的长势相对要弱一些，只能选择粗度0.5～0.7cm大小、一年生、成熟枝条做为结果母枝。不同的品种花芽的分布不同，在冬季修剪时也要区别对待，有的品种易成花，结果性能好，母枝剪留长度，以及留芽量等都可以留得短一些，少一些，反之，则要留得长一些，多一些。 二是看树势――即使是同一品种，长势不同，修剪轻重、方法不能一样。如幼树长势旺，应轻剪长留，以长梢或超长梢修剪为主；成龄树长势有中庸、有健壮、有些出现早衰。健壮树以中、长梢修剪为主，衰退树以中短梢修剪为主。留芽量也不能一样。健壮树宜留多一点，衰退树宜留少一点。树势不光是“剪”出来的，而且是“管”出来的。冬季修剪只是“管”字中的一个非常重要的环节。
三看芽的分布情况、看枝条的成熟度进行修剪――一般而言，长势旺的树花芽易外移，适当长留；长势弱的花芽较靠前，在留有足量花芽的前提下，可适当短留。如果部分枝条在6～8个节位上有2～3个比较饱满的花芽，可采取中梢修剪；否则应视枝蔓上的冬芽分布情况决定剪留长度。在冬季修剪时，保留的枝条一定要老熟，没有老熟的应全部疏除。一般在母蔓直径0. 7～1厘米6～12芽处下剪，留取的冬芽要壮实饱满，才能保证第二年有产量。
四是看架面――所谓看架面就是要看架内空间的大小，能容纳多少根结果母枝，多少个芽眼。既要看一株葡萄(提子)树所占有架面的大小，又要看相邻葡萄(提子)树之间的架面。容量大的架面可以多放一些结果母枝，多留一些芽眼；反之则少放少留。
当前葡萄(提子)修剪中存在最大的问题就是架面太乱，
邻里关系不清，主次不分。
4.先长后短 在葡萄(提
子)冬季修剪中对结果母枝以及主蔓带头枝的剪留长度应本着先长后短的原则进行。如果不留有余地，一剪定乾坤之后，就会造成架面的浪费以及翌年枝的分布不合理。当然，长度的选留还要看母枝本身的
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粗度、老熟程度以及绑扎方法的选用。
5.先多后少 对于一株葡萄(提子)树的修剪，前后可分为初剪和复剪两个过程，就象我们做工作一样，做完以后要检查一遍。初修剪过程中，结果母枝（包括结果枝组）要适当多留一点，如确实架面容纳不下时（一般是在绑扎过程中发现），应在复剪时去掉。
6.先早后晚 指品种间修剪顺序，按照枝条成熟的顺序来讲，一般是早熟品种采收早，枝条成熟早，可早修剪；中熟品种居中；晚熟葡萄(提子)采收晚，落叶晚，枝条成熟晚，修剪宜晚。 五、葡萄(提子)树冬季修剪的常用方法 1、疏剪和短截。疏剪（如右图）就是把不需要的或不能用的枝蔓从基部剪除。短截（缩剪）就是把枝蔓剪留到所需要的长度。疏剪主要
是根据成熟新梢的质量、粗度、成熟度、芽眼的分布情况等因素来决定剪
留长度。疏剪与短截相互配合，使架面留下计划需要的结果母枝和芽眼，避免架面杂乱，保证通风透光，为葡萄(提子)优质丰产创造条件。
2、换头。当看到主蔓末端的延长枝生长发育不如附近的新梢时，可以把前段延长枝的部分剪去，把好的新梢长留、长放，以代替原来的主蔓，称为换头。
3、更新修剪：葡萄(提子)生长特别旺盛，若任其自由生长，会使枝条下部芽眼发育不良和结果部位迅速上升。为了防止结果部位外移和枝条下部光秃，必须在每年冬季对结果母枝进行更新修剪。 六、葡萄(提子)冬季修剪注意事项
1、由于葡萄(提子)枝蔓的髓部大，为了防止剪口下部芽眼干枯或受冻现象发生，短截一年生枝条时，最好在芽眼上方2—3厘米处剪截；如节间太短，可在剪口前一节上剪。 疏剪或缩剪时，也应避免造成过多的伤口；去除大枝时，更要注意不要造成过多的机械伤口，尤其不要在枝干的同侧造成连续的多个伤口。
2、在疏剪老枝蔓上的枝梢时，其伤口最好能分布在一个方向上，
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这样伤口所造成的坏死组织才不致于严重的影响养分、水分的输导。避免伤口过密，否则会削弱树势，造成减产。
3、在结果母枝群和枝蔓太老时，要注意及时更新。
4、在对生长势较弱的品种和植株进行修剪时，应选留生长旺盛的成熟新梢。一般品种尽可能不选留粗度超过1厘米的徒长枝做为结果母枝。易造成“瞎眼”，应疏去或短截。
5、严格清园。修剪结束后有条件的应刮剥老树皮，彻底清园，将园内所有残枝、老叶、杂草集中烧毁。在气温不低于5℃的情况下，喷施1次3～5波美度石硫合剂，加0.3%～0.5%五氯酚钠200倍液喷垄面、树体、支架等，进行灭菌，对修剪后的枝蔓进行水平绑扎,整理好棚架，为第二年的生产做好准备。
第六节 葡萄(提子)病虫害综合防治技术
葡萄(提子)在生长过程中受到多种病的危害，如防治不好，就要减产，降低品质，使红提园遭受损失。
葡萄(提子)病害又分真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害和生理性病害。
葡萄(提子)真菌性病害主要有黑痘病、白粉病、炭疽病、霜霉病、褐斑病、穗轴褐腐病、灰霉病、黑腐病、锈病、轮纹病等多种病害。
葡萄(提子)细菌性病害主要有葡萄(提子)根癌病。
葡萄(提子)病毒性病害主要有葡萄(提子)扇叶病、卷叶病、栓皮病等。
生理性病害主要有葡萄(提子)水罐子病、日灼病、缺素症等 一、防治措施
（一）农业措施
1、保持果园清洁 搞好果园清洁是消灭葡萄(提子)病害的根本措施。对园中枯枝、落叶，病枝、果穗、果粒和叶片以及剥掉的蔓上老皮，清扫干净，集中烧毁或深埋， 2、改善架面通风透光条件 果园内通风透光较差，容易发生葡
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萄(提子)病害。应及时绑蔓、摘心和疏除副梢，创造良好的通风透光条件。
3、加强水、肥管理 合理施用有机肥或无机复合肥，能增强果树的抗病能力，如果施用氮肥过多、磷钾肥不足、土壤积水或干旱，能促使病虫害发生。
（二）生物防治 生物防治是病虫害综合防治的重要环节。主要包括以虫治虫，以菌治菌等方面。也就是现在讲的生物农药、生物菌肥。
（三）物理防治 利用果树病原对温度、光谱声响等的特异性的反应和耐受能力，杀死或驱避有害生物的方法。如现在应用的杀虫黄板、杀虫灯、果穗套袋等。还有进行避雨栽培并改良葡萄(提子)架式。采用“高、宽、垂”V+T型的棚架结构，提高葡萄(提子)结果部位，减轻白腐病等病害的危害。
（四）化学防治 应用农药控制病虫害发生，是目前防治果树病虫害主要手段。尽管化学农药存在污染环境和残毒等问题，但是它有见效快、效果好、广谱、使用方便、适于大面积机械作业的优势。
二、葡萄(提子)主要病虫害及发生为害特点 （一） 葡萄(提子)的主要病害
病害：黑痘病、霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、白粉病、炭疽病、白腐病。
1 黑痘病 ①症状 叶片受害后初期发生针头大褐色小点 ，逐渐扩展成圆形病斑，中部变成灰色，最后病部组织干枯硬化，脱落而穿孔。幼叶受害后多扭曲，皱缩为畸形 。幼果感病呈褐色圆斑，圆斑中部灰白色，略凹陷，边缘红褐色或紫色似\鸟眼\状 。
②发生、为害特点 病菌以菌丝体在果园内残留的病组织中越冬 。翌年环境条件适合时产生分生孢子，分生孢子借风雨传播 。最初侵染新梢及幼叶，以后为害幼果、卷须等幼嫩组织 。停止生长的叶片及着色的果实抗病力增强 。为高温高湿型病害，发病适宜温度24-26℃和较高的相对湿度。潜伏期一般6-12天。我县该病一般在4月下
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旬温度升高后开始发病，发病盛期在5月中旬至6月上旬 。
③药剂防治：预防此病要及早喷药，保护植株上幼嫩枝叶和幼果。一般新梢长至15厘米时第一次用药。常用预防药剂有必备、喷克、必得利、大生和科博。若发现黑痘病发生，则应改用福星、施宝灵、世高、霉能灵等进行防治。上述药剂，要交替使用，防止产生抗药性。
2、葡萄(提子)霜霉病
葡萄(提子)霜霉病是我县葡萄(提子)主要病害，传播速度快，如果田间病菌过多，条件适宜，在短时间内会暴发成灾。主要为害叶片，也为害新梢、花蕾和幼果幼嫩部分。 ① 症状 叶片正面出现不规则淡黄色半透明油浸状小斑点，逐渐扩大呈绿色，边缘界限不明显，多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜状霉层，病斑后期变成淡褐色，干裂枯焦而卷曲，严重时叶片脱落。嫩梢同样出现油（或水）浸状病斑，表面有黄白色霉状物，但较叶片稀少。病斑纵向扩展较快，颜色逐渐变褐，稍凹陷，严重时新梢停止生长而扭曲枯死。幼果感病初期，病部变成淡绿色，后期病斑变深褐色下陷，产生一层霜状白霉，果实变硬萎缩。果实半大时受害，病部变褐册陷，皱缩软腐易脱落，但不产生霉层，也不有少数病果干缩在树上。一般从着色到成熟期果实不发病。
② 发生、为害特点 主要危害叶片，严重时可引起早期落叶，树势衰弱，果实不能正常成熟，品质差，下一年产量下降。病原属真菌，卵菌纲，霜霉科，主要以卵孢子在落叶及其腐烂叶片或土壤中越冬。第二年春天土温达到15℃ 时卵孢子萌发产生孢子囊，孢子囊随风雨传播。霜霉病属高湿冷凉型病害。潮湿、多雨、多露天气有利发病。病菌生长温度为7～29℃，最适温度20～24℃，潜育期4～20天。在我县4月下旬开始发病，5、6月份如遇连续阴雨天气，易造成病害流行。
③药剂防治 在发病前每10天左右喷1次广谱性保护剂进行保护。如铜制剂（波尔多液、必备、可杀得）、代森锰锌类（喷克、必得利、大生）、科博、易保、新万生、猛杀生。发病后应立即使用安克、安克～锰锌、百得富、克露、杀毒矾、雷多米尔～锰锌、乙磷铝等治疗
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葡萄栽培技术手册（正文）
