清洁卫生与消毒制度
1、饲养舍应经常打扫、保持舍内整洁、干燥，并经常性进行灭鼠和灭蝇、灭蚊工作，同时搞好场内绿化，尽量创造一个冬暖夏凉的环境。
2、根据自身的生产方式、主要存在的疫情隐患、消毒剂和消毒设备设施的种类等因素，因地制宜地制定消毒程序。一般情况下，畜舍、用具、车辆等应先清洗后消毒，腐蚀性药液消毒一定时间后再清洗一次；疑有病源污染的场所、用具、工作服、鞋等，先消毒后再清洗；病死动物深埋销毁处理后，对病死动物经过的地方进行严格消毒。
3、平时预防性消毒。（1）养殖场生产区门口设消毒池，经常更换消毒池内消毒液，保持有效浓度；（2）一般为环境和道路十至十五天一次，舍内七至十天一次；（3）工作人员出入生产区均要严格消毒并更换工作服、工作鞋、工作帽等（必要时还要淋浴）；（4）工作服要定期清洗、消毒；（5）运载工具在装载前和卸载后应当及时清洗和消毒。
4、即时消毒。当动物群体中有个别或少数动物发病或死亡，或有场外人员来过之处，对其采取局部强化消毒。
5、隔离舍消毒。在隔离观察过程中，视情每天消毒一至二次。每批隔离动物进舍前和出舍后全面严格消毒。
6、按照生产日程、消毒程序的要求，合理选择对人和动物安全、没有残留毒性、对设备没有破坏的消毒剂和消毒方法。消毒剂要经常轮换使用。
7、做好消毒档案记录工作。档案保存二年以上。
检疫申报制度
1、本场饲养的动物在本市内出售或迁移，提前向黄梅县动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。
2、本场饲养的动物迁移出市外，应将肉鸡运至指定地点，向黄梅县动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。
3、自宰自食动物，在屠宰前向黄梅县动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。
4、引进种用动物，在引进之前，须向市动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
5、跨省引进商品型饲养动物，在引进前须向市动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
畜禽养殖场安全用药用料承诺书
为保证兽药饲料投入品使用的安全，保障畜产品质量安全和人民身体健康，促进畜牧业健康快速发展，规模化畜禽养殖场（户）签订畜禽养殖场安全用药用料承诺保证书，通过实行养殖场户安全用药用料承诺保证制度的形式，来规范和约束养殖场安全用药用料。
一、严格遵守《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料生产企业审查办法》、《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》等相关法律法规。
二、严把兽药饲料产品质量关，对所使用的兽药饲料产品要从正规兽药饲料生产、经营企业购进，进货时严格审查产品相关生产许可证、质量检验合格报告、产品标签等内容，确保产品质量。
三、建立健全兽药饲料产品进货、使用登记备案制度，对兽药饲料的购进、使用和出现不良反应情况如实记录下来，为溯源制度的实施打好基础。
四、不使用假劣兽药、人用药物、违禁药物、非法兽用生物制品和其他违禁物质。不使用假劣饲料和“瘦肉精”、“蛋白精”、安定等违禁物质；发现有使用、经销“瘦肉精”、“蛋白精”、安定等违禁物质和假劣饲料的行为，及时向兽药饲料主管部门举报。
五、严格执行《农业部食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部193号公告）、《部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单》（农业部265号公告）、《兽药国家标准和部分品种的停药期规定》（农业部278号公告）、《饲料药物添加剂使用规范》（农业部168号公告）、《兽药地方标准废止目录》（农业部560号公告）、《饲料添加剂品种目录》（农业部658号公告）和《湖北省禁用限用兽药名录》等兽药饲料管理规定，确保安全用药用料。
六、严格依法使用兽药饲料产品，自觉接受上级管理部门的监督检查和质
量抽检。
畜禽标识制度
1、新出生动物，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。
2、鸡在左脚中部加施畜禽标识，从外地引进的动物需要再次加施畜禽标识，在右脚中部加施。
3、动物的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。
养殖场制度
