营养食营养特点 物 营养作用 专家提醒 红糖 一般饮用时间不能超过10天，时间过含多种微量原色和矿物质，能够利含铁量高，可以给产妇长会增加血性恶尿，防治产后尿失禁，促进恶露排补血 露，并且在夏天使除。 产妇出汗更多，导致体内少盐 含蛋白质丰富，而且利用率高，还含有卵磷有助于产妇恢复体力，维护神经系脂，卵黄素及多种维生统的健康。 素和矿物质，其所含的脂肪也容易被吸收。 每天吃2～3个足够，使用过多会导致蛋白质过剩，诱发其他营养病。 鸡蛋 小米 小米粥不宜太稀含较多的维生素B1和薄，而且在产后也能帮助产妇回复体力，刺激肠蠕B2纤维素含量也很不能完全以小米为动，增进食欲。 高。 主食，以免缺乏其他营养。 富含蛋白质，脂肪，钙，可提高和改善膳食营养质量 铁，维生素E。 如果选用黑芝麻要比白芝麻更好 芝麻 鸡汤 鱼汤 肉汤 因产妇易出汗，再含有易被人体吸收的见上分泌乳汁，需味道鲜美，可刺激胃液分泌，提高蛋白质，维生素，矿物水量要高于一般食欲，还可促进泌乳。 质。 人，因此大量喝汤十分有益。 清淡爽口，是祛瘀生新的家疏良药，还能健脾益胃、润燥养阴、行莲藕长在淤泥中，含有大量的淀粉，维生血化瘀、清热生乳。产妇多吃莲藕，现在很多河流污染素和矿物质 能及早清除腹内积存的瘀血，增进严重，使用前一定食欲，帮助消化，促进乳汁分，有要充分浸泡、冲洗。 助于对新生儿的喂养。 莲藕 营养丰富，味道鲜美，尤其适合做不可食用鲜黄花菜含有蛋白质和矿物质黄花菜 汤。可消除产后腹部的疼痛、小便和存放不好、有变磷，铁，维生素A.B。 不利、面色苍白、睡眠不安等症。 质发生的黄花菜。 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织;含有大量蛋白质，维生一定要充分做熟再黄豆芽 维生素C能增加血管臂的弹性和素C，纤维素。 食用。 韧性，防止出血；纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。 有预防贫血的作用。碘是制造甲状腺素的主要原料。铁是制造血细胞的主要原料。产妇食用海带。能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新干海带一定要充分浸泡，并且要中途换水，以消除砷等有害物质。 海带 含碘和铁较多。 生儿的生长发育。防止呆小症。 含有多种营养成分，尤有清热、利尿、活血、通乳的作用，其是矿物质钙，磷，铁尤其适合产后少尿及无乳的妈妈 的含量较多，能助长骨食用。 骼，坚固牙齿。 莴笋 同时专家还指出，产后喝姜汁的传统饮食对产妇，尤其是剖宫产的产妇更不利。因为生姜属温热、辛辣食物，如过多食用会让产妇加快血液循环，使体内毒素排不干净，容易影响子宫修复，造成产后体弱、贫血的症状。 而对于有些老人认为蔬菜、水果水气大，吃了会腰酸伤身应忌食的说法，就更没有科学依据。因为产妇分娩后代谢旺盛，出汗量和尿量增多，如果再多吃补品禁食蔬菜水果，很容易便秘。相反，产妇应多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如黄豆芽、西兰花、木瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果等，有通乳功效的莴笋也可适当多吃。 主料：青木瓜一个、鲫鱼一条 调料：食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许 制作方法： 1、木瓜去仔削皮切块；鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。 2、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。 特点：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。 摘 要：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 主料：丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克， 制作方法：鲢鱼处理后洗净，与丝瓜仁共同熬汤。 特点：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。 摘 要：木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。 主料：鱼头一个、青木瓜一只 辅料：料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许 制作方法： 1、油锅烧热，爆姜丝，然后让鱼头过下油，去掉鱼的腥味。 2、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞先用武火煮沸，加少许料酒，再用文火炖一个小时。 特点：木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。 摘 要：花生炖猪爪益气养血，具有催乳功效 主料：生猪爪2个、花生200克， 调料：葱、姜、黄酒适量 制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。 特点：益气养血，具有催乳功效。 摘 要：夏天的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。 主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。 调料：食盐少许 制作方法： 1、将莲藕节洗净，切成小块；花生、红枣(去 核)洗净。 2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。 特点：夏天的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。 关键词：喂养 母乳喂养 催奶食谱 摘 要：丝瓜鲫鱼汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功 主料：活鲫鱼500克、丝瓜2 00克 调料：黄酒、食盐、葱、姜少许 制作方法： 1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。 2、丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。 特点：具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。 每一位妈妈的乳汁营养素含量是不同的，妈妈通过合理膳食就能提高奶质，让宝宝更健康。 1. 哺乳期的膳食调配应增加各种营养素的供给量，尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘
最全孕产妇食谱大全
