降低化学反应活化能的酶
【要达成的目标】
1. 说明酶的作用原理 2. 说明酶的本质的探究历程
【“教”与“学”过程】
本堂课使用的电教手段 ________________________________________________________ 预习：阅读课文P80-P82
1. 细胞代谢的概念：
2. 通过列表比较酶与无机催化剂的区别从而理解酶在细胞代谢小的作用
试剂 质量分数为20%的新鲜肝脏研 磨液含 剂量 1滴 比较 设1滴肝脏研磨液所含酶的 相对数量：1 气泡多卫生香燃烧猛烈 现象 酶的作用是 _____________
3. 几组概念：
质量分数为3.5%的 溶液 1滴 的相对含量是酶的 倍 气泡少卫生香不复燃 自变量： 因变量： 无关变量： 对照实验： 对照组： 实验组：
4. 预习效果检测：
K例1》下表是为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应
底物的一组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是 步骤 1 2 3 4 方法 常温下自然分解 常温下加铁离子 常温下加入鲜肝提取液 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 观察结果 氧气泡少而小 氧气泡稍多而小 氧气泡极多而大 同自然分解一样 A. 酶的催化效率有高效性 B. 酶的催化条件有温和性 C. 酶的催化对彖有专一性
D. 高温会使酶失去活性 尽可能提出［尔的疑惑 疑惑点~~ 疑惑内容
课堂探讨
一.实验《比较过氧化氢在不同条件下的分解》
1. 实验原理： 2. 实验过程及现象分析
试 管 号 1 2 3 4 实验过程 3%的过 氧实验结果（观察指 控制变量 标）:气泡多少和点 燃的卫生香检测 结果 分析 化氢 溶液 2 ml 2 ml 2 ml 2 ml 3.实验过程的理论分析
自变量 因变量 无关变量 对照组 实验组 2号 3号 4号 课堂检测：
1. 斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时问后消失了。这主要
是由于鹰胃内有使肉块起了作用的（
A.胃蛋白酶 B.胃淀粉酶 C?盐酸溶液
）
D.物理性摩擦
2. 选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中（ A.含F沪多 C.含的酶的种类多
B.过氧化氢酶易发挥作用 D.过氧化氢酶多且活性强
）
3. 如图所示，分别向4支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或 砂子。在这个实验
屮，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回 答：
【课后反思】
（教师写成败得失和改进措施，学生写学习体会和存在的问题） 第一节降低化学反应活化能的
酶（第2课时） 【要达成的目标】
1. 说明酶的作用原理 2. 说出酶的本质的探究历程 3. 说明酶的定义和本质
【“教”与“学”过程】
本堂课使用的电教手段 ________________________________________________________ 课前预习：阅读课文P80—82
1、 分子从常态转变为容易发生化学反应的活化状态所需要的能量称为
2、 ________________________ 同无机催化剂相比， 降低活化能作用更显著，因而催化效
率更
3、
巴斯德之前
发酵是
.与
发酵与 而不是 巴斯徳
有关，是 李比希
引起发酵的是 能发挥作用。 ? 但是这些物质只有在酵母细胞 后才在起作用。
毕 酵母细胞中的某些物质能够在 _________ 细胞中一样。
希 纳 ____________________
继续起催化作用，』
萨姆纳
切赫和奥特曼
少数 也是具有生物催化 功能
《降低化学反应活化能的酶》导学案1.docx
