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必修一第四章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》导学案

由天下分享时间：2024/12/18 0:14:29 加入收藏我要投稿点赞

第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型

课前预习学案

一、预习目标：

1．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 2．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 3．尝试提出问题，作出假设。学习重点：

流动镶嵌模型的基本内容。学习难点：

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。二、预习内容

问题探讨引入

对

生

物从生理功能入手的科学探究膜结

单位膜模型的提出构

的探新技术带来新模型索历

程流动镶嵌模型的基本内容三、提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中

疑惑点

课内探究学案

一、学习目标

知识目标

流动镶嵌模型的基本内容。学习难点：

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点二、学习过程

(一)、对生物膜结构的探索历程

疑惑内容（1）从生理功能入手的科学探究

实验一：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质

对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。

问题①：你能推测出什么结论？

问题②：最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过

膜成分的提取和鉴定？

问题③：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？

实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。

问题①：你能推测出什么结论？

问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？

实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。

问题①：你能推测出什么结论？

问题②：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？

思考：讨论对膜的研究为什么是从生理功能入手？（2）单位膜模型的提出

实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提

出单位膜结构模型。

问题①：单位膜结构的主要内容是什么？问题②：单位膜结构有什么缺陷？

问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？（3）新技术带来新模型

实验五：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人——鼠细胞融合实验。

问题①：该实验表明什么？

问题②根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的

证据。实验六：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小。

问题：说明什么？

实验七：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图

问题：①细胞膜的组成成分？

②细胞膜的基本支架？

③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ ④细胞膜的结构特点和功能特点？（二）、流动镶嵌模型的基本内容（1）、组成成分：_______________________. （2）、基本支架：_______________________. （3）、蛋白质分布：_____________________. （4）、结构特点：_______________________. （5）、功能特点：_______________________ 三、反思总结

流动镶嵌模型基本内容的总结

1、生物膜的组成：主要由蛋白质和脂质组成

2、生物膜的基本骨架：脂分子层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧磷双）。 3、蛋白质分子存在形态：有镶在表面、嵌入、横跨三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖被。体现了生物膜的不对称性。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）

4、生物膜的结构特点：一定的流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）

四、当堂检测

在研究细胞膜的结构和成分时

（1）应选取人的哪种细胞做实验（） A．神经细胞 B．口腔上皮细胞 C．成熟的红细胞 D．白细胞

（2）将选取的上述材料放入，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，然后再用法获得纯净的细胞膜。

（3）若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，经过充分搅拌后，下列能正确反应其分布的图是（）

（4）脂质单分子层的面积是细胞表面积的2倍，说明

课后练习与提高

1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为 ( ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性