辽宁省水产品质量安全检测技术人员 资格考核理论知识考试参考试题题库
一、选择题
（一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）。
法律法规类
1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（ B ）。 A．农产品及制品
2．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（ B ）。 A．2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006年4月29日、2006年11月1日 C．2007年1月1日、2007年5月1日 D．2007年4月29日、2007年11月1日
3．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（ B ）的规定。 A．食品安全法 C．食品卫生法
4．《食品安全法》的实施时间为（ D ）。 A．2006年11月1日 C．2009年1月1日
5．农产品质量安全标准应当根据（ C ），及时修订。
A．科学技术发展水平
B．农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要 C．科学技术发展水平和农产品质量安全的需要
B．2008年6月1日 D．2009年6月1日
B．农产品质量安全法 D．产品质量法
B．初级产品
C．植物产品
D．动物产品
D．科学技术发展水平和农产品市场监管情况
6．我国标准分为（ B ）。
A．国家标准、专业标准、地方标准和企业标准 B．国家标准、行业标准、地方标准和企业标准 C．国际标准、国家标准、部门标准和内部标准 D．国际标准、国家标准、地方标准和企业标准
7．政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取（ D ）的意见，保障消费安全。 A．农产品生产者 C．消费者
8．食品安全标准是（ B ）的标准。
A．自愿执行
9．没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全（ B ）。
A．行业标准
10．国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门
应当定期对可能危及农产品质量安全的（ D ）等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。 A．农药、兽药
B．农药、兽药、肥料
D．农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料
B．地方标准
C．企业标准
D．其他标准
B．强制执行
C．任意执行
D．随便执行
B．销售者
D．农产品生产者、销售者和消费者
C．饲料和饲料添加剂
11．国家建立农产品质量安全监测制度。（ D ）应当按照保障农产品质量安
全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。
A．国务院农业行政主管部门
B．省级以上人民政府农业行政主管部门 C．地级市以上人民政府农业行政主管部门 D．县级以上人民政府农业行政主管部门
12．农产品产地发生污染事故时，（ D ）人民政府农业行政主管部门应当依法
调查处理。 A．国家级
13．从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由
（ B ）或者其授权的部门考核合格。 A．省级以上质量监督部门 C．县级以上质量监督部门
14．农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（ A ）。
A．农产品质量安全检测机构考核评审细则 B．食品检验机构资质认定评审准则 C．实验室资质认定评审准则 D．实验室认可准则
15．农产品质量安全检测机构考核合格标志为（ C ）。
A．CMA
16．农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果
之日起（ B ）内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。 A．三日
17． 采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产
B．五日
C．八日
D．十五日
B．CAL
C．CATL
D．CNAS
B．省级以上人民政府农业行政主管部门 D．县级以上人民政府农业行政主管部门
B．省级以上
C．地市级以上
D．县级以上
品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（ B ）内申请复检。 A．2小时
18．农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法
给予（ B ）。 A．记过处分
19．农产品质量安全检测机构（ B ）的，责令改正，没收违法所得，并处五
万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。
A．检测结果错误 B．伪造检测结果 C．仪器损坏
20．农产品质量安全检测机构（ A ）的，依法承担赔偿责任；造成重大损害
的，并撤销其检测资格。
A．出具检测结果不实，造成损害 C．报出结果不及时
21．违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，
自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（ C ）内不得从事食品检验工作。 A．一年
22．法人授权性质的农产品质量安全检测机构，其法律责任应由（ B ）承担。
A．检测机构
B．授权单位 D．上级机关
B．五年
C．十年
D．终身
B．伪造检测结果
D．考核全格证书过期不申请复查
D．不符合条件
B．行政处分
C．罚款
D．刑事处分
B．4小时
C．8小时
D．24小时
C．检测机构和授权单位共同承担
23．《农药管理条例》规定，以下不属于农药的是（ C ）
A．杀鼠剂
B．卫生杀虫剂 C．室内消毒剂 D．农田除草剂
24．自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是
（ C ）。
A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
25．某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时
含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（ B ） A．合格农药
26．致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（A）
A．生物性污染
检验检测类
27．采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（ A ）的样品，供分析化
验用。 A．代表性
28．样品的制备是指对样品的（ D ）等过程。
A．粉碎
29．农产品中重金属铅和汞的测定应使用（ A ）测定。
A．石墨炉原子吸收、原子荧光分光光度计； B．火焰原子吸收、原子荧光分光光度计 C．火焰原子吸收、石墨炉原子吸收
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确
B．数量
C．重量
D．质量
B．物理性污染
C．化学性污染
D．认为污染
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定
第一章-农产品质量安全相关法律法规及规定
