东最大的良种肉牛养殖基地，巫山佳禾牧野科技发展有限公司租用土地30余亩，发展现代农业，建设3-5个年出栏优质肉牛共计380头的肉牛集中养殖基地，辐射拉动周边农民养殖优质肉牛200头，发动农民建设人工牧草基地40亩，最终形成年产优质肉牛500头的规模。巫山佳禾牧野科技发展有限公司购买土地5亩，建设肉牛技术研究中心和年产1万吨的肉牛专用饲料加工厂。本项目共分两部分，第一部分为肉牛养殖基地建设，第二部分为牛肉深加工建设。
第一部分：肉牛养殖基地建设：
2012年1月至12月实施，购买土地3亩，建设养殖300头肉牛的养殖场，建设养殖场配套设施，发动农户种植牧草40亩。
租用土地40亩建设年产500吨肉牛专用饲料加工厂，发展农户养殖优质肉牛200头，发动农户种植牧草40亩。
第二部分：牛肉深加工建设，2014年12月至2016年5月，租用厂房2000平米，建设年屠宰2000头肉牛的屠宰车间和加工1600吨牛肉的深加工厂。
本报告只涉及第一部分肉牛养殖基地建设。现代优质肉牛养殖基地、肉牛专用饲料加工厂由巫山佳禾科技发展公司建设，农户养殖基地和牧草基地由佳禾牧野科技发展公司与福田镇人民政府合作建设。
佳禾牧野科技发展有限责任公司项目建设总占地3000平米，建筑面积2000m2，建筑设计依据《畜禽饲养场设计要点和要求》进行设计和建设；选择鲁西黄牛、西门塔尔牛等作为养殖对象，养殖、育肥过程采用优质牧草种植技术、青粗饲料调制处理技术、“架子牛”育肥技术、持续育肥技术等育肥肉牛，育肥牛日粮配制应用蛋白降解-非降解体系和瘤胃代谢调控技术。
肉牛养殖和育肥场环境状况条件良好，满足建场（厂）的环境条件要求。
对污染源的治理采用干湿分离，牛粪经发酵处理后用于草场或农作物肥料，或用于生产食用菌；育肥场建污水处理站，牛尿和污水采用成套污水处理设备和方案进行处理，日处理污水能力10立方米/场，经处理后的水达到国家排放标准，本项目育肥场的污水经治理后不会对周围环境产生影响。
按照有关规范设计，项目能达到安全生产，育肥场着重防疫、粪便处理。 佳禾牧野科技发展有限责任公司负责本项目的经营与管理。项目总定员15人，技术人员分别送到有关院校和劳动部门培训，技术工人、养殖户由肉牛科技培训中心培训。
据估算，本项目总投资25万元，其中，固定资产投资15万元，铺底流动资金10万元。资金来源：
（一）公司自筹资金16万元，占总投资的%。 （二）申请省、市项目资金3000万元，占总投资的%。 （三）申请银行贷款9万元，占总投资的%。
本项目财务状况分析表明项目能取得较好经济效益，各项投资指标均高于行业和社会投资基准收益率，贷款偿还能力强，资产负债合理，具有较强的抗风险能力，经济效益和社会效益显著，项目在经济上是完全可行的。项目完成达正常生产年后，直接经济效益：年销售收入280万元，上缴所得税万元，税后利润万元；项目年投资利税率为%，投资利润率为%；项目静态投资回收期年（含三年建设期）；项目动态投资回收期（i＝20%）年（含三年建设期）；项目财务净现值万元（i＝20%）；项目内部收益率为%，发展了农村经济，年新增社会产值350万元。
本项目建设符合国家产业政策和投资方向，符合畜牧业发展规划和产业化发展思路，充分利用了山区资源，系建设贸工牧一体化经营集团项目。建设是十分必要的，产品市场前景广阔，建设条件良好，产品规划档次高，产品附加值高，销售方式可靠，工程技术方案先进可行，建设规模合理。
项目建设能取得较好的经济效益和显著的社会效益，建议有关部门批准建设。项目达产年主要经济技术指标如下：
年出栏优质肉牛 600头； 销售收入 330万元； 销售配合饲料 400吨； 上缴所得税 万元； 育肥牛出栏体重 400千克 ； 税后利润 万元； 社会效益 350万元。
第二章 项目与建设单位背景
一、项目建设目的意义与必要性
随着人们生活水平的提高，更注重追求食品的营养性和安全性，牛肉属于高蛋白、低脂肪食品，牛处于动物生态链的最前端，所需饲料主要为粮食作物秸秆和牧草，较少污染，对人体危害较少，所以，近年来国际、国内市场牛肉食品价格一路上扬，据2006年底国家农业部发布的消息，牛肉价格继续上涨，均价达到元/公斤，比2005年的元/公斤上涨元，同比上涨%，后期牛羊肉价格还将稳步上涨，而且受禽流感疫情的影响，可能会出现牛肉对禽肉的消费替代，预计其价格仍将上涨。另外，牛肉通过加工，无病原菌和病毒存在，消除了人们消费的恐惧，国际、国内市场对牛肉制品的消费需求倍增。
（一）项目的实施是解决肉牛业发展存在问题的需要
肉牛业在“十五”期间得到大力的发展，展现出良好的前景，但也暴露出一些问题，主要表现为：
1、肉牛品种改良面不大、生长速度较低，牛肉加工原料不足； 2、缺乏适合肉牛养殖的优质牧草；
3、养殖模式不合理，目前90%养殖为散户，不利于标准化养殖，养殖效率低；
4、牛肉制品加工技术相对国际同行落后以及肉制品种类同质化严重等问题，降低了企业的市场竞争力；
5、由于牛养殖具有周期长的特点，投入较高，肉牛发展过程中农户、政府发展资金投入不足。
（二）项目的实施是发展地区牛肉制品加工业的需要
上述问题的出现，严重滞后了肉牛业的发展，政府对此高度重视，意
识到发展现代肉牛业势在必行，现在已将肉牛产业作为增加农民收入的支柱性产业之一，加大了对肉牛养殖的投入。当地肉牛养殖和牛肉加工业的快速发展，无疑将对肉牛数量和质量提出更高的要求。通过项目技术研究与产业化开发，实现传统养殖业向数量、质量和生态效益并重发展的现代养殖业转变的跨越，以及提高企业产品的市场竞争力，是发展我县牛肉制品加工业的需要。本项目完成后，能有效推进我县现代肉牛基地建设，有效地确保牛肉制品加工企业所需优质、安全的肉源，使肉牛养殖获得稳定的销售渠道，保证肉牛养殖农户的利益，促进肉牛养殖业的健康发展。 （三）项目的实施是调整畜牧结构的需要
以生猪为主的耗粮型牲畜的发展受到极大限制，全市畜牧业结构性矛盾比较突出。一方面，饲料价格较高，畜禽食粮生产成本高，经营者利润微薄，且市场风险大；另一方面，草食牲畜价格一直坚挺，但生产潜力没有得到挖掘，农民的经济收入得不到更快提高。在畜牧业生产上，要求采取因地制宜，突出特色的方针，努力调整畜牧产业结构，大力发展节粮型草食牲畜。肉牛业是一个朝阳产业，投资见效快，养殖效益好，是农民增收致富的好途径，有利于全市畜牧结构的调整。
（四）实施现代肉牛业优质高效生产与产业化示范是社会主义新农村建设的需要
社会主义新农村的“新”体现在：“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的二十字要求。新农村建设的目的是解决三农问题，而解决三农问题的关键是提高生产力，增加农民的收入。据统计资料表明，2005年，全国畜牧业总产值突破万亿元，占农业总产值的34%，农民人均来自畜牧业的收入超过600元，约占农民家庭经营现金收入的30%，一些畜牧业发达地区，畜牧业现金收入已占到农民现金收入的50%左右，成为农民增收的亮点。不难看出，畜牧业是农村的重中之重的产业。因此，要建设
优质肉牛养殖基地工程可行性研究报告
