饮食男女影评

自身的问题。但女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，但是他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。这样的时刻理应是其乐融融的，但是正因三个女儿和老父亲各自的“宣布”，令每顿晚饭都充满了意外：闪电结婚，投资失败，未婚先孕，续弦娶妻。不仅仅令剧中人惊讶不已，更使观众原本平静的情绪频起波澜。家家都有一本难念的经，这期间有人怀孕，有人被抛弃，有人找到真爱，也有人死去，剧情跌宕起伏，充满新奇和神秘感。

在这部电影中，导演设置了一个很有意思的结构。导演在一开始叙述，铺垫的人物与情节，在结局全部逆转。彻底打破人们的理性常规，带给观众出乎意料的感受。老朱虽然味觉已渐渐丧失，但仍相当不服老。他中年丧妻后所独立扶养长大的三个宝贝女儿，都正各自面临了感情难题，姐妹们个性迥异，对感情可都有着自己的一套见解。观众们怎都没想到，最留有一手的不是别人，而正是他自己。在最后一次家庭聚会中，老朱宣布他跟锦荣有感情的时候，我意外的吃惊！当我们按照正常的思维以及对剧情的合理推论去欣赏这部电影的时候，我都以为他会跟锦荣的母亲在一齐，毕竟大家遭遇和年龄相仿，可出乎意料的是，他偏偏跟锦荣发展了感情，而且他们的感情一向隐藏的很好，如果不深入的欣赏这部电影，我想大家是完全发现不了在整部电影埋下的伏笔。其实，对于他们之间的这种夸年龄之间的感情，我有个人的见解。感情是两个之间的事，两个人同时对对方产生了感情，不管对方的年龄、家境跟自己相差多大，或者说旁观者对两个人之间感情的种种不好评论，我认为都就应不去理会。正因如果两个人真的相爱，就不必在乎这些，正因我们之间的感情不是正因这些因素的存在而存在的，不能正因这些因素我们就抛弃我们的感情，毕竟我们的感情

是很难得才建立起来的。况且，爱一个人是要付出很大的勇气和发奋，不是你想爱就能爱的，这还有看对方能不能理解你的爱以及对你付出她的爱。因此说，如果相爱就该珍惜这来之不易的爱，共同守护这份爱，如果不爱就不好纠结不清，当放过自己的同时也要让对方去寻找属于他的幸福。

老师说当我们二十年后再重温这部电影时会有另外一番体会，我在期盼着那一刻的来临。

精选影评四：

《饮食男女》——静怡下的“沉思”

前言：一向对李安导演怀有敬畏之心，每次观看李安导演的电影，总是能看到“尘淀”。笔者不才，不能对影片做到面面近人观之意。既然选着此片开刀，那就做一些自己的解析，与诸位共同讨论。电影真正的完成是与观众的互动活动中完成的。对此，以下文字也是出于对李安导演的敬意，也许有些笔墨会倾向狂妄之言，但紧紧是为了更好地电影美学发展罢了，不宜追根问底。

一、“尘淀”镜语下的戏剧张力

本片是“家庭三部曲”的其中一部（另外两部分别为《喜宴》《推手》）。故事的发展是四个副线围绕一个主线来进行阐述的。四个副线分别为影片中的主人公，主线则是一个“家的进程”。围绕着“家”这个镜语，进行的戏剧冲突演绎。剧中也充分展现了“家”的一些含义，父亲与三个女儿之间的戏剧冲突，来自于内与外的结合。单看这个故事其实很枯燥的，但是由于作者的视角及其创作的手段，反正流露出一种“尘淀”的味道。这种味道，是我们大陆导演很难捕捉到的，这是很难得的敏感触摸。不愠不火的一家四口人在进行各自的人生转变，其每个主角之间的冲突有温有燥，但在“家”这个镜语下都显得那么内敛，但却不乏锋

芒毕露之容。前三分之二的沉稳，以至于后面三分之一的爆发让人都感觉是那么的如细雨般绵绵，却是透露着一股极具矛盾的戏剧的张力。老三青春期的躁动，老大干柴烈火的铺面，老二的理想与坚守和父亲出人意料的“惊喜”，这都是前面所谓沉思下的伏笔，只为最后一秒处的“痛痛快快”。如言：一生二，二生三，三生万物。这“家”的“味道”也展现的可谓入木三分，由此可见导演功力之深厚。

二、“固内”与“动外”碰击出的绚丽烟花

文化与信仰碰撞这种事情，是敏感且多情的，但同时也是赋予灵感创作的宝藏，尤其对于当代社会这种“文化大同”的潮流。本片无疑是信仰与文化相互碰撞的结晶，但同时也是对于“镜中有你、你中有我、我中有你”的观照。“固内”在此的含义，顾名思义：是一种原始，自身所固有的文化与信仰；“动外”：是一种外来的文化“影响”、“风潮”，呈现流动不固定性，具有大范围的传播性且与“固内”有着重大冲突且又相互融合。正正因如此，此片子呈现出的魅力不仅仅仅是它在镜头上的凝练与故事叙述上的不愠不火的静思，更多的是一种文化与信仰的对话。开篇便把中国一道地道且意蕴十足的“厨艺”展示的淋漓尽致，后跳切到老二的“风流快活”，后又跳切到老大的“虔诚信仰”，最后切到老三的当下“快餐节奏”。在此不难发现，“父亲中国菜”与“老三西方的快餐”的对垒，“老二“风流快活”与老大“虔诚信仰”的对垒”，但同时他们之间是你中有我，我中有你的一种彼此观照。正因，他们都被寄寓在了中国这个“家”传统的意蕴之中，以至于构成的这种文化张力，是一种“内”与“外”的冲突，也是“当下”与“过去”的冲突。了解台湾的历史，都知道台湾的历史进程，对于一个地方会有这种多元文化冲突也是在情理之中的，

在这个恰当的时刻，导演睿智的眼光观察到这一点，敏感的脑壳体察到这一点，很让人感动。这种国际的视野文化观，也是当下许多电影从业者所思考的，什么叫做“故我”与“其他”，并不是“自我”的就是“自我”的。不愠不火的戏剧张力所阐发的出文化意蕴在本片中的“火候”，恰如我们中国菜中的煲汤，温火慢炖，讲究工序，讲究用料，讲究法则，最终要的是“味道”这两个字，意蕴深之对于我们华夏儿女。

三、“质朴”表演的“不愠不火”

正如斯坦尼斯拉夫斯基表演体系——演员固主角本身。纵观本片的人物表演，四位主角的表演可谓是“四足鼎立”，表演中都流露着一种对于当下的沉思，对于“家”这个词汇的诠释，但是又有对其他的矛盾“观望感”，每个人的属性已经在镜语中的对立性都是那么内敛，低调之极。如：高调的老二最后却是最“沉稳”的一个主角，那时的年轻风花雪月与事业蒸蒸日上的霸气侧漏；老三开始的稚气却也和之后的表现截然相反“未婚先育”，这都是对于传统思想的颠覆，但这仅仅是一个开端；老大一向对“初恋”的痛思，“虔诚的信仰”，但当感情来临时，那种“暴风雨洗礼”，等待已久的心被干柴烈火燃烧时，所展现给人们的是“冲动”。感情是完美的，以至于让我们每个人都在感情的海洋中忘却了时刻忘却了彼岸；最让人“大跌眼镜”恐怕是父亲的这段“忘年恋”了，年龄跨度之大，这个镜语的述求，无疑又是对于传统思想与当代思想，传统文化信仰与现代文化信仰的一记重磅，让我们沉思的东西很有韵味，这意味着什么，当我们离开“大家”时，也正是所谓“小家”的构成，一种家的轮回。这几种主角的转变，表演都把握的十分巧妙，而且拿捏到好处，虽然个别可能显得表演张力不足，或者人物在述说不是个性饱满，但是却给我们表演出了

另一种中国传统文化的阐释表达，这种不愠不火，实与虚，无与有，内与外，动与静等，正所谓，表演与整个片子的结合，到达了本片的所要传递的那种“味道”，用失去味觉老爸的最后一句台词总结是：就是这个“味道”。

结语：仅仅一家之言，作为对于这种影片的观照，对于当下的思想文化环境，这种碰击也是十分常见的，对于我们影视从业者，对于这种内与外的嗅觉，是否能抓住这个契机，构成一个新老创作的承前启后，这是我们每个影迷所期望的，对于李安导演的作品能做到如此敏感的镜语阐述，是值得我们大陆年轻及第一战线创作者所思考的。

精选影评五： 饮食男女影评

以美食为话题的电影历来不少，但是把饮食与男女联系在一齐的电影却不多见。“饮食男女，人之大欲存焉”，食欲和性欲是人的本性，两者分开来看，不难明白。而《饮食男女》却以美食为主线，展现出一幅幅亲情、感情交错的画面……

亲情是我们每个人与生俱来的最宝贵的东西，但是正正因它们是我们都享有的权力，因此我们往往最容易忽视它的宝贵性。在《饮食男女》中，家珍她们姐妹像天下所有的儿女一样，在父亲辛苦了一整天为她们做好的丰盛的美食面前没有感动，没有欣喜，在那些谗颜欲滴的美食面前，她们显得有些厌恶却又无可奈何。

一餐美食，一次相聚，而每一次的结局却都不甚美满，能够说有些凄惨。往往我们内心所想的，并不必须会实现。满心欢喜准备美食的父亲，在家宴上，没有一次得到了完满的结局，女儿们相继宣布要离开家、投资失败、怀孕了要离开、已经结婚了……每一次的家宴都不欢而散。在饮食面前，男女的欲望逐渐展现。