育婴师重点知识
0-3岁婴幼儿教诲
1.教诲目在于从小培养婴儿在体、智、德、美等各方面得到全面发展。
2.大脑是一切心理现象产生和发展物质基本，人成长发育取决于对脑细胞刺激限度，人脑发展是婴儿接受教诲物质基本，也为婴儿心理迅速发展提供了生理基本。
3.人潜在能力发展只存在于其生命过程某一特定期期。在此时期施以适当教诲和训练，才干获得最佳发展，甚至形成某些特殊能力。心理学家称这种特定期期为个体发展核心期，又称为“敏感期”。
4.语言发展核心期。婴儿从呱呱坠地到3岁，是掌握语言最佳时期，特别是在2岁左右，学说话积极性最高，被称之为“叽叽咕咕，滔滔不绝”期。 5.人格与否健全在3岁左右就奠定了基本。 6.婴儿从出生之日起就需要教诲，也可以接受教诲。
7.判断最初教诲，与否成功基本原则，是看它“与否提供了有助于终身继续学习动力和基本” 8.教诲目是让婴儿在高兴中学习、在高兴中体验、在高兴中生活、在高兴中成长。
9.婴儿初期教诲存在如下误区：把初期教诲等同于智力开发；用成人原则来规定；过早进行专业训练。
10.国内0-6岁小朋友超过1.3亿人，通过对婴儿进行科学初期教诲，必将对培养亿万先进社会主义建设者和接班人，对增进国家经济和社会持续发展具备重要战略意义。
11.教诲特点：通过感官来进行学习。在3岁此前，婴儿没有抽象思考和逻辑思维能力，重要是通过味觉、嗅觉、视觉、听觉和触觉等途径来观测和判断事物，运用感官直接接触来获得基本经验，形成概念，作为想象、思考和创造基本。尽量让婴儿自己去看，去听，去摸，去操作来获得实际经验，而不是刻意干涉；会积极进行学习；注意力不集中。由于婴儿大脑发育不成熟，因此注意力是专注而短暂，做事时常左顾右盼，看书、看图片也是一晃而过，接受信息在瞬间完毕；需要重复教诲。
12.手眼协调动作是0-3岁婴儿发现问题和解决问题重要方式。 13.成人要坚持用对的口语与婴儿进行面对面交谈，形成互动关系。
0-3岁婴幼儿智力开发
1.智力就是指人结识（认知）能力特性，智力开发重要是通过各种手段提高婴儿认知能力。 2.视觉训练办法：1.注视活动2.追视活动3.配对游戏
3.配对游戏：把两个形状相似图片或动物放在不同种类玩具中，让婴儿在较短时间内找出相似东西，培养婴儿辨别易同能力。
4.婴儿睡醒后，用花铃棒、八音盒、钟表、小杯和小勺、橡皮擦捏响玩具等各种发声物体训练婴儿听觉辨别力和方位感。
5.亲子阅读适合年龄：10个月-3岁。练习工具：图书、图片。练习时间：5-15分钟。 6.前庭平衡训练1.正竖托抱2.浴巾游戏
7.3个月左右婴儿可以通过照镜子结识自己，5-6个月时可以用手指任自己五官，7-10个月可以结识常用亲人，2岁半左右可以精确说出自己性别并理解亲人之间关系。
8.婴儿数数概念发展可分为三个阶段：1.会背数2.数分解和组合3.学数数 9.从出生到1岁是语言准备期。
10.思维是人大脑对客观事物进行间接和概括反映，是一种高档认知过程。 11.婴儿通过用手去摆弄物体、抓、握等就是通过触觉去感知和结识事物。
12.6-12个月婴儿（感觉动作期），以感觉、知觉和动作来适应环境，以行动来“指挥”或“控制”周边环境。 13.用“形象、声音、色彩和感觉”来进行思维，因此培养婴儿思维能力，要采用形象直观教诲办法进行。 14.2-3岁后来婴儿，应用视觉、听觉、触觉能力有了提高，通过观看图片、参观等方式来理解事物。
15.1个月可以盯着进入眼帘东西，2个月过后会追视，4个月具备了视觉辨别能力，2-3个月婴儿会做出闭眼睛反映，3岁可以掌握上下、内外方位概念，4岁掌握远、近、顶、旁等方位概念，5岁掌握中间、底、跳过、前面、背面等，6岁掌握左右、相反等方位概念。
16.4个月可以辨认人和物，6个月可以区别生人和熟人，1岁有了回忆，会寻找藏起来东西，2岁后来形象记忆占主导地位。
17.结识自然现象是通过观测太阳、月亮辨别白天、黑夜，通过观测下雨、下雪、刮风来结识各种自然现象。 18.协助婴儿阅读是一种简朴、经济、可行、教诲方式，协助婴儿更好理解词汇和概念，并填饱婴儿大脑，刺激大脑发育。
19.每天抽出半小时，在固定期间与婴儿安静地看书或是讲故事，可以协助婴儿消除紧张情绪，睡觉前轻声细语地论述一种童话故事。
20.认知能力要注重训练过程，不要过度追求训练成果。 21.0-3岁是语言准备阶段，又称前语言阶段。 22.1-3岁婴儿语言发生阶段，也称语言发展突发阶段。
23.运用游戏进行语言训练，可以做看图说话、我问你答、打电话、手指游戏等进行语言训练。 24.如果2岁后来依然不会说话，要去医院检查婴儿听力和语言发展方面问题。
0-3岁婴幼儿营养、饮食、饮水 （基本知识）
1. 营养行为涉及择食行为、饲养行为、进食行为。
2. 自然食物、均衡膳食、适度饲养、适量摄入是安全营养重要原则。
3.热能不是一种营养素，是食物中产热营养素在体内代谢过程中释放出能量。蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能重要来源，而食物中无机盐和维生素不能提供热能。
4.在设计婴儿食谱时给量应比满足机体正常生理需求量略高某些。
5.总能量需求中，基本代谢占50%，生长消耗占12%，运动消耗占25%，二便丢失占8%，其中重要是未吸取脂肪。 6.营养素是指维持人类生存重要营养物质。普通来说涉及六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水（膳食纤维 七大营养） 7.婴儿必要营养素另有牛磺酸和肉碱 8.婴儿发育迅速，需要大量蛋白质，它是生命“根源”
9.婴儿缺少蛋白质将阻碍细胞和组织正常发育，导致生长发育迟缓，免疫功能下降，严重时刻导致酸碱平衡，渗入压平衡失调。
10.蛋白质广泛存在于蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品、小麦、大米、干果、玉米等中。
11.脂肪重要生理作用：储存热能、保温保护、增进生长发育、溶剂作用、具有脂肪膳食普通比较香
12.脂肪摄入局限性会影响大脑发育，引起某些皮肤病（如湿疹），尚有脂肪性维生素缺少症及婴儿生长迟缓。 13.碳水化合物重要生理作用是供应热能。它是体内重要供能物质，是热量“加油站” 14.碳水化合物缺少会导致婴儿生长发育迟缓，体重轻，容易疲劳，头晕等。 15.碳水化合物重要来自谷物类、根茎类食物及食糖。
16.矿物质是人体重要构成某些，是人体代谢“管家”，有维持和调节机体功能。 17.钙是人体骨骼和牙齿重要成分。
18.影响钙吸取因素：缺少维生素D，菠菜与豆腐同吃，豆腐中钙易形成草酸钙，不利于吸取 19.服用奶及奶制品是补充钙最自然而有效途径，吸取率也高。海产品，如虾皮，紫菜等，豆类、蔬菜中叶类菜钙含量高。
20.锌是体内各种酶构成成分，又是各种酶激活剂。锌缺少会引起食欲减退、日味异常、生长迟缓，浮现矮小症、性功能发育不良、伤口愈合差，影响智力发展。
21.碘重要用于制造甲状腺素。碘缺少会引起甲状腺功能局限性（地方性甲状腺肿大）、小儿发育迟缓、智力低下、呆傻等。
2024年育婴师重点知识
