泥鳅养殖项目的初步可行性分析报告
项目背景和必要性 （一）项目背景
泥鳅俗称“土鳗”，属名贵经济鱼类，俗话说,“天上的斑鸠,地下的泥鳅”。其肉质细嫩，味道鲜美，可阵脂降压、醒酒，有相当高的营养及药用价值，泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的水产佳品,人们称之为“水中人参”，是我市主要出口创汇水产品之一。 泥鳅适应能力强，各种淡水水域均能养殖，养殖周期短，一般在6个月左右，且经济效益显著。 据国内外泥鳅市场需求调查显示，从2000年至今，小泥鳅连续十年走俏市场。市场调查显示，国内市场年需求量为60万－100万吨，但市场只能供应15万－20万吨，供应缺口很大。现在有养殖泥鳅的大都是小户散养，然而从事规模化养殖的少之有少，再加上野生资源大量破坏和锐减，因而拉动市场价格年年攀升，国际市场对我国泥鳅需求量也是逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求量较大，年需10万余吨，我国已无大货可供。
梁平――重庆市东北部的经济重镇，是重庆市重要的商品渔业基地之一，交通畅达，区位优越，境内地势平坦，溪河纵横、气候温和，有重庆“小天府”之称。其日照时长、雨量充沛，常年日照时数1336.4小时，年降雨量1000-1500毫米。 梁平属于轻工业县，水质清新，优良无污染、日照
充足，水体ph值中性微碱性，是泥鳅养殖的理想处所，为梁平经济发展插上了腾飞的翅膀。梁平是我市农业大县，每年水稻种植面积在46万亩，给稻田立体养殖泥鳅提供了广阔的空间。
政策上，党的十七届三中全会的召开和4万亿投资拉动内需的决定为水产业发展指明了方向。近年来，县委、县政府高举招商兴县大旗，不断整治和完善发展环境，大胆创新，先后出台20个改善发展环境的文件，宽松和谐的投资环境吸引不少客商入驻梁平，梁平已成为巴渝大地一块淘金的热土。
（二）项目必要性
1.泥鳅项目的建设是市场的需要
从全市来看，泥鳅养殖面积也呈现出爆发式的增长趋势，截至目前，全市泥鳅养殖面积已高达9万亩（包括塘鳅、稻鳅、藕鳅等）。但对于国内市场年需求量为60万－100万吨，国际市场尤其日本、韩国年需10万余吨需求量来说，是远远满足不了市场需要。
2.是加快渔业科技进步，促进渔业可持续发展的需要。 当前，国家大力提倡渔业产业结构进行适当调整，要求加快渔业科技进步，促进渔业可持续发展。国家大力扶持名特优水产品生产，加强渔业种质资源保护与开发支持发展优质农业、高效农业、创汇农业。
3.是大幅提高水产业产值，促进经济发展的需要。 随着社会的发展，人们的消费需求也在发生改变，对名贵水产品的需求越来越迫切。泥鳅生长快，可塑性强、易驯化并抗病虫害等特点，通过引种示范，运用本地优越的气候条件，优良的水质，丰富的生产饵料等优势，开展泥鳅养殖，对大幅度提高水产品养殖的社会效益和经济效益，具有十分重大的意义。
4.是梁平泥鳅产业规模化、产业化、效益化发展的需要。 近年来，随着渔业生产结构的调整和特种水产养殖业的兴起，泥鳅养殖也受到各地的重视。但其发展速度仍缓慢，规模也不大。许多地方仍以天然捕捞为主。目前泥鳅养殖，仍以渔（农）庭院或房前屋后的坑凼养殖较为普遍，规模小、养殖户分散，产量和效益都受到了一定的限制。只有通过人工养殖，让泥鳅产业不断向规模化产业化效益化发展。 项目主要技术方案
目前我国淡水资源遭到严重污染，导致天然泥鳅产量逐年下降，人工饲养泥鳅迅速发展，就为稻田和池塘养泥鳅创造了商机。泥鳅养殖模式大体上可以分为两种：精养和混养。池塘养殖泥鳅是最早为养殖户接受的模式，目前也是养殖面积最大的；混养模式也可以分为两种，一种是在池塘里混养泥鳅和其他品种，栽培浅池藕并混养泥鳅，是近年泥鳅养殖中收入比较高的一种模式。另一种是稻鳅混养，后者目前的
发展势头非常好。
据有关部门调查显示：稻田养泥鳅病害少、省工省饲料，便于管理，综合效益高，既可收稻谷又可产泥鳅，一举两得。泥鳅活动疏松了土壤，不但可以使水稻产量增加10％以上，而且稻田的腐殖质和水稻虫卵、成虫是泥鳅优质饵料，实现了稻鳅“互助共赢”。 稻田养殖泥鳅，成本低，见效快，具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。 （一）稻田建设
稻田养殖泥鳅，要选择水源充足，水质良好，面积2亩~10亩的稻田，并在稻田四周用水泥或塑料(10235,-55.00,-0.53%)板、薄膜、纱窗等（入泥30厘米）建设起80厘米高的防逃墙。沿田埂修一20厘米宽的台阶，离田埂顶15厘米。田的四周及中央挖一“田”字形水沟，沟宽、深为50厘米。进、排水管和溢水管各1处，管口均用细密铁丝网拦截，排水管平时用水泥封住。 （二）鳅种放养
鳅种最好是来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞的，要求体质健壮无病无伤，年龄在2龄，雌性体重15克~25克，雄性体重12克以上。亩施发酵过的猪粪1000公斤，进水经过滤入田，沟内水深30厘米~40厘米，培肥水体，水的透明度为25厘米左右。秧苗返青后，亩放3克~5克/尾规格的鳅苗2万~2.5万尾，放养前用3%的食盐液浸泡10分钟，消毒
后入田。 （三）饲养管理
施肥 养殖过程中，为了保证浮游生物不断，必须及时、少量、均匀地追施有机肥。每隔10天~15天施肥1次，每次每亩用肥150千克。另外根据水色的具体情况，每次每亩施1.5千克左右的尿素或2.5千克碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。 （四）投饵
由于田中泥鳅的密度较高，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰场下脚料、米糠、豆渣、菜籽(5249,-20.00,-0.38%)饼、麸皮等，以补充天然饵料的不足。7月~8月是泥鳅生长的旺季，要求蚕蛹粉达15%、肉骨粉10%、豆饼25%的配比，日投饵两次，投饵率为10%。9月~10月份以植物性饲料如麸皮、米糠等为主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量为泥鳅总重量的2%~4%。早春和秋末2%左右。具体根据泥鳅取食情况灵活掌握，一般每次投饵后，1小时~2小时内基本吃完为宜。
控制水位 田面以上实际水位一般控制在5厘米以上。适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温 季度应适当加深水位。 （五） 疾病防治
由于泥鳅适宜于水田养殖，在养殖过程中一般没有疾病
泥鳅养殖项目的初步可行性分析报告
