文件名：食品防护计划 版本：第一版 标题：封面 章节号：0.0 第1页 共1页 编号：QM05 公司名： 公司地址： 颁布日期：2009年10月10日 实施日期：2009年10月11日 非受控
食 品 防 护 计 划
依据美国农业部食品安全检查署《肉类、禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立指南》编制
编制人： 审核：食品防护小组 批准人：
文件名：食品防护计划 版本：第一版 标题：颁布令 章节号：1.0 第1页 共1页 编号： 公司名： 公司地址： 颁布日期：2009年10月10日 实施日期：2009年10月11日 颁 布 令
随着食品工业的不断发展，食品贸易的频繁，食品安全越来越受到关注。由于食品在生产、运输、销售等过程中都有可能遭到人为的蓄意污染和破坏，这种蓄意的行动通常是不合常理的而且是很难预测的，所以，为了保障本公司生产的食品安全，建立食品防护体系是相当迫切和必要的。
该计划明确规定了我公司食品防护体系的组织结构、各部门的责权范围以及对外联络等，作为我公司非常重要的文件。自实施日起，各有关部门必须认真执行。
颁布人：
2009年10月10日
编制人： 审核：食品防护小组 批准人： 文件名：食品防护计划 公司名： 版本：第一版 标题：目录 章节号：2.0 编号： 公司地址： 颁布日期：2009年10月10日 第1页 共1页 实施日期：2009年10月11日 3.0成立食品防护小组
4.0食品防护小组组织架构图 5.0食品防护小组人员职责 6.0食品防护计划表 7.0食品防护计划实施规定 8.0季节计划性测试 9.0食品防护计划评估和修订 10.0紧急联系电话 11.0相关程序文件
编制人： 审核：食品防护小组 批准人：
文件名：食品防护计划 版本：第一版 编号： 公司名： 公司地址： 颁布日期：2009年10月10日 实施日期：2009年10月11日 标题：成立食品防护小组 章节号：3.0 第1页 共1页
3.1 成立食品防护小组
为保证食品防护计划顺利建立、保持和运行，现决定成立以 ===为组长的食品防护小组，各个部门主管、各位公司员工要认真学习食品防护体系要点，结合本公司特点，制订好本公司的食品防护计划。本人承诺，全力支持食品防护小组的工作，提供食品防护计划中所需的培训和资源。
作为食品防护小组组长，具体负责：
1．确保食品防护体系的过程得到建立、实施和维持； 2．向总经理报告食品防护体系的运行情况及改进的需求； 3．就食品防护体系有关事宜的对外联络。 本任命书自颁布之日起生效。
总经理：
2009 年 9月25日
编制人： 审核：食品防护小组 批准人： 文件名：食品防护计划 版本：第一版 编号：QM05 公司名： 公司地址： 颁布日期：2009年10月10日 实施日期：2009年10月11日 标题：食品防护小组架构图 章节号：4.0 第1页 共1页 4.1 食品防护小组架构图
组员 组员 组员 组员 组员 副组长 组长
食品防护计划
