养禽学 第八章 家禽的人工孵化技术

养禽学

第八章 家禽的人工孵化技术

孵化是家禽特殊的繁殖方式。

孵化：家禽的受精卵在母体外，受到一定温度和其他环境条件的作用，发育成雏禽的过程。

自然孵化：也叫抱窝。 人工孵化：通过机器或其他设备模拟自然孵化过程，人为创造适宜的孵化环境，对家禽的种蛋进行孵化，从而大大提高家禽的繁殖效率和生产效率。

·是仿生学的一大成就。 ·人工孵化已成为现代家禽生产的一项基本技术。

第一节 胚胎发育

完整的胚胎发育= 蛋形成期的发育 + 孵化期发育

产蛋前: 受精、细胞的分化与生长、细胞已经完成分化到特定组织 入孵蛋标记

一、孵化期

各种家禽的孵化期

家禽种类 孵化期（天） 家禽种类 孵化期（天） 鸡 鸭 鹅 瘤头鸭

21 28 30～33 33～35

火鸡 珍珠鸡 鸽 鹌鹑

27～28 26 18 16～18

鸡胚孵化

二、胚胎的发育生理

1、胎膜

（1）卵黄囊：胚胎的营养器官、造血器官和呼吸器官 （2）羊膜和绒毛膜：保护胚胎

（3）尿囊：胚胎呼吸器官、排泄器官和营养器官 鸡胚孵化过程

2、重要发育阶段 第一天

4小时-心脏和血管开始发育 18小时- 消化道开始形成 20小时- 脊柱开始形成 21小时- 神经系统形成 22小时- 头开始形成 24小时- 眼睛开始形成 第二天

25小时-心脏发育 35小时-耳朵 42小时-心脏跳动