检验原始记录表
产品名称： 检测项目：感官 依据标准：SB/T 10018-2008 检验项目 色泽 形态 组织 滋味气味 杂质 备注 环境条件 检测结果 光亮，色泽均匀一致，具有该品种应有的色泽 块形完整、表面光滑、边缘整齐、厚薄均匀、无明显变形 糖体坚硬而催，不粘牙 符合该品种应有的滋味气味 无肉眼可见杂质 此产品为砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果。 室温： ℃ 湿度： %RH 判定结果
检验员： 检测日期：
检测项目：净含量 室温： ℃ 湿度： %RH 平均值（g） 依据标准：JJF 1070-2005 序号 1 2 总重（g） 皮重（g） 环境条件 实际含量（g）
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产品名称：
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检测项目：干燥失重 依据标准：SB/T 10018-2008附录A 环境条件 室温： ℃ 湿度： %RH 平均值，X（g/100g） 装有样品的称样品干燥后和 序称量瓶的质水分含量，X量瓶的总质量，称量瓶的总质量， 号 量，m（g） （g/100g） m1（g） m2（g） 计算公式：
m1 －m2
X（g/100g）＝
×100
m1 －m
检验： 检验日期：
检测项目：食品中还原糖的测定 环境 室温： ℃ 条件 湿度： %RH 依据标准：GB/T 5009.7-2008 m1?100 计算公式：还原糖(g/100g)＝Vm??1000250序 试样质号 量，m（g） 碱性酒石酸铜溶液相当于某种还原糖的质量，（mg） 积，V（ml） 测定时平均消耗试样溶液体还原糖含量，(g/100g) 平均值 (g/100g)
检验： 检验日期：
产品名称： 检验项目：菌落总数测定 依据标准：GB 4789.2-2010 检验原始记录表
稀释度 1: 1: 1: 接种量 （mL） 平板菌落数 （CFU） 平均值（CFU） 空 白 菌落数（CFU） 检验结果 CFU/g 检验： 检验日期：
糖果出厂检验原始记录
