主题酒店发展存在的问题及其原因分析.......................... 5

1、中国主题酒店存在的问题 ....................................... 5 2、中国主题酒店问题产生的原因 ................................... 6 三、强化中国主题酒店经营与发展的基本对策............................ 8

1、强化主体定位的准确性 ......................................... 7 2、营造和谐的主题环境氛围 ....................................... 8 3、始终坚持主题酒店产品的主题化 ................................. 9 4、重视文化管理，以主题文化提高酒店竞争力，谋取长远发展 ........ 10 结 论............................................................. 10 参 考 文 献........................................................ 12 致 谢............................................................. 13

绪 论

1、问题的提出

当代是一个标新立异、个性张扬的时代，没有特点的产品和服务很快就会被更多同样的产品所淹没，特色才能让酒店在数以万计的同类产品中脱颖而出并且让人印象深刻，主题酒店就是饭店业追求特色特色过程中较为突出的产物，也是饭店业在激烈的市场竞争的产物。主题酒店于2002年在国内一出现就受到业内人士及酒店投资方的追捧。但是，主题酒店在国内还是一个新事物，无论是行业标准的制定，还是主题酒店利益相关方的管理都在起步阶段，仍然存在着诸多风险，确定中国主题酒店在创建和发展上的不足。

2、国内外研究动态

（1）国外研究动态

主题酒店在国外出现得较早，所以说其对主题酒店的研究也有着一定的基础。在国外对题酒店的推出已有近50年的历史。主题要体现在，1958年，美国加利福尼亚推出的12间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。研究尤为突出的是美国，美国是世界上主题酒店业最发达的国家，而拉斯维加斯是美国主题酒店业最发达的地区，拉斯维加斯被因此被称为“主题酒店之都”。据统计，世界最大的16家主题酒店中，拉斯维加斯就有15家，主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。在拉斯维加斯，主题酒店云集，构成了一道豪华靓丽的风景线。 当然，国外还有很多其他著名主题酒店，雅典的卫城酒店，以雅典卫城为主题；维也纳的公园酒店，以历史音乐为主题；印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店，以摇滚音乐为主题；柏林的怪异酒店，以怪异为主题。这些主题酒店可以说可以很好地表现出国外对主题酒店的研究成果。 （2）国内研究动态

相对于国外而言，我国对主题酒店研究起步较晚，我国第一家真正意义上的主题酒店，是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店，它是以威尼斯文化为主题进行装饰，融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。虽然起步较晚，单一直都在不停的追求创新，业在一定程度上去的很好的成就。在香港为配合迪斯尼乐园的建设，兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店，他们都是以迪斯尼为主题建设的。据统计，目前我国有60多家主题酒店，其中做的好的有成都的京川宾馆，青城山的鹤翔山庄，南京的山水木大酒店等。总的来说，目前我国对主题酒店的研究是起步尚晚，有一定的理论基础，但实际还存在许多问题。

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