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2024智慧树知到《茶文化与茶艺》章节测
试【完整答案】
智慧树知到《茶文化与茶艺》章节测试答案 第一章
1、公元前3世纪以前，人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶，冲泡成()。 A:茶水 B:药物或滋补品 C:饮料 D:汤
正确答案：药物或滋补品 2、世界三大无酒精饮料是()。 A:茶、牛奶、咖啡 B:茶、咖啡、可乐 C:咖啡、牛奶、可可 D:茶、咖啡、可可 正确答案：茶、咖啡、可可 3、明代在制茶上，改蒸青为() A:炒青 B:嗮青 C:杀青 D:烘青
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最新资料欢迎阅读 正确答案：炒青
4、1992年中国茶叶流通协会在()召开成立大会，也将弘扬茶文化列为工作任务. A:宁波 B:杭州 C:北京 D:上海 正确答案：宁波
5、宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂，最精彩部分集中于()的显现。 A:汤花 B:色泽 C:味道 D:香味 正确答案：汤花 第二章
1、“茶道”一词最早见于唐代诗僧()《饮茶歌?诮(qiao)崔石使君》诗中“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。 A:陆羽 B:皎然 C:卢仝 D:白居易
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最新资料欢迎阅读 正确答案：皎然
2、中国茶道的四大功能() A:感恩、包容、分享、结缘 B:感恩、美德、友爱、团结 C:感恩、宽容、结缘、平等 D:感恩、包容、分享、平等 正确答案：感恩、包容、分享、结缘 3、佛人饮茶最早是在汉代。 A:对 B:错 正确答案：错
4、作为“茶禅一味”的禅茶必须是传统的茶之雅与对佛法的领悟的有机结合。 A:对 B:错 正确答案：对
5、白居易在《暮江吟》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯” A:对 B:错 正确答案：错 第三章
1、英国维多利亚下午茶的创始人是英国贝德芙公爵夫人安娜女
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