考点突破·备战中考
★★启用前
2024年03月24日高中化学的高中化学组卷
试卷副标题
考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx
题号 得分
一
二
三
四
总分
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上
第Ⅰ卷（选择题）
请点击修改第I卷的文字说明
评卷人
得 分
一．选择题（共43小题）
1．（2024?上城区校级模拟）下列说法正确的是（ ）
A．脱脂棉、滤纸、蚕丝的主要成分均为纤维素 ,完全水解能得到葡萄糖 B．大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体 ,在热、甲醛、饱和（NH4）
2SO4溶液、X
射线作用下 ,蛋白质的性质都会改变并发生变性
C．淀粉水解产物为葡萄糖 ,葡萄糖在酒化酶作用再进一步水解可得酒精
D．75%的乙醇溶液可用于医疗消毒 ,福尔马林可用于浸制动物标本 ,二者所含原理一样
2．（2024?江苏二模）下列说法正确的是（ ）
A．向新制Cu（OH）2悬浊液中加入蔗糖溶液 ,加热 ,出现红色沉淀 B．向鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液 ,蛋白质变性 ,出现白色沉淀 C．常温下 ,向浓硫酸中加入铁片 ,铁片溶解 D．向FeCl3溶液中加入少量铜粉 ,铜粉溶解
3．（2024?咸阳一模）纵观古今 ,化学与环境、材料、生产、生活关系密切 ,下列说法正确的是（ ）
A．推广使用煤液化技术 ,可减少二氧化碳等温室气体的排放
B．刚玉、红宝石的主要成分是氧化铝 ,玛瑙、分子筛的主要成分是硅酸盐 C．《本草图经》在绿矾项载：“盖此矾色绿 ,味酸 ,烧之则赤…”因为绿矾能电离出H+ ,所以“味酸”
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D．“山东疫苗案”涉及疫苗未冷藏储运而失效 ,这与蛋白质变性有关 4．（2024?郑州一模）化学与生活密切相关。下列有关说法不正确的是（ ） A．为避免蛋白质变性 ,疫苗一般应冷藏存放
B．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 ,绝大多数是蛋白质 C．家庭装修的水性漆是以水做溶剂 ,有利于健康及环境
D．化石燃料的燃烧和碳酸盐的沉积都会引起大气中CO2含量上升
5．（2024秋?湘西州期末）下列关于蛋白质在人体内的生理功能的说法中 ,不正确的是（ ）
A．构成和修补人体组织 B．构成骨骼的主要成分 C．构成酶和激素的主要成分 D．构成抗体的主要成分
6．（2024秋?雁峰区校级期末）下列解释不科学的是（ ）
A．高压氧舱可治疗煤气中毒 ,原因是和血红蛋白结合的CO跟氧气反应生成无毒的CO2
B．在溶洞中当溶有Ca（HCO3）2水溶液 ,析出固体（在洞顶或洞底） ,日久天长便形成了钟乳石
C．氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素
D．“通风橱”利用排风扇将橱内废气直接排放到室外 ,它是一种不完善的防污措施高温
7．（2024秋?丰台区期末）用甘氨酸和丙氨酸缩合 ,最多可以形成二肽（ ） A．1种
B．2种
C．3 种
D．4种
8．（2024秋?临渭区校级月考）糖类、蛋白质、油脂是食物中的基本营养物质 ,下列有关说法中错误的是（ ）
A．淀粉除了做食物外 ,可以用于水解生产葡萄糖
B．纤维素和淀粉都可以用（C6H10O5）n表示 ,两者互为同分异构体 C．利用盐析的方法可以分离、提纯蛋白质 D．液态植物油通过催化氢化可以变为固态脂肪
9．（2024秋?道里区校级期中）下列与人的生理有关的叙述中 ,不正确的是（ ） A．脂肪（由碳、氢、氧元素组成）在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O B．味觉上具有酸性的食物就是酸性食物 C．人的胃液中含有少量盐酸 ,可以帮助消化
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D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合 ,使血红蛋白失去输氧能力 10．（2024秋?浙江月考）下列说法正确的是（ ） A．棉花、麻、羊毛、蚕丝的主要化学成分都是蛋白质 B．淀粉、纤维素、氨基酸、蛋白质在一定条件下都能水解
C．皂化反应完全后 ,向反应液中加入热的饱和食盐水 ,容器底部有固体析出 D．可用水鉴别乙醇、苯和四氯化碳
11．（2024秋?浙江月考）下列说法正确的是（ ）
A．天然油脂中含有高级脂肪酸甘油酯 ,油脂的皂化过程是发生了加成反应 B．向淀粉溶液中加入硫酸溶液 ,加热后滴入几滴新制氢氧化铜悬浊液 ,再加热至沸腾 ,未出现红色物质 ,说明淀粉未水解
C．向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠或硫酸铜溶液 ,蛋白质的性质发生改变并凝聚
D．氨基酸种类较多 ,分子中均含有﹣COOH和﹣NH2 ,甘氨酸为最简单的氨基酸 12．（2024秋?浙江月考）下列说法不正确的是（ ）
A．植物秸秆和土豆淀粉在一定条件下水解的产物都可以转化为酒精 B．硬脂酸甘油酯和蛋白质均能发生水解 ,且都是高分子化合物
C．不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合 ,形成更复杂的多肽化合物
D．往蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液 ,产生的沉淀再加水又可溶解
13．（2024秋?城关区校级期中）2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙?切哈诺夫、阿夫拉姆?赫什科和美国科学家欧文?罗斯 ,以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是（ ） A．蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸 B．向蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液 ,会使其变性 C．天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成 D．氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质
14．（2024秋?新罗区校级月考）关于有机物的说法正确的是（ ） A．蛋白质在胃肠里可被分解成氨基酸 B．淀粉、纤维素无甜味不属于糖类 C．有机物都含有碳、氢、氧三种元素 D．油脂为肌体提供能量 ,大量存在于萝卜中 15．（2024秋?杭州期中）下列说法正确的是（ ）
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A．人从食物中摄取的蛋白质 ,在体内先水解生成各种氨基酸 ,生成不同种类的氨基酸能以不同数目和顺序彼此结合 ,构成人体组织所需要的蛋白质 B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 ,且它们都是混合物 C．淀粉、纤维素和葡萄糖都能发生水解反应
D．石油分馏产品中重油进行催化裂解 ,可提高汽油等轻质油的产量和质量
16．（2024春?高安市校级期末）下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（ ） A．可用浓硝酸鉴别含苯环的蛋白质 B．淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同 C．蛋白质、纤维素、油脂都是高分子化合物 D．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂 17．（2017秋?海淀区校级期末）下列说法正确的是（ ） A．甘氨酸和丙氨酸缩合只能形成一种二肽 B．醋酸铅溶液可使蛋白质发生盐析 C．三大合成材料为塑料、合成纤维、合成橡胶 D．油脂属于高分子化合物
18．（2024春?让胡路区校级期末）生活处处有化学 ,下列说法正确的是（ ） A．裂化汽油可使溴水褪色
B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和甘油酯类 D．磨豆浆的大豆富含蛋白质 ,蛋白质水解产物是葡萄糖
19．（2024春?潍坊期末）糖类 ,油脂和蛋白质都是人体必需的基本营养物质 ,下列说法中不正确的是（ ）
A．淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．可以用盐析的方法分离提纯蛋白质
D．氨基酸既能与盐酸反应也能与NaOH溶液反应 20．（2024春?朔州期末）下列说法正确的是（ ） A．蛋白质遇浓硫酸变为黄色
B．油脂为高分子化合物 ,分子结构中都含有酯基
C．将牛油和烧碱溶液混合加热 ,充分反应后加入热的饱和食盐水 ,下层析出肥皂
D．纤维素、麦芽糖在一定条件下均可转化为葡萄糖
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21．（2024春?宁波期末）下列说法正确的是（ ） A．油脂、糖类和蛋白质均为高分子化合物
B．植物秸杆的主要成分是纤维素 ,纤维素在催化剂作用下经水解可得葡萄糖 ,葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精
C．往含硫酸的淀粉水解液中加入过量的NaOH溶液 ,再滴加少量碘水来判断淀粉否水解完全
D．向鸡蛋清的溶液中加入甲醛溶液 ,可观察到蛋白质发生凝聚 ,再加入蒸馏水 ,振荡后蛋白质又发生溶解
22．（2024春?厦门期末）下列说法正确的是（ ）
A．向蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液 ,蛋白质析出 ,再加入水也不溶解
B．有萄糖在人体组织发生缓慢氧化为生命活动提供能量 C．淀粉、蛋白质、油脂均为高分子化合物 D．棉花、蚕丝、羊毛的主要成分均属于纤维素 23．（2017秋?东城区期末）下列说法不正确的是（ ） A．蛋白质是生命的基础 ,是人类必需的营养物质 B．维生素C又称抗坏血酸 ,新鲜蔬菜中富含维生素C C．阿司匹林是常用的解热镇痛药 ,可以长期大量服用
D．葡萄糖是自然界中分布最广的单糖 ,在人体中发生氧化反应 ,放出能量 24．（2024春?鼓楼区校级期末）诗句“春蚕到死丝方尽 ,蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别是（ ） A．纤维素、脂肪 C．蛋白质、高级烃
B．淀粉、油脂 D．蛋白质、水
25．（2024春?榆树市校级期末）下列实验可行的是（ ） A．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质 B．用食醋浸泡有水垢的水壶清除其中的水垢 C．用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸 D．用乙醇从碘水中萃取碘
26．（2017秋?正定县校级月考）使蛋白质从水中析出 ,而又不改变它的性质 ,应加入（ ）
A．饱和（NH4）2SO4溶液 C．Pb（NO3）2溶液
B．酒精溶液 D．NaOH溶液
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高中化学必修2-第3章：氨基酸、蛋白质的结构-2[人教新试题汇编]
