葡萄多糖-2的分离及其组成单糖的分析

葡萄多糖-2的分离及其组成单糖的分析

王忠民;吴谋成;尹经章;李小定

【期刊名称】《河南农业大学学报》 【年(卷),期】2003(037)001

【摘要】采取葡萄干浸泡,匀浆后热水提取,Sevag法除蛋白,DEAE-Sephadex A-25柱层析得葡萄多糖-2.葡萄粗多糖水解物经纸层析及糖脂乙酰酯衍生物气相色谱分析,证明其单糖组成主要为鼠李糖(Rhamnose)、阿拉伯糖(Arabinose)、木糖(Xylose)、甘露糖(Mannose)、葡萄糖(GlLucose)和半乳糖(Galactose),其摩尔比为0.90:4.51:0.14:0.20:0.09:2.84. 【总页数】3页(94-96)

【关键词】葡萄多糖-2;分离;组成;单糖;分析 【作者】王忠民;吴谋成;尹经章;李小定

【作者单位】华中农业大学食品科学技术系,湖北,武汉,430070;华中农业大学食品科学技术系,湖北,武汉,430070;新疆农业大学,新疆,乌鲁木齐,830052;华中农业大学食品科学技术系,湖北,武汉,430070 【正文语种】中文 【中图分类】Q532 【相关文献】

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