浅根系类根及根茎类药材的采收与加工

浅根系类根及根茎类药材

的采收与加工

一、采收与加工品种

天麻、地黄、三七、川芎、贝母、白芷、白术、延胡索、麦冬、附子、黄连等种植品种。从中选取3种进行采收与加工训练。

二、采收方法

1.试采：在土壤比较松软、湿度适宜（一般含水量在40%～60%）及采收适宜期内，用镢头从距植株芦头20cm的两侧，将土刨开深至20cm以上，逐渐靠近植物芦头，待隐约可见药用部位时，挖出药材，采收数株，总结经验，掌握药用部位距离植物芦头的距离和深度，以便快速收刨。

2.采收：根据试采经验，掌握好下镢距离和深度，一镢即可将药材挖出。

采收样方：根据所采收的药材随机设计4个样方，样方为长2m，宽2m，将样方内所采药材称重，计算产量。下同。

三、加工方法

天麻、贝母、麦冬等药材，洗净，分级，置于笼屉中蒸透，上午晒干或烘干，下午趁药材温热时堆拢起来发汗，待表面潮湿时再行出晒，如此反复多次，直至干透。

地黄、白术、黄连等，剪削除去非药用部位，分级后，采用晒干法或烘干法干燥。在晒至半干时应注意发汗，以利充分干燥；并在将近干时装入麻袋或条筐中进行撞击多次，再次去掉毛须和泥土。

三七、川芎、白芷等，剪去须根，分级，用晒干法干燥。为避免

药材皮肉分离或出现空枯现象，三七需边晒边用手、搓板或机械进行揉搓，保证药材质地致密、条直、光洁，提高药材的商品性；白芷在干燥前，最好先用硫黄熏24小时后冉晒，以便于干燥，防止霉变，保持外部颜色洁白。

延胡索块茎洗净后，过筛分级，放入锅内，按比例加入适量醋和水，煮至水浸透心。再行晒干或烘干。

附子清洗后，置于盐水中，煮20分钟以上，再行晒干或烘干。 四、质量要求

采收的药材应完整、无破损。加工后，药材应无霉变、保持固有色泽，并充分干燥。