第一部分 填空
1、脚气病的发生与维生素_________的缺乏有关，坏血病的发生与维生素_________的缺乏有关。
2、写出下面宿写的中文名字：NAD+___________，FAD___________。 3、维生素对物质代谢十分重要，是因为多数的维生素作为___________的组成成分，参与代谢过程。
4、根据溶解性质，可将维生素分为_________和_________两类。
5、维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_________有机物质，主要作用是作为_________的组分参与体内代谢。 6、可预防夜盲症的维生素是___________： 7、缺乏尼克酸（烟酸）可导致 病。
第二部分 单选题
1、下列何种维生素的缺乏将导致“脚气病” （ ）
A、维生素A B、维生素C C、维生素B1 D、维生素B6 2、下列何种维生素的缺乏将导致“夜盲症”？ （ ）
A、维生素A B、维生素D C、维生素H D、维生素K 3、维生素A是 （ ）
A、是水溶性维生素 B、人体内可少量合成 C、缺乏时引起夜盲症 D、不易被氧化
4、一碳单位的载体是（ ）
A、叶酸 B、四氢叶酸 C、生物素 D、焦磷酸硫胺素 5、多食糖类需补充维生素。（ ）
A、B1 B、B2 C、B5 D、B6 6、下列叙述中 正确。（ ）
A、所有的辅酶都包含维生素组分
B、所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C、只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 D、所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
7、多食肉类需补充。（ ）
A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素B5 D、维生素B6 8、下列那种辅酶分子中不含核苷酸成分：（ ）
A． A.TPP B. NADP C. FMN D. CoA-SH 9、下列哪种维生素参与体内钙、磷代谢的调节？（ ）
A、维生素A B、维生素C C、维生素D D、维生素E 10、以下是体内重要的一碳单位，例外的是（ ）。
A、 —CH3 B、 CO2 C、—CHO D、—CH = NH E、—CH =
11、NAD+在酶促反应中转移( )
A、氨基 B、氢原子 C、氧原子 D
第三部分 判断（对的打“√”，错的打“×”）
1、维生素B2缺乏时，可引起脚气病和末梢神经炎。（ ）
2、维生素B6包括三种物质，它们是吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺 （3、B 族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。（ ） 4、用于氧化供能是维生素的主要生物化学功能。( )
第四部分 名词解释 1、一碳单位
、羧基
）
维生素部分的练习题
