血糖高能吃高粱米吗？

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血糖高能吃高粱米吗？

糖作为人体必需的营养物质，完全不吃是不可能的，所以高血糖患者应该注意低糖摄入。饮食方面一定要注意避免含糖量高的食物，高粱米是一种粗粮，那血糖高能吃高粱米吗？怎么吃比较好？

1.血糖高可以吃高粱米，高粱米还能预防血压高的呢，高粱米属于粗粮，里边含有多种纤维，能改善糖耐量、降低胆固醇，还能治便秘，多吃一些高粱米粥比较好。血糖高的人就要少吃精米精面，多吃五谷杂粮很好的。

2.如果有糖尿病家族史，或是超重、肥胖的人，注重健康饮食是预防糖尿病的首选方法。在主食方面，建议夏天多喝点高粱米粥，或是高粱面馒头，少吃精米细面，对防止血糖升高非常有帮助。

3.高粱米自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有凉血、解毒之功，因此特别适合夏季食用。此外，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。

4.高粱中还含有较多的纤维素，能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘，对降低血糖十分有利，对于需要控糖、降糖的人来说，是难得的健康粗粮。

5.高粱米的食用方法也很简单，只要将其淘净，煮稀粥即可，多喝高粱米粥就可以相应减少其他主食的摄入量。也可用搅碎机

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把高粱米磨成面，与玉米面、豆面或面粉混合，蒸制成窝头，香甜可口，强身耐饥，是夏季一道非常好的主食。