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低碳旅游视角下酒店管理模式
作者:于艳杰
来源:《今日财富》2020年第13期
21世纪创新发展是时代的主题,人们注重经济发展的同时,也开始重视经济和生态的协调。基于此,低碳经济映入人们眼帘。以低碳经济进行旅游,可以控制旅游中的碳排放量,提高环境资源承载能力。对应景区酒店是低碳旅游重要构成,需强化酒店管理建设,完善管理体制,以合理的管理及经营活动满足低碳旅游发展需求。
低碳旅游是适应新时期全球变暖严峻形势的重要经济发展模式和理念,未来旅游业必然向绿色持续方向发展。而其对应的酒店管理综合水平对酒店星级评定有重要影响。在低碳旅游视角下,酒店要实现自身持续发展,必须建立并健全科学的酒店管理模式,提高酒店服务水平,健全体制,促进酒店可持续发展。 一、低碳旅游视角下的酒店管理综述 (一)基于低碳理念的的酒店管理要求及含义
酒店属于服务产业,其管理模式较为特殊,为客户提供的产品是“服务”,服务是和入驻人员沟通交流的,酒店原则需“以人为本”、“宾客至上”,创造满意的服务。 在低碳旅游视角下,酒店管理的要求包含以下几方面内容: 1.应关注酒店形象,提高经济效益也提高品牌影响力。
2.酒店内部创设良好环境,体现出绿色、清洁、安全的服务特点,注重和环境共同发展。 3.对相应生产设计及材料应用进一步完善,优化设备管理,充分利用自然资源,减少酒店管理成本,提高管理效率,倡导生态保护,经济发展和周围环境相适应。
酒店管理应摒弃传统的管理理念,以“低碳环保”为核心,坚持“以人为本”的服务宗旨,为顾客提供优质的低碳环保服务,提高顾客满意度。 (二)低碳旅游视角下酒店管理创新的优势
新时期酒店发展需和社会低碳环保的大环境相适应,对现有管理进行创新。而低碳旅游的出现对酒店管理创新具有辅助促进作用。